Category: 墨尔本新闻

图片源于：https://www.realestate.com.au/news/melbournes-recordbreaking-suburbs-revealed-60-home-price-records-broken-in-last-12-months/ 墨尔本的郊区房地产市场价格纪录正在以每周一次的速度被打破，城市最好的房屋忽视了阴郁的环境条件。即使利率仍然较高，生活成本危机持续恶化，一些邮政编码区的房屋价格已经超过了以前的销售价格约100万美元，几十家几乎将本地高潮水标记重新设定为每个约500,000美元。维多利亚房地产协会首席执行官凯利·瑞安表示，尽管围绕墨尔本市场的负面情绪，但仍然在打破纪录。“行业中有很多积极的动向，当您看到这么多区域打破记录时，这令人高兴和鼓舞，”瑞安说。她补充说，狂热的买家支付创纪录价格和典型的房地产投机者之间只有两次利率上涨，暗示不会需要太多来激活墨尔本，进一步提高郊区高端销售。经济学家安妮·弗拉赫蒂表示，与上一财政年度的前半年相比，今年上半年的购买活动出现了变化，这是目前市场情况的关键差异。

图片源于：https://www.realestate.com.au/news/how-a-melbourne-father-helped-his-two-children-buy-investment-properties-then-bought-his-own/ 数年来，Pascal Butler和他的伴侣Georgia在女儿出生前储存了购房首付，但由于租金和房价飙升，“感觉一直无法实现目标”。 然而，在这对金融服务工作者和教师迎来21个月大女儿Mimi之后，Butler先生的父亲读了一本关于如何利用房屋产权（房屋市值与抵押贷款金额之间的差额）帮助成年子女购房的书。 在寻求墨尔本房地产投资集团OpenCorp的创始人兼联席首席执行官Cam McLellan的建议后，Butler先生的父亲帮助他和Georgia购买了一处投资房产大约18个月前。

图片源于：https://www.riverineherald.com.au/news/opinion-time-for-meta-to-face-the-music-and-pay-its-dues-5/ 听证会是出于对社交媒体平台对我们社区的负面影响的担忧而召集的，其中包括Meta最近决定不再向公司平台发布的内容支付新闻发布商的费用。 该公告在新闻发布商中引起了愤怒、挫败、失望、担忧和关注，并且新闻行业对Meta的恶劣行为引起了广泛社区的担忧。 尤其是，Facebook已经发展成为一个提供了毒性环境、虚假消息、诈骗、勒索、网络欺凌、披露个人隐私、利用假信息和虚假信息散布的地方，这在我们的社区中造成了如此巨大的危害。 直播屠杀、虚假所谓美丽的人和阴谋论也是当今社交媒体的一部分。 就新闻行业而言，传播部长米歇尔·罗兰表示，Meta决定在多个司法管辖区不再支付新闻内容“代表对澳大利亚新闻媒体可持续性的放弃”，CPA全力支持这一观点。 Meta已经显示出对澳大利亚媒体机构、《新闻媒体贸易法典》和澳大利亚政府的完全蔑视，宣布不再与出版商续签协议。 Meta被认为是一个不可避免的贸易伙伴，因此我们期望该公司遵守与我们其他人相同的标准和期望。 简而言之，我们认为Meta不符合这些标准，公司早就不再仅仅是一个社交媒体平台提供商。 为了符合其叙述并为其议程辩护，Meta声称其用户并不是为了新闻而去Facebook。然而，今年6月发布的堪培拉大学数码新闻报告：澳大利亚2024 年报告发现，49％的澳大利亚Facebook用户用它来获取新闻，四分之一的人依赖它作为他们的主要新闻来源-我们值得信赖、独立和专业写作的新闻Meta 不再愿意支付。 该数码新闻报告显示，今年，有更多年轻人转向社交媒体获取新闻。 六成的 Z 代表示社交媒体是他们的主要新闻来源，比去年增长了 17 个百分点。 随着社交媒体平台用于获取新闻的增加，对网上真实性和虚假性的担忧激增至 75%。这是过去两年增加了 11 个百分点，与全球同期上升的六个百分点相呼应。 Meta声称澳大利亚人不是用其平台阅读新闻，并允许其继续对我们的社区肆意妄为。 但我们其余人认为Meta应该为其行为负责。

图片源于：https://concreteplayground.com/melbourne/food-drink/now-open-orlo-collingwood 东方格雷斯集团（St. Cloud Eating House和Young’s Wine Rooms）目前正在经历一些重大变革。首先，业主詹姆斯·克拉帕尼斯（James Klapanis）聘请了马泰奥·蒂内（前Grossi Florentino，Bar Carolina，Tetto di Carolina和Pixie的主厨）担任该餐饮集团的执行主厨和创意总监。蒂内随后为Young’s Wine Room组建了一个新团队，试图为该场地注入新活力。截至6月28日星期五，该集团在Collingwood历史悠久的Dyason Cordial Factory开设了一个巨大的新场所：Orlo。Orlo位于三层楼的建筑内，拥有地面用餐区、带橄榄树和藤蔓的封闭庭院、私人用餐阁楼和地下酒吧。每个空间都有其独特的感觉，但菜单都受到地中海餐饮的重大影响。在餐厅中，蒂内充分利用了自己的西西里岛根源，推出了深受当代意大利菜影响的菜肴，受到其他欧洲国家的影响。蒂内分享说：“由于我有西西里的背景，我在菜肴中主要且本能地依赖意大利菜，但我忍不住会认识使用其他国家和菜系的技术和口味。我的导师盖伊·格罗西（Guy Grossi）基本上是我的第二个父亲，他告诉我盘子上的所有东西都必须讲故事，并且要有存在盘子上的原因。这就是与客人建立联系的所在。人们希望有一个故事；他们想知道为什么厨师在盘子上放这个或那个。我真的希望人们听到并享受我的故事。”所有这些都意味着诸如搭配苏格兰蛋和可选鱼子酱的南方龙虾、带有橙子、味噌和橄榄风味面包屑的剑鱼串、发酵辣椒和腌拉巴菜的叉烧鸡以及覆盖有韭葱和牛肝菌榨干的800克黑安格斯干式带骨肋眼牛肉等菜肴。蒂内在食物上非常努力，但东方格雷斯集团已经邀请几位餐饮业的大咖来创建饮品菜单。就葡萄酒而言，格洛西集团的卡罗·格罗西（Carlo Grossi）已经为蒂内的地中海风味菜肴精心挑选了一系列葡萄酒。他的任务是让这些葡萄酒有趣、明亮且易于接近，这意味着您不必在为桌上一瓶葡萄酒付出巨额开支。至于鸡尾酒菜单，克拉帕尼斯已经邀请了著名的乔·琼斯（Joe Jones）（紫坑）来展现他的魔法。我们非常喜欢他在紫坑调制的鸡尾酒，因此迫不及待地想看看他在Orlo会搞什么花样。在这里，他设计了一些特色饮料，包括季节性果汁，这些果汁将用老果汁瓶装，作为对建筑的有趣致敬。我们肯定可以在Orlo的地下酒吧Cordial Club找到这些饮料，但主用餐厅也有自己的大理石吧台，您可以在那里用餐和享用饮品。这座建于19世纪的红砖工厂已经被McCluskey Studio团队复兴，他们保留了许多原始特色——裸露的砖墙和横梁——同时进行了一些装饰。他们还与克拉帕尼斯合作，使用他收藏的回收材料和复古家具装饰了整个场所。您可以在Collingwood的44 Oxford Street找到Orlo，一周7天营业，营业时间为中午至深夜。有关更多详细信息，请访问该场所的网站。

图片源于：https://www.theage.com.au/national/victoria/new-lord-mayor-to-target-completely-unacceptable-cleanliness-levels-safety-20240628-p5jpli.html 新任墨尔本市长克雷格·里斯感谢前市长萨利·卡普在任六年间的努力和“非凡的动力”。 市议员罗汉·莱佩特祝贺里斯，并赞扬他对城市的承诺。“我知道你不会浪费任何时间在这个角色上，”他说。 里斯告诉《澳大利亚时报》，需要解决的关键问题是城市的安全和清洁。“事实上，在封锁的那些年里，我们确实看到城市涂鸦的激增，以及总体清洁状况的下降，”他说。“这是一个我们需要解决的真正问题。” 在2021-24年的市议会任期中，划拨了创纪录的9700万美元用于清洁和安全，是2014-18年支出的两倍，但里斯表示还需要做更多的工作。 他希望优先解决城市周围的黑点，例如天鹅街桥 – 一个涂鸦者的目标，他说肮脏且看起来很糟。“城市安全将是我最重要的优先事项，因为我觉得其他一切都会跟着而来…如果人们在城市中感到不安全，那么确实会限制你在城市中做很多其他伟大事情的能力。” “统计数据非常清楚：墨尔本是一个安全的城市，但我们可以做得更好。”里斯没有透露他将如何提高安全性，但表示这将是一个多管齐下的努力。 “城市中一些地方目前是完全不可接受的，”他说。“南伊丽莎白大街就是一个很好的例子。还有一些其他地区，我们真的需要重点关注。” 他还希望专注于使墨尔本变得更绿色，并表示卡普的标志性项目 – 地标“绿线”步道 – 也将是他的议程之一。 “我们最近的预算为绿线的长期资金计划奠定了基础，”他说。“因此，墨尔本市现在对该项目的实施有了明确的路径。绿线正在发生。” 然而，里斯没有详细说明如何支付绿线 – 沿着雅拉河北岸的四公里长线性公园 – 该项目在预算中被“重组”，缺乏来自州和联邦政府的资金支持。当被问及它是否可以从上周宣布的市议会未来基金中支付时，他表示该基金有严格的参数。“[该项目]将通过在市政大厅举行的关于预算制定的常规预算流程，因此事实上这将是未来市议会的决定。” 里斯在墨尔本东部郊区Ringwood长大，并开始他的政治职业在之前的总理约翰·布伦比和史蒂夫·布拉克斯工作。他还曾担任澳大利亚前总理朱莉娅·吉拉德的高级顾问。 尽管具有这样的劳工背景，但里斯两次参加市议会选举都是作为独立人士。里斯自2018年以来担任副市长，并担任墨尔本市规划领导。不过，他并不是唯一的墨尔本市代表，因为他还担任同时担任墨尔本大学企业战略主任。 “我个人认为通过独立人士的身份竞选和服务最能为城市服务，”他说。“这并不意味着我不自豪地为澳大利亚的工党总理和两位工党省长服务。” 里斯是男士慈善组织“11月运动”的创始人之一，他表示该组织筹集了15亿美元用于男性健康，并在澳大利亚帮助成立了流浪者售卖的《大事杂志》。

图片源于：https://beat.com.au/the-punters-club-is-reopening-in-fitzroy/ “我们将这个新时代视为对Matt和Penny Everett创造的原始酒吧的一封情书，”新业主在一份声明中表示。“我们计划专注于音乐和音乐活动，同时也为所有音乐爱好者和当地人创造一个社区。我们希望尊重它曾经的样子，同时也创造出一些新的东西。” The Punters Club 墨尔本最具传奇色彩的现场音乐场地之一即将重新开放 The Punters Club将重新开放在Fitzroy的Brunswick St376号 新业主旨在恢复原有的装饰 这个场地最近曾是Kewpie和Bimbo的家 在这里了解最新的音乐新闻，特写，音乐节，采访和评论。 The Punters Club的历史 The Punters Club被广泛认为是墨尔本存在过的最好的音乐场地之一。它诞生于1987年（当时Moonee Valley Hotel被接管），后来被赋予了它的别名，并经过翻修，成为Brunswick Street上的一个现场音乐枢纽。它是Fitzroy音乐的中心，以其颓废的氛围，光秃秃的木地板和生猛的现场表演而闻名，该场地帮助了无数乐队的发展，包括Frente！，Magic Dirt，Something For [Read More…]

图片源于：https://www.theage.com.au/goodfood/melbourne-eating-out/coming-soon-10-new-genre-busting-melbourne-restaurants-we-can-t-wait-to-try-20240627-p5jp7u.html 墨尔本今年已经失去了一些受人喜爱的餐厅，但这并没有减弱一群新餐厅老板的雄心壮志，他们正在将创意推向极限。他们正在开设多功能场所，计划为客人提供一天中的第一杯咖啡和一顿快餐（可能在法式面包上），晚餐甚至夜宵。这可能是一个坚实的模式，无论客人当天的预算是多少，都能吸引到食客。汤姆·萨拉菲安的招牌鹅肝酱腌大虾和螃蟹。克里斯托弗·波尔森。 汤姆·萨拉菲安盼望已久的首家餐厅Zareh将在今年冬天开业，位于墨尔本市中心，提供从亚美尼亚、黎巴嫩、北非等地烹制的菜肴，使用木炭烤制。但这位前Bar Saracen餐厅的主厨并不打算停止于此。Zareh之后将推出一个名为Sarafian的熟食店和白天场所。每家场所的具体位置尚未公布。克里斯·卢卡斯计划在2024年开设两家新餐厅。伊莫恩·加拉格尔 延伸阅读 延伸阅读 ：墨尔本顶级拉美特色餐厅，忘记“巴黎区” 快速突破心理藩篱 高品质的双层城市场所Circl（墨尔本普奇巷22号）将在酒吧和餐厅之间展开，提供150种玻璃装的葡萄酒，并每周开启一瓶罕见葡萄酒与更多人分享。前十分钟的拖拉机侍酒师赛维尔·维吉尔的梦想，这个场所应该是欢迎任何对葡萄酒感兴趣的人。七月下旬将开业。 高档餐厅开设更加休闲、价格更实惠，但同样美味的酒吧 一流餐饮家庭餐厅老板孔斯·克里斯托波洛斯（Kafeneion，The European）正在利用厨师维克多·梁（李好富）的超能力，开设一个精致的寿司列车，Bossa Nova Sushi，融合了日本和巴西的影响（墨尔本79号）。借鉴了巴西重要的日本食品场景，提供优质的寿司和居酒屋风格的热食，并伴随着热带音乐。将于八月初开业。 老牌大厨和餐厅老板迈克尔·兰比（Stokehouse，Circa，出租车餐厅）正在墨尔本CBD打造一家名为Juni的新餐厅（美术展览街136号）。预计于2024年底开业，将提供现代亚洲菜单——这是兰比上次在Lucy Liu（他已不再参与）才有的。 高级餐厅Aanya（墨尔本库宾街368号，科林伍德）是主厨尼山特·阿诺拉和雅诺斯·罗曼（前Society）的首次亮相，以16人的厨师桌为主。这对厨师的高飞当代印度烹饪将从八月开始受到关注，创意包括用猪颊烟熏味来腌制墨鱼和芒果拉西甜点。

图片源于：https://beat.com.au/staring-down-the-barrel-of-a-gun-your-guide-to-revolver-upstairs-this-july/ 7月，墨尔本的Revolver楼上将迎来一系列令人兴奋的活动，让人们尽情享受音乐和娱乐。Revolver楼上作为一个备受推崇的夜生活场所，为来访者提供了一个绝佳的聚会场所，活动丰富多彩，吸引了众多人群。作为一个备受瞩目的活动，Revolver楼上提供了独特的体验，让人们沉浸在音乐和节日气氛中。在这个7月，Revolver楼上将举办一系列活动，让人们尽情享受。值得一提的是，Revolver楼上的“Staring Down the Barrel of a Gun”活动将在本月举行，这是一个让人难以忘怀的体验。活动中将有丰富多样的表演和音乐，让人们尽情狂欢。无论您是音乐爱好者还是夜生活追随者，这个活动都会为您带来无尽的乐趣。除了音乐表演，Revolver楼上还提供了多种互动项目，让人们可以在这里度过愉快的时光。如果您正在寻找一个充满活力和独特氛围的夜生活场所，Revolver楼上绝对是一个不容错过的选择。活动将于本月结束前举行，为大家带来一场难忘的体验。无论您是当地居民还是游客，都可以前来参加这个活动，感受独特的音乐氛围和精彩表演。带上您的好友，一起来Revolver楼上享受这个精彩的7月吧！

图片源于：https://www.realestate.com.au/news/opulent-house-sized-residences-in-melbournes-elite-eastern-suburbs/ 近日，墨尔本精英东区迎来了一批豪华大宅式住宅，引起了人们的热议。这些宅邸坐落在该地区的优越位置，拥有宽敞的空间和豪华的设计，成为当地房地产市场的热门焦点。据悉，这些宅邸的户型设计充分考虑了现代家庭的需求，拥有大量卧室、浴室和休闲娱乐空间，为居住者提供了舒适便利的生活环境。除了室内空间的精心设计外，这些宅邸还配备了先进的设施和便利设备，让居住者享受到高品质的生活体验。而且，由于这些宅邸位于精英东区，周边配套设施完善，交通便利，生活便捷，成为许多购房者梦寐以求的理想住所。业内人士表示，这批豪华大宅式住宅的推出将进一步促进该地区房地产市场的繁荣发展，吸引更多购房者关注和投资。对于追求高品质生活的购房者来说，选择这些宅邸绝对是明智之举。精英东区的豪华大宅式住宅，让人们有机会体验尊贵、舒适的生活，成为墨尔本房地产市场的一颗璀璨明珠。

图片源于：https://concreteplayground.com/melbourne/travel-leisure/coming-soon-saint-st-kilda 位于墨尔本圣基尔达的一家全新酒吧即将向公众敞开大门，让人们体验独特而令人难忘的用餐和放松氛围。这家名为“圣者（Saint）”的酒吧将于9月25日星期六正式开业，届时将迎来大批好奇和期待的客人。 据悉，这家酒吧将提供新鲜美味的小食和创新的鸡尾酒，旨在为顾客带来无与伦比的体验。无论是惬意的下午茶时光还是热闹的夜间活动，圣者酒吧都将是您放松和享受的理想去处。 圣者酒吧的开业标志着圣基尔达这一地区餐饮和娱乐业的蓬勃发展，也为当地居民和游客提供了全新的聚会场所。无论您是想和朋友共度美好时光，还是寻找一个放松身心的去处，圣者酒吧都将是您的不二选择。 在这个即将到来的周末，不妨抽空前往圣基尔达的圣者酒吧，亲自体验这家新店的魅力。无论您是美食爱好者、鸡尾酒达人还是喜欢独特体验的冒险者，圣者酒吧都能满足您的各种需求。让我们一起期待这个令人兴奋的开业活动，共同见证圣者酒吧的华丽登场！