新餐厅Bang在菲茨罗伊开业,带来泰式美食的新风味

图片源于:https://www.theage.com.au/goodfood/melbourne-eating-out/will-this-new-hyped-hotel-restaurant-meet-fitzroy-s-high-standards-20240725-p5jwl4.html 在墨尔本最受欢迎的社区之一,菲茨罗伊,终于迎来了新酒店餐厅的开业。 位于即将于8月8日开业的标准酒店(StandardX)的地面楼层,名为Bang的餐厅将迎接食客的到来。 但在这个以美食闻名的区域,Bang能否脱颖而出,满足当地高标准的期待呢? 标准酒店是全球知名的高端设计酒店,以其前卫的设计、派对氛围和客人群体而闻名。 Bang的主厨Justin Dingle-Garciyya表示:“我们非常重视这里其他餐厅的做法,但我们非常不同。 尽管这是家餐厅,你也可以在此享用饮品和小吃,同时角落里会有DJ播放音乐。” Bang的菜单受泰国风味的影响,餐厅的设计由Hecker Guthrie设计,温暖而富有生态感,餐厅侧重于当地制作的食材,特别是在菜单、客房服务以及每周特餐中。 这是标准酒店所有者希望在全球推出的第一家Bang餐厅。 Bang的菜单十分丰富,包括蟹肉甜甜圈、牛腱和牛腩的牛肉汤、龙虾浓汤蟹面以及注入泰国奶茶的焦糖布丁。 在菜肴方面,有一道鸭肉咖喱,咖喱底部是用香茅和姜炖制的鸭肉,配有椰奶泡沫可随意搅拌。 鸭皮经过风干后制成的一种香料碎撒在咖喱上。 Dingle-Garciyya是一位经验丰富的酒店厨师,他在全球许多奢华酒店工作过,包括在泰国工作了四年。 他说,夜市是他最喜欢的用餐场所。 受东南亚街头食品摊位的启发,他在菜单中加入了一道猪头肉,食客可以在一块骨头上欣赏到这道戏剧性的菜肴,在服务员的帮助下剥下焦糖化的肉,与烤饼、春葱和腌菜一起食用。 另一道菜是南方蓝鳍金枪鱼,外脆内嫩,配以虾饼涂层和姜黄酱。 饮品菜单也继续这种热带风格,例如名为“难以忘怀”的鸡尾酒,使用了白朗姆酒、波本威士忌和印度香料茶。 在客房内没有迷你吧,而是在大堂商店提供各种产品,包括自制冰淇淋、墨尔本苦啤酒、Hunted & Gathered巧克力、Yarra Valley的Fin葡萄酒和Industry Beans咖啡,这家咖啡店之前曾经占据了该地点。 标准X计划在菲茨罗伊开业后,将在全球推广。 [Read More…]

席琳·迪翁在巴黎奥运会开幕式上重返舞台

图片源于:https://www.theguardian.com/music/article/2024/jul/26/celine-dion-performance-opening-ceremony-paris-olympics?utm_source=newsshowcase&utm_medium=gnews&utm_campaign=CDAQwpflne3eobzLARijzISkzIvzo6oBKhAIACoHCAowwo6qCzDCmcID&utm_content=rundown 席琳·迪翁在巴黎奥运会的开幕式上成功重返舞台。 这位明星被诊断患有僵人综合征, 在艾菲尔铁塔演唱爱迪特·皮雅芙的《爱情颂》, 为全球数百万观众献上了她自2020年初以来的第一次现场表演。 她在灯光的照耀下出现, 伴随着一位钢琴家和悬在她头上的奥运五环, 深情演绎了这首1950年的歌曲。 这首歌最初是皮雅芙为她的拳击情人马塞尔·塞达写的, 而他在首次演出后因空难去世。 NBC主持人、美国偶像的获奖者凯莉·克拉克森在表演后感动得哽咽, 称迪翁为“运动员”,以表彰她所取得的成就。 迪翁之前还曾在1996年亚特兰大奥运会上表演过。 迪翁在社交媒体上写道:“每次我回到巴黎, 我都会记得这个世界还有许多美丽和快乐的体验。” “我爱巴黎,我很高兴能够回到这里!” “如果我必须再次回来唱歌,那一定是为了奥运会。” —— 4年后,席琳·迪翁在开幕式上的绝美表演。 —— #开幕式 #巴黎2024 另外,女神Lady Gaga也在当晚演出, 演唱《羽毛戏》, [Read More…]

堪培拉跳蚤市场指南

图片源于:https://hercanberra.com.au/style/your-bumper-guide-to-op-shops-in-canberra/ 堪培拉的跳蚤市场是寻宝者、时尚爱好者和那些寻找独特珍品的人的天堂。 从北部郊区到市中心,再到南部,堪培拉每个地区都提供自己独特魅力的跳蚤市场。 探索堪培拉的跳蚤市场和特色商店不仅仅是为了寻找超值优惠;更是为了支持当地慈善机构并减少浪费。 无论您是在寻找独特的服装、家居装饰品,还是仅仅享受寻找的乐趣,堪培拉的跳蚤市场总有适合每个人的东西。 因此,抓上您的可重复使用的购物袋,规划路线,开始您的购物冒险吧!以下是我们精心策划的列表。 在市中心,Vinnies Braddon专门提供服装、家居用品等。 营业时间为周一至周三9:00 – 17:30,周四至周六9:00 – 20:30,周日10:00 – 18:00,地址为:3 Lonsdale Street, Braddon。 在贝尔康宁区,Salvos Store提供服装、配饰、家居用品和家具,营业时间为周一至周六9:00 – 17:30,地址为:38 Weedon Close, Belconnen。 [Read More…]

早期教育发现空间与Bundanon激发儿童创造力

图片源于:https://www.uow.edu.au/media/2024/early-start-discovery-space-and-bundanon-spark-childrens-creativity.php 在七月、八月和九月的几个月里,一系列以游戏为基础的艺术体验将鼓励幼儿将创造力和好奇心转化为受到自然启发的艺术创作。 这一由伍伦贡大学 (UOW) 的早期教育发现空间与南海岸文化组织Bundanon的合作,利用了两个组织的专业知识,为学前班儿童及其看护者提供了一个独特的机会,通过游戏式的艺术体验发挥创意。 在7月22日至8月16日期间,将有机会在早期教育发现空间和Bundanon的艺术博物馆中,在设计与自然世界相连接的空间中学习、创造和玩耍。 该项目的灵感来源于Bundanon当前的展览季《野生时代:阿瑟·博伊德与1980年代中期的风景》,这一展览将阿瑟·博伊德于1984年创作的一系列肖好文风景画首次带回Bundanon,与超60件1980年代中期知名澳大利亚艺术家的作品进行对话。 这一协作的成果是Bundanon与早期教育发现空间的工作人员之间专业知识的互通,即在相关背景下创建和交付适合早期教育最佳实践的艺术教学法。 早期教育发现空间的“Pod”体验经过改造,增添了来自《野生时代》的数字内容。 孩子们可以沉浸在图像和声音中,经过精心策划的数字内容投射在这一空间的每一个表面,探索他们对风景的反应,同时通过松散材料的动手玩耍机会进行探索。 在8月7日星期三,早期教育团队将举办《野生时代:社区步行活动》,邀请儿童及其成人走出室外与 COUNTRY 联系;通过运动和艺术创作进行倾听和反应。 此次活动将重点关注儿童在思考如何倾听和照顾 COUNTRY 时的重要性和力量。 在Bundanon,Bundanon Mini系列将为幼儿及其护法者提供体验艺术博物馆和参加与Bundanon学习团队共同进行艺术创作活动的机会。 此次合作是伍伦贡大学与Bundanon长期伙伴关系的结果,延续了去年探索水的艺术体验。 在UOW早期教育发现空间的活动 Pod 7月22日至8月16日 Pod将通过令人惊叹的数字内容生动呈现,这是早期教育与Bundanon的区域艺术体验合作的一部分。 孩子们可以沉浸在图像和声音中,通过动手玩耍,使用松散的材料探索他们对风景的反应。 孩子们的好奇心通过提供松散材料而被激发,这些材料鼓励他们进行重新排列、重新设计和 [Read More…]

新南威尔士州纽卡斯尔市长奖学金计划获赞

图片源于:https://newcastleweekly.com.au/recipient-praises-lord-mayors-scholarship-program/ 一位从土木工程背景转行的护理毕业生对市长奖学金计划表示赞赏。 多米尼克·朱利乌斯·古迪斯(Dominic Julius Gudis)是本周纽卡斯尔市(City of Newcastle)表彰的九位获奖者之一,其他获奖者包括阿斯特罗·哈登(Astro Haddon)、克洛伊·霍普(Chloe Hooper)、艾米丽·劳埃德(Emily Lloyd)、温妮·林(Winnie Lynn)、马迪森·伊尼斯(Maddison Innis)、里安·斯威因森(Leanne Swainson)、陈泰(Chen Tai)和香妮-玛丽·威瑟斯(Sharnie-Marie Withers)。 在2023年接受了包含奖学金后,他在新南威尔士州新特堡技术与继续教育学院(TAFE NSW Newcastle)完成了护理文凭。 如今,他是位于梅尔维瑟(Merewether)的林加德医院(Lingard Hospital)的一名注册护士。他希望在纽卡斯尔大学(University of Newcastle)完成护理学士学位,学习医学,最终成为一名乡村全科医生。 这位菲律宾移民、前土木工程师的职业转变让他毫不后悔。 “护理是我从小就想做的事情,”他说。 “我们在菲律宾长大时,非常注重家庭,总是照顾我们的妈妈、奶奶和大家庭。 [Read More…]

瓦努图市批准在Droved Marketplace附近开发外卖中心

图片源于:https://www.perthnow.com.au/news/wa/new-wanneroo-takeaway-facility-including-carls-jr-and-starbucks-approved-despite-citys-advice-to-refuse-c-15290905 尽管瓦努图市建议拒绝申请,规划委员会已一致批准在Drovers Marketplace附近开发一个外卖中心。 该项目在Herdsman Lane的空地上,靠近Wanneroo Road,投资额为600万澳元,计划包含四家外卖店——Carl’s Jr、Starbucks、Grill’d和Red Rooster。 本月初,该事项在一个大都会外区开发评估小组会议上进行了讨论,市政府因各种原因建议拒绝,包括对周边购物中心的影响,以及开发的配置未能促进步行或自行车出行。 Tactics4公司的董事Greg Davis对市政府的建议表示反对,并指出外卖店并不会影响购物中心和超市。 “超市连锁店主导消费者的行为,而不是快餐店,因此Wanneroo Road上的快餐店可能会影响到Tapping的快餐店,但快餐店不会也不可能影响到计划中的Tapping购物中心的超市消费。”他说。 “拒绝的理由隐含着客户可能会选择在Wanneroo Road的一家快餐店而不去Tapping进行超市购物,但证据表明,情况正好相反。” 由于没有小组成员选择提出拒绝动议,市政府的拒绝建议失效。 DAP的主持成员Lindsay Baxter提出了批准开发的替代建议,并得到了瓦努图市议员Jacqui Huntley的支持,得以一致通过。 “我不支持拒绝的建议,我认为拒绝的理由是不可维持的。”Baxter女士说。 “这些用途在服务商业区是可以酌情考虑的,似乎符合法定要求,因此没有理由拒绝使用。 “快速食品店包括得来速设施,因此不合理要求去那里的顾客必须促进步行和自行车出行。” Huntley议员表示,批准该开发的决定是恰当的,并将有利于Drovers Marketplace综合体内的其他商家。 “人们会去那里(快餐商家),然后他们必须朝Drovers的方向出来。这是理想的,这将让人们意识到Drovers的存在。”她说。 [Read More…]

巴黎奥运会前的巨大广告牌与洛根市的家乡情缘

图片源于:https://www.logan.qld.gov.au/news/article/1220/paris-gets-an-eiffel-of-logan-s-games-potential 在巴黎市中心,巨大的广告牌在下周的奥运会前引起了人们的关注, 与洛根市有着深厚的家乡联系。 这个宏伟的海报宣传了2032年昆士兰东南部的奥运会和残奥会, 上面写着“préparez-vous à briller”——‘准备好闪耀’。 海报上展示的是前Daisy Hill居民、约翰·保罗学院的学生基妮维夫·格雷森(Genevieve Gregson)。 这位3000米障碍跑者兼马拉松跑者正在参加她的第四届奥运会。 巧合的是,海报上另一位运动员,黄金海岸的残奥会皮划艇选手柯蒂斯·麦克格拉表示,他在5月曾受邀作为客座演讲者参加洛根市志愿者奖。 格雷森目前居住在伦敦,她表示在巴黎的广告牌上展示她是一种“绝对的荣耀”。 “想想我小时候在戴西山森林赛跑, 以及为我在约翰·保罗学院的学校比赛时的情景, 现在距离我的第四届奥运会只有几天的时间, 这种感觉真是超现实。” “你绝对不能告诉我我的生活会这样展开, 在拼尽全力奔跑时,我会想到那些帮助我走到今天的家人和朋友。” 洛根市决心在2032年奥运会上发挥作用。 作为布里斯班2032年奥运会和残奥会小型场馆计划的一部分, 在洛根中心的一个新的奥运标准室内运动中心的规划正在最后阶段进行资金评审, 预计将在9月底作出决定。 在接下来的两周内, 一些即将在巴黎比赛的运动员要么是家乡土生土长, [Read More…]

布里斯班周末活动概述

图片源于:https://www.inqld.com.au/arts-culture/culture/the-weekend-edition/2024/07/26/george-michael-street-parties-and-farm-trails-heres-whats-on-in-brisbane-this-weekend 布里斯班的Tivoli剧院本周末迎来了精彩的活动,庆祝流行巨星乔治·迈克尔的生活和音乐。 这场致敬演出将通过一场音乐会风格的表演来纪念这位流行文化偶像的遗产,演绎他排行榜上的经典热曲。 本周五和周六晚,观众们将有机会了解这位明星的故事,享受这场令人心灵振奋的演出。 另外,在布里斯班的Powerhouse剧院,喜剧演员雷·奥利瑞(Ray O’Leary)将于周五晚上带来他的最新演出《你的笑声让我更强大》。 他将为观众呈现一种无表情的基维式幽默,期待着带来混乱而引人入胜的表演。 雷在全国各地的演出已经售罄,此次布里斯班演出成了大家关注的焦点。 在QPAC,十年来最具挑衅性和吸引力的喜剧演员汉娜·嘉兹比(Hannah Gadsby)也带来了她的新节目《Woof!》。 自2018年在Netflix特别节目《Nanette》成功后,汉娜迅速走红。在她的新演出中,汉娜将为观众提供有关一切无关紧要和存在主义的新视角。 本周末,昆士兰剧院(Queensland Theatre)欢迎了他们最新的演出—《POTUS,或在每个伟大的愚蠢者背后,都有七位试图让他活下去的女人》。 这部鲜活的、以女性为中心的新剧以美国政治为主题,充满了趣味和讽刺。 故事围绕一位虚构的美国总统(POTUS)以及他的七位强大女性团队展开,探讨她们如何化解他的种种失误。 昆士兰歌剧院(Opera Queensland)与Circa联手,重新解读古老的悲剧爱情故事《狄多与埃涅阿斯》,带来了一场别具一格的演出。 这部新作品将歌剧的旋律与令人惊叹的马戏表演结合,为观众呈现一场真正令人叹为观止的视听体验。这部新颖的演绎为歌剧注入了新的生机和活力。 周末时光,别忘了前往QPAC观看《蒂娜-蒂娜·特纳音乐剧》,这部致敬摇滚女王的百老汇秀刚刚开演。 这场演出将带您领略传奇歌手的职业生涯,演绎她那些耳熟能详的经典歌曲。 一起庆祝这位强势女歌手的伟大成就及其不朽的音乐遗产。 本周日,最优秀的农业生产者和手工艺者将在风景优美的滨海山脊区(Scenic Rim)最后一次开放农场大门,迎接游客的到来。 抓紧时间,背上购物袋,驶向乡村,采购新鲜的农产品、丰盛的食材和当地酿造的美酒。 此外,您还可以抱抱小羊羔,与羊驼自拍,共同体验这一特别活动,感受滨海山脊区带来的美好生活。 [Read More…]

阿德莱德新高塔引发居民争议

图片源于:https://www.indaily.com.au/news/insider/2024/07/26/neighbours-spar-over-glass-towers-think-of-the-oysters-question-overload-at-town-hall 在阿德莱德的玻璃塔楼中,有不少规划顾问、律师、建筑师和自由石匠们应该在这个星期五的下班时光中享受快乐的时光,因为本周该市的新最高建筑获得了批准。 这座37层高、183米的“基石塔”计划在北露台的自由石匠大楼后面建造,计划融资达4亿澳元,项目包括酒店、博物馆、天文台和办公空间。 然而,与每个重大市中心开发项目一样,并不是每个人都对此表示支持。 居住在费罗姆街附近阿德莱德安大楼的居民——该楼目前是阿德莱德最高的建筑,内有皇冠广场酒店和公寓——雇用了规划顾问Phillip Brunning和协会(PBA)来抗议自由石匠的项目。 PBA向州规划当局提交了一份文件,认为基石塔“不会对周围环境的特性积极贡献”。 PBA辩称:“从其环境中并未提取出设计美学。” “相反,采用了一种在国际上普遍存在的通用玻璃塔外观,这在这个地方是非常不特征的。 “在这方面,该提案将引入一座与周围环境不符的建筑。” 对基石塔玻璃外观的批评并不新鲜,但参与该项目的顾问对此表示惊讶,因为它来自阿德莱德安大楼的居民(巧合的是,该建筑也有一面玻璃外立面)。 阿德莱德安大楼以其玻璃外观雄伟而立。 对此,基石塔项目组的Future Urban顾问法比安·巴罗内对此提出了异议。 “这一陈述来自位于阿德莱德19费罗姆街的建筑,离该地点不到30米,因此形成了环境的一部分,而该建筑的主要构成是玻璃,”巴罗内写道。 “俗话说,住在玻璃屋里的人不应该扔石头。” 在北露台,石头与玻璃碰撞的同时,海底的牡蛎也并不安好。 阿德莱德大学本周发布的一项令人担忧的研究发现,海洋对幼年牡蛎来说已变得过于嘈杂。 研究发现,幼年牡蛎在移动和选择理想栖息地时依赖自然声响和线索,但新的研究发现,由于栖息地的丧失,这些自然声响正在减少。 在这些自然声响减少的地方,人为声音却不断增加,干扰了环保人士试图通过使用自然声响来吸引牡蛎前往礁石的努力。 如果全球变暖的其他副作用没有让你采取行动,那么这一次一定会让你动心。 市政厅的问题与更多的问题 InSider每周只需忍耐一次市政厅的质询,因此对于在阿德莱德市工作辛勤的员工来说,面对频繁的质询我们充满同情。 本周,虽然市议会的议程异常精简,但却由于46个问题而得以充实,大约花费了这些可怜的工作人员32个半小时来回答。 现在,我们并不是说InSider不喜欢当议员提出问题时的场景,尤其是那些有趣的问题。 [Read More…]

悉尼西部人周末假日首选酒店

图片源于:https://westernweekender.com.au/2024/02/61616/ 沃龙贡 – 也被称为“贡贝”的地方 – 长久以来一直是西部人周末度假的首选地点,而凭借其美丽的海滩和轻松的氛围,很容易理解为什么它始终是夏季度假的不二选择。 仅一个半小时的车程即可从潘利斯(Penrith)抵达沃龙贡,最近我就来到了沃龙贡的TOTTO酒店入住。 TOTTO酒店提供工业风格的现代住宿,在这个沿海城市中心地带位置绝佳。 穿过街对面就是沃龙贡中央商场,这里熙熙攘攘,有很多美食和高街品牌零售商 – 对于那些急需购物疗法的人来说,这个位置非常完美。 就在附近还有WIN体育场,这里曾举办过从大型体育赛事到音乐传奇如Crowded House的一切活动。 更重要的是,海滩离您的住所仅有15分钟步行路程。 不仅是TOTTO酒店的优越位置使其成为必住之地 – 还有高质量的热情好客服务。 从我到达的那一刻起,我就注意到了酒店的悠闲氛围。办理入住手续很简单,而且TOTTO酒店的自助服务亭让我不必面对常常在高峰时段排队办理入住手续的情况。 工作人员非常乐意为我推荐沃龙贡的美食和娱乐场所,突然间我有了一长串当地的去处清单。 进入周末的房间时,我发现一个明亮舒适的空间,装饰以土色调为主。 虽然风格简约,但房间里仍配备了所有必需设施,包括舒适的床、空调、智能电视和充足的浴室用品,让我可以洗净一天之中沙滩上的疲劳。 在离开酒店去沃龙贡探索美食场所之前,我先下楼到酒店内的餐厅和酒吧BASTA Trattoria,充分利用欢乐时光 – 结果令人大开眼界。 [Read More…]