Author: Xu Wei

图片源于：https://www.broadsheet.com.au/adelaide/food-and-drink/article/my-adelaide-no-one-loves-adelaide-hills-more-kane-pollard 凯恩·波拉德并不是阿德莱德山的市长，但他或许可以被视作这个地区的非正式代言人。 波拉德在阿德莱德山长大，现在他是当地两家顶级餐厅——Topiary和Ondeen的幕后推手。 他的闭环烹饪方法在全国范围内引起了广泛关注。 波拉德热爱阿德莱德山，以及他在这里建立的生活。 以下是他认为让家乡独特的那些人和地方，以及他对于如何度过完美一天的建议。 “请您简单介绍一下自己。” “我已经在阿德莱德或其周边生活了27年，现年38岁。 其余的11年则是在东南部成长和在欧洲继续我学习的旅程。 我有两个女儿，妻子和我结婚已经13年。 森林是我们的快乐之地，自然创造了无限的游戏和充电的可能性。” “您最爱阿德莱德山的什么？” “变化莫测的季节不断激励着我。 在阿德莱德山的任何一天，驾车穿行其中都会带来一种新的冒险感。 无论是秋天的色彩，春天的花朵，夏天的多汁浆果，还是冬天的篝火和一杯红酒。” “您认为阿德莱德山最被低估的地方是什么？” “我认为，位于Woodside街头后巷的两家全国顶级奶酪制造商——Section 28和Woodside Cheese Wrights非常特别。 这两家企业在一个低调的环境中，正在做令人惊叹的事情。 这恰恰是阿德莱德山的缩影。 一些全国最好的生产者，无论是葡萄酒还是农产品，静静地在背后努力工作，认真地做着他们最擅长的事情。” “请告诉我们一些让阿德莱德变得更好的事情或人。” “商业的协作精神。 [Read More…]

图片源于：https://www.voanews.com/a/quad-foreign-ministers-meet-in-washington-in-signal-of-trump-s-china-focus-/7944516.html 国务卿马尔科·鲁比奥于周二抵达国务院，受到热烈欢迎，这是他自宣誓就职以来首次访问国务院。 鲁比奥没有浪费时间，他与澳大利亚、印度和日本的外长召开会晤，分析人士表示这一举动表明了他对中国的关注。 在国务院的正式入口处，鲁比奥对聚集的数百人发表讲话，强调他致力于以美国国家利益为中心的外交政策。 鲁比奥说：“任何使我们更强大、更安全或更繁荣的事情，将是我们的任务。”他补充道，美国将努力避免冲突，同时绝不妥协国家安全或牺牲核心价值观。 鲁比奥承认变化是不可避免的，但他向人群保证：“会有变化，但这些变化并不是为了破坏，也不是为了惩罚。” 这位新任国务卿对美国外交服务工作者表示感谢，并表达了他在新角色中做出特别贡献的愿望。 鲁比奥说：“我想感谢你们——所有在海外和国内服务的人，有些地方安全稳定，而有些地方则更加脆弱和危险……我也想感谢当地的员工，感谢那些与我们合作的国家的国民。” 鲁比奥在国务院首次亮相后，于周二下午与印太四国的外长会面，包括印度外长苏布拉马尼亚姆·贾伊尚卡、澳大利亚外交部长佩尼·黄和日本外长岩屋毅。 日本、澳大利亚和印度的外长在华盛顿出席特朗普总统的就职典礼。 随后，鲁比奥与他的外长同事们一起发布了一份声明。 “我们四国坚定相信，国际法、经济机会、和平、稳定及安全在所有领域，包括海洋领域，构成了印太地区人民发展和繁荣的基础。我们也坚决反对任何试图通过武力或胁迫改变现状的单边行动，”声明中指出。 “我们致力于在面对日益增长的威胁时加强区域海洋、经济和技术安全，以及促进可靠和有韧性的供应链，”声明补充道。 一些分析人士表示，尽管在特朗普政府领导下，美国外交政策中的“退却”和“孤立主义”引发了担忧，但也让人对美国与其盟友和伙伴保持承诺的区域框架感到信心。 “我认为，四国外长之间的此次会晤清楚地表明，美国不会放弃与其盟友和伙伴在应对中国崛起方面的区域联盟，”斯廷生中心中国项目主任云孙周二告诉美国之音。 其他人指出，鲁比奥对中国的看法与特朗普的期望不同。他们表示，作为国务卿，鲁比奥需要处理与北京政府的互动。 “马尔科·鲁比奥在反对中国、而不是与中国打交道方面有着更为丰富的履历，并且支持全球人权，”伍德罗·威尔逊中心的高级研究员威廉·波梅兰茨对美国之音说道。 “我认为中国基本上会尝试与特朗普重新接触，但却不会与马尔科·鲁比奥接触。” 周二早些时候，俄罗斯总统弗拉基米尔·普京与中国国家主席习近平举行视频通话，讨论如何推动与特朗普的关系、结束乌克兰战争的前景，以及莫斯科对北京在台湾立场的支持——进一步巩固了俄罗斯与中国之间的战略伙伴关系，这在西方引发了持续的担忧。 鲁比奥及其他四国外长没有回应有关中国或普京与习近平之间的虚拟通话的质问。 鲁比奥在周一获得一致确认，成为特朗普第二任政府内阁的第一位成员。 在上周三的确认听证会上，鲁比奥列出了主要外交政策挑战，包括来自中国共产党、严重移民问题、芬太尼和西半球暴力犯罪的威胁。 他还警告莫斯科、德黑兰和平壤的独裁者正在传播不稳定，同时与激进恐怖组织对接并提供资金。

图片源于：https://www.cnn.com/2025/01/23/australia/great-barrier-reef-coral-bleaching-catastrophe-climate-intl-hnk/index.html 根据一项新研究，创纪录的海洋热量对世界上最伟大的自然奇观之一——澳大利亚的大堡礁造成了毁灭性的影响，珊瑚白化现象已达到“灾难性”水平。 来自澳大利亚的研究团队发现，去年在该地区发生的最“严重且广泛的白化”事件中，近50%的珊瑚在靠近南部一个岛屿的监测区域内死亡。 2024年，该礁经历了记录以来最糟糕的夏季。 不断攀升的海洋温度打破了纪录，导致该礁出现第七次大规模白化事件。 在热浪压力下，珊瑚会将其体内的藻类排出，导致其颜色褪去，变成漂白的白色。 温室气体排放是这一现象的根本原因，这推动了全球气温的上升。 去年，厄尔尼诺气候模式也加速了珊瑚的损害，这一气候模式使该地区的海洋温度上升。 悉尼大学的科学家对大堡礁的One Tree Island地区进行了为期五个月的监测，跟踪了462个珊瑚群落，自去年2月热浪高峰开始。 到5月，370个珊瑚群落遭到白化，而到7月，有52%的白化珊瑚已死亡。 根据发表在《水文学与海洋学文献》的同行评审研究，某些珊瑚物种的死亡率高达95%，研究人员观察到“珊瑚群落崩溃”的初步迹象，死去的骨架脱离岩礁，变成碎石。 另一种名为Goniopora的珊瑚则感染了黑带病，黑带病侵入珊瑚组织并可能致其死亡。 研究的首席作者Maria Byrne表示：“我们的研究结果强调了采取行动保护珊瑚礁的紧迫性，珊瑚礁不仅是生物多样性热点，对于食品安全和海岸保护也至关重要。” Byrne指出，研究区域位于大堡礁的一个保护区，远离海岸，并且没有采矿活动和旅游影响。 然而，她表示，尽管该地区受保护，但仍未能抵御导致这一灾难性白化事件的极端热应力。 大堡礁覆盖近133,000平方英里（345,000平方公里），是世界上最大的珊瑚礁，栖息着超过1,500种鱼类和411种硬珊瑚。 它每年为澳大利亚经济贡献数十亿美元，主要通过旅游业获得收入，并被积极向外国游客宣传为该国以及世界上最伟大的自然奇观之一。 作者们表示，近年来的珊瑚大规模白化事件正变得“每两年一次”，这进一步强调了立即采取全球行动的必要性，以遵守雄心勃勃的气候和减排目标。 在此次研究中发现，白化现象波及到之前未受影响的区域，而疾病和死亡也出现在被认为是耐受性的珊瑚物种中。 有水域科学家兼该研究的合著者Shawna Foo表示：“目睹在这片大多数情况下避免发生大规模白化的珊瑚礁上的影响令人心痛。” “如此高的死亡率和疾病率，尤其是在如此偏远和原始的地区，突显了这一局势的严重性。” [Read More…]

图片源于：https://citynews.com.au/2025/show-boss-wants-to-put-the-culture-into-agriculture/ 即将召开的皇家堪培拉展览会上，皇家国家首都农业协会的新任主席托尼·罗尔斯表示，农业工作一直在她的血液中。 “我的父母来自农业背景，”她说。 “然后我嫁给了一位第五代农民！” 尽管在堪培拉出生和长大，托尼表示她对农业的热爱是与生俱来的，并表示自己永远不会离开乡村生活。 “这在我的根基中，”她说。 近期，她发现自己的祖父是巴瑟斯特展览协会的创始成员，托尼表示，自己最近被任命为RNCAS的主席是一种对自己家族遗产的美好恭贺。 托尼说，要接过“巨大的接力棒”，这对她来说是一个“谦卑而激动人心的机会”，从副主席的职位晋升到主席。 她接替了于十月辞职的里克·琼斯，托尼表示，她在RNCAS董事会的五年经验对她的新角色提供了很大的帮助。 她的任命是协会董事会的一致决定，托尼对能获得“个人能力认可”以承担这项工作表示感激。 托尼表示，她对即将到来的展览并不感到紧张，她对志愿者们表示感激。 “我们依赖我们的志愿者，”她说。 “但是他们在整年中都在为展览的筹备工作做出极大的贡献。我为自己是一名志愿者而感到骄傲。” 下个月的皇家堪培拉展览在堪培拉有着悠久的历史，预计将在2027年迎来百年庆。 展览最初在吉宁德拉举行，后来迁至霍尔，最终于1964年搬到EPIC举行第35届活动。 六十年后，托尼预计将会有超过1300匹马、420头牛、2000只狗的参赛，同时还有农产品、工艺和艺术作品的参展。 作为RNCAS的第一位女性主席，托尼表示，她一直希望在传统男性主导的领域中打破玻璃天花板。 “我已经培养了很强的抗压能力，”她说。 “但这是一个伟大的机会，以展示来自各行各业的女性能够在男性主导的领域中做出贡献。” 托尼表示，在农业中，女性是一个重要的组成部分，看到越来越多的女性走向战略性职位让她感到高兴。 展望未来，托尼希望看到家庭更多地参与展览，并鼓励他们提出问题。 “我们正在将文化融入农业，”她说。 “我希望展示与堪培拉大部分未被了解的事物之间的联系，以便让[家庭]理解动物是如何得到伦理养殖的，羊毛是如何生产的，食物是如何种植的。” 托尼认为，通过展览将农业意识融入堪培拉社会是非常重要的。 “如果我们失去了联系的能力，就失去了教育和教授的能力。” [Read More…]

图片源于：https://wtop.com/australia/2025/01/china-and-us-partners-are-moving-closer-as-trump-returns-to-the-white-house/ 北京（美联社）——中国与日本、印度及其他国家的关系正在改善，正值前美国总统唐纳德·特朗普重新进入白宫，恢复其更单边主义的外交政策。 美国领导层的变化给中国带来了机会，而中国长期以来一直对拜登政府与被视为“志同道合”国家建立伙伴关系以抵御其日益增长影响力的战略感到不满。 拜登政府重新振兴了一个名为四方安全对话的合作机制——即美国、印度、日本和澳大利亚。中国与这三位美国伙伴的关系正在改善，与英国的关系也在提升。拜登的外交遗产将会如何持久，现在悬而未决。在拜登的第一任期内，特朗普毫不犹豫地挑战传统的美国伙伴。 “特朗普可能会与美国盟友保持距离，这使他们更重视中国的角色，实际上给中国的外交提供了机会，”复旦大学国际研究院院长吴心伯表示。“我认为我们应该把握这个机会。” 但是，美国国家安全委员会发言人布莱恩·休斯表示，特朗普“有召集世界采取更具竞争性的立场与中国抗衡的记录。”特朗普在其第一任期内同意了日本提出的自由开放的印太战略，并支持将中国公司排除在美国及其许多合作伙伴的电信网络之外。 周二，刚宣誓就职的国务卿马尔科·鲁比奥与来自澳大利亚、印度和日本的外长在华盛顿会面，这一举动暗示与四方国家的互动以及遏制中国影响力仍将成为特朗普的优先事项。 中美关系的改善受限 北京与英国和日本的缓和关系还处于初始阶段，存在重大分歧，这些分歧限制并可能破坏这种改善关系的努力。 去年十月，印度与中国在一场尖锐的边界争端中翻开新的一页，但当中国在双方声称的地区创造两个新县时，印度提出了抗议。 尽管如此，澳大利亚、英国和日本的新领导人都在展现出与中国改善关系的愿望，毕竟中国是世界上最大的制造国和战略矿物的来源。北京政府部分回应了这种改善，因为它希望外国投资能够帮助复苏经济，而该经济如果特朗普按照威胁实施更高的关税可能会受到打击。 中国国家主席习近平上周在一次电话交谈中告诉欧洲理事会主席安东尼奥·科斯塔，双方可以在动荡的全球局势中带来更多的“稳定和确定性”。中国和英国在本月恢复了经济和金融谈判，这也是六年来的首次，此前英国财政部长访问了北京。 “从中国的角度来看，提高与美国盟友的关系和增加经济合作将抵消中美经济关系的冲击，”吴说。 特朗普的言论让美国盟友感到不安 在华盛顿，民主党和共和党对美国必须在与中国的经济和科技竞争中获胜以维护全球领导地位达成了强烈的两党共识。 在他的确认听证会上，鲁比奥称中国是“这个国家所面临的最强大和最危险的近邻对手。”拜登保留了特朗普对中国施加的关税，并对中国电动车和太阳能电池进行了更多的限制。 但与拜登不同，特朗普由于其近期有关可能吞并格林兰——一个北约盟友丹麦的自治领土——以及将加拿大列为美国第51个州的言论，令美国盟友和合作伙伴感到不安。 位于华盛顿的美洲企业研究所高级研究员赫尔·布兰兹表示，我相信一些北京的顶级战略家正在“垂涎他们认为特朗普将对美国联盟造成的损害，以及这为北京重振与……日本和欧洲关系所创造的机会。” 特朗普的言辞和顾问埃隆·马斯克试图干预英国和德国的政治， “肯定会产生连锁反应，”华盛顿斯廷森中心中国项目主任孙韵说。 “各国希望至少保持他们的选项开放，”她说。“即使在特朗普时期，中国也不太可能成为更好的选择，但寻求某种制衡是很重要的。” 菲律宾与中国关系并未改善 中国与所有美国合作伙伴的关系并没有在改善。菲律宾近期对其附近水域出现的一艘被称为“怪物”的中国海警船表示不满，最近日本和菲律宾外长表示，他们将向特朗普传达美国在该地区保持参与的紧迫性。 中国和菲律宾在去年七月达成了一项临时协议，防止在两国声称的南海第二托马斯礁附近产生更进一步的暴力冲突。 不确定特朗普的政策促使中日两国寻求稳定的关系，东京的中外交关系研究专家宫城泰藏表示。 [Read More…]

图片源于：https://www.chroniclelive.co.uk/whats-on/food-drink-news/newcastle-chinese-takeway-food-hygiene-30768029 随着中国农历新年的到来，纽卡斯尔市中心的中餐外卖店也迎来了一个繁忙的时期。 食品标准局已经对该市的外卖店进行了卫生评级，以便人们在欢庆农历新年期间有一个选择的参考。 今年的农历新年是蛇年，而纽卡斯尔的中国城则是市区内中餐外卖店分布最集中的地方。 然而，市区内还有许多其他地方可以享用中餐外卖，对于从未到过的地方，人们常常难以判断某家餐馆的清洁程度。 以下是纽卡斯尔市中心的中餐外卖店及其卫生评级： **Oodles Wok Newcastle** 55 Grainger St, Newcastle upon Tyne, NE1 5JE 食品卫生评级：4（良好） 检查日期：2023年10月16日 **Nudo Malatang** 54-56 Low Friar St, [Read More…]

图片源于：https://hercanberra.com.au/life/i-moved-here-from-melbourne-and-canberra-proved-me-wrong/ 在南侧墨尔本生活的你，如果对当地的生活方式有所了解，你一定会觉得我在一个炎热的夏日周末早午餐上接到一通改变人生的电话（也就是工作邀请）实在是太老套了。 我正在耀眼的埃尔伍德海滩，参加完5公里的可颂跑步俱乐部。 “你觉得搬到堪培拉怎么样？”电话另一端的活泼女孩问我。 除了12岁时在QUESTACON的回忆之外，堪培拉并不是我心目中的目的地，距离我未来想去的地方远得很。 伦敦？日本？继续留在墨尔本？我都是愿意的。 但堪培拉？那实在是太……无聊了。 不过，我们是很幸运的人，非常相信在没有太多外部因素考虑的情况下，能够现在就接受机会。 除了我们可爱的狗狗和跨州搬家之外，我们正处于一个不需要考虑孩子上学压力或房贷的生活阶段，而我知道，如果我们不说“是”，将来也会是个因素。 于是经过一番计算，向亲朋好友告别，拼尽全力塞满我们的车后，我们决定头脑一热地选择了我们的新家：国家首都。 而现在，我正在这里，几乎一年后就在我们的公寓里打字。 以下是我对这个绿意盎然的城市的所有热爱与学习。 每个城市似乎都有南北之争。 悉尼有，墨尔本有，堪培拉也不例外。 各个城区之间的竞争与分歧。 说实话，我并不太在意这些，但当人们为哪个城区更好而如此激动时，实在是挺有趣的。 我是个南侧女孩儿。 毕竟，我可以在一个晚上去Caribou、Messina、Supabarn和11 Cave！ 不过，我对贝尔康宁的猫头鹰还是有一丝柔情。 如果你像我一样热爱兴趣爱好，在堪培拉你绝对不会短缺选择。 从手工电影之夜到滑轮迪斯科，湖边的跑步俱乐部，瑜伽和冰浴（不是在湖里，谢谢），我找到了和维多利亚州时光相似的兴趣活动。 而且这是结识新堪培拉朋友的完美方式。 他们非常欢迎这位前墨尔本人，尽管我不追随AFL或橄榄球。 堪培拉实际上跟得上潮流 [Read More…]

图片源于：https://www.theguardian.com/us-news/2025/jan/20/mexico-migration-trump?utm_source=newsshowcase&utm_medium=gnews&utm_campaign=CDAQ_5vpufu4i8ihARiT4In2yOPzkokBKhAIACoHCAowwo6qCzDCmcID&utm_content=rundown 在美墨边境的胡亚雷斯市，移民庇护所Casa del Migrante里寒冷而安静。 一群男士在玩多米诺，另一人独自打篮球，还有一对年轻夫妇在看着他们的孩子玩超级英雄玩具。 社工伊冯娜·洛佩斯（Ivonne López）说：“有些人到这里后不愿意再出去，他们感到害怕。” 随着唐纳德·特朗普重返执政，美国的移民政策将发生巨大变化。 胡亚雷斯等边境城市正在为可能的大规模驱逐做准备，而犯罪团伙则在等待，准备绑架和勒索移民，同时也提供通过边境的方式。 除了驱逐，特朗普还想取消移民在墨西哥使用的CBP One应用，该应用用于安排美国的庇护预约，并恢复所谓的“留在墨西哥”政策，庇护申请者在其申请处理期间被迫在危险的边境城市等待。 据报道，新的政府还希望恢复第42号条款，这是一项疫情时期的公共卫生政策，使近300万人被驱逐，而没有让他们申请庇护。 专家表示，这些举措将增加墨西哥边境城市的移民数量。 综合来看，它们的影响可能是压倒性的。 然而在特朗普就职前夕，胡亚雷斯却显得异常平静。 胡亚雷斯州际迁移协调机构（COESPO）总协调员恩里克·塞拉诺（Enrique Serrano）表示：“目前我们没有针对美国大量驱逐移民的策略，因为没有信息。” 他补充说：“可能的情况范围非常广泛：他们可能驱逐1000人、100000人或数百万人。” “我们无法为每种预期水平制定策略。我们将等待。” 目前系统中有一些盈余：在胡亚雷斯的2700个庇护所床位中，大约一半没有被占用。 自从CBP One在墨西哥其他地方可用以来，这种情况在墨西哥的边境城市普遍存在。 与此同时，官员们努力将移民限制在南部。 塞拉诺表示，若有必要，联邦政府将在胡亚雷斯设立三个安置营，驱逐者将在那里接受处理，然后向墨西哥人提供免费的国内公交运输。 另一方面，外籍人士“将不能自由活动”。 [Read More…]

图片源于：https://www.urban.com.au/news/qld/mosaic-set-sights-on-palm-beach-burleigh-heads-broadbeach-for-new-570m-apartment-pipeline 昆士兰公寓开发商Mosaic物业集团正在加大对黄金海岸公寓市场的承诺，推出三个新项目，价值超过5.7亿澳元。 Mosaic即将推出位于Palm Beach的Sophia by Mosaic项目，这是一项价值1.35亿澳元的直接海滨开发，包含32个公寓，共九层。该项目标志着Mosaic成功进驻Palm Beach，此前在快速增长的Bilinga和Kirra Beach等南部沿海市场取得成功。 在Burleigh Heads，Mosaic继续其成功的轨迹，目前正在进行第五个项目的收购，最近刚完成的包括Augusta by Mosaic和Florence by Mosaic。计划在The Esplanade上兴建价值1.85亿澳元的超豪华开发项目。 此外，Mosaic在Broadbeach进一步扩展，已获得第三个地块，并提交了价值2.5亿澳元、37层高塔的开发申请，该项目位于Mary Avenue，提供59个宽敞的半层和全层住宅。 Mosaic的创始人兼总经理Brook Monahan表示，这些新收购体现了Mosaic对以生活方式驱动的市场韧性的信心，以及对其设计导向、功能性和精美完成的住宅的持久需求。 “自疫情以来，这些市场的强劲表现令人瞩目，”Monahan说。 “我们继续体验来自州际和本地 downsizers 的强劲需求，他们正在寻找提供深思熟虑设计、功能性和卓越品质的豪华公寓。” “由于供应有限和建筑成本上升，Mosaic在该市场中处于良好的领导地位，因为许多开发商未能交付期待已久的供应而导致许多项目停滞不前。我们的长期内部建筑部门使我们能够有效管理成本并抓住关键机会。” Monahan表示，Sophia项目将成为Palm [Read More…]

图片源于：https://newcastleweekly.com.au/clear-skies-as-tfnsw-crews-undertake-hunter-projects/ 随着天气转好，新南威尔士交通运输局（TfNSW）将在本周内开展多个项目，涉及猎人地区的交通情况。 机动车驾驶员需注意，斯旺西大桥将进行夜间交通调整，以进行维护工作，包括控制室屋顶的升级和新的海事可变信息标志（VMS）的安装。 该工作安排从每晚8点至次日5点，持续到1月23日星期四。 南行交通将在1月20日至22日的四个夜间采取交通导流和限制40km/h的速度限制。 而到1月23日星期四时，限制将转移至北行车辆。 海事可变信息标志将一直无法使用，直到1月22日。 进入湖泊的船只需使用现有的红/绿导航灯。 在工作进行期间，桥梁将暂停对海洋交通的通行。 宽度超过2.5米的重型车辆将被禁止通过该区域，需寻找替代路线。 另外，纽卡斯尔内城绕行公路的加登郊区部分将进行路面维护工作。 从1月20日星期一开始，维护工作将在每周日到星期四的晚上7点半至下午4点之间进行，为期三周。 在此期间，北行交通将限速40km/h。 关于M1至雷蒙德特拉斯项目，工作还在继续。 从1月23日星期四起，太平洋高速公路的交通将被引导至新道路的部分，用以让项目团队在现有道路上铺设路面。 北向车流将首先转移，随后是南向车道，预计时间为三至四周。 在此开通阶段，北向车道将无法进入猎人区域植物园，预计将持续三至四周。 在此期间，建议机动车驾驶员向北驶向海瑟布雷环形交叉口，在那里可以调头并从南向车道进入植物园。 如果因天气原因工作延误，将重新安排至下周。 为尽量减少影响，计划在以下地点进行工作： 1月20日、21日和23日的晚上7时至5时，纽英格兰公路到安德森大道的东向出口将关闭，交通将经过纽英格兰公路/梅特兰路绕行，需视天气而定。 1月20日、21日和23日的晚上7时至5时，约翰·伦肖大道的滑道（从纽英格兰公路的西向）将关闭，交通将通过威克利斯大道到达约翰·伦肖大道和M1高速公路。该绕行不适合SPV Level 6、SPV Level [Read More…]