Author: Chen Ling

图片源于：https://www.timeout.com/melbourne/news/oh-dear-melbourne-has-ranked-below-sydney-for-public-transport-accessibility-according-to-new-research-071224 墨尔本的公共交通系统以世界著名声誉而闻名——多亏了我们心爱的有轨电车，我们的城市拥有世界上最大的轻轨网络。但尽管有这些响亮的头衔，事实证明我们的公共交通系统也有一些显著的缺陷。 从一个非营利组织的最新报告中，我们始料未及地发现，悉尼在澳大利亚城市公共交通系统可及性排名中超过了墨尔本。 这是怎么回事呢？在那么多领域里，我们真没想到悉尼竟然能在公共交通方面击败墨尔本。但气候理事会的“下一站郊区”报告详细列出了情况，并且其中充斥着数据，我们无法抗议这些数字。 该报告旨在倡导全国范围内提高公共交通的可及性，研究表明悉尼，墨尔本，布里斯班，阿德莱德和珀斯居民中约有50％缺乏方便的公共交通服务。 这一最低水平被定义为“居住地址在800米范围内（即步行10分钟内）或者服务时间为早7点到晚7点，每15分钟至少运行一次”。 没有方便且可靠的公共交通，澳大利亚人别无选择，只能依赖昂贵且环境恶化的私家车将他们从A点带到B点——考虑到交通是澳大利亚在能源之后最大的气候污染源，这绝对不是理想选择。为了对澳大利亚的公共交通系统进行排名，该报告考虑了诸多因素，例如人口密度，土地面积和公共交通地图，以确定有多少比例的人口有足够的公共交通可及性。按这些参数，悉尼是澳大利亚最好的公共交通系统的城市，67.2％的居民具有最低水平的可及性。墨尔本排名第二，仅为52.5％，紧随其后的是阿德莱德，珀斯，然后是布里斯班。根据最近的人口普查数据，在墨尔本，令人惊讶的是，有70％的墨尔本人上下班时使用私家车而不是公共交通工具。 惊讶了吗？加入这个俱乐部吧。但有足够的数字支撑——根据报告，在墨尔本CBD外约15公里的地方大部分居民不再具备良好的公共交通服务，低收入郊区的可及性比例低27％。在悉尼，良好的可及性延伸到离市中心25公里的地方，而在不那么富裕的地区，可及性没有任何差异。悉尼不仅在这些公共交通因素上超越了我们——还记得我们仍然没有机场列车。 在墨尔本，西部郊区的公共交通越来越不方便，因为蓬勃发展的人口已经超出了对交通基础设施的投资水平。根据报告，对交通需求最大的郊区是卡斯迪尼亚，莫宁顿半岛和福克纳，最需要更多公共交通服务的低收入地区包括坎贝尔菲尔德，布罗德米多斯和圣奥尔本斯。鉴于拥有一辆汽车的巨大成本，低收入地区通常需要更好的公共交通服务。 报告指出，尽管大型交通项目，如未来的市郊铁路环线，将有助于改善情况，但一个更好、更具成本效益的选择是改进墨尔本的巴士网络。 它还提出了多种可实施的疗法，以鼓励澳大利亚人更频繁地使用公共交通，包括改进可及性，设计更多地区以更好地适应步行而不是汽车，给予公共交通更多的道路优先权以及创建仅能通过公共交通访问的区域。 因此，我们不能只是坐在荣誉上，赖以成功的地铁隧道上。如果你是那些幸运居民之一，居住在公共交通步行范围内，那么你应该知道那太方便了。我们同样认为，理想情况下，所有墨尔本人都应有机会搭乘有轨电车，公交车或火车出行。 保持关注：请订阅我们的免费《时代悉尼》新闻简报，最好的城市资讯直接送到您的收件箱。

图片源于：https://concreteplayground.com/melbourne/event/melbourne-international-film-festival 概述 这是您在2024年8月8日周四至8月25日周日安排观影时间的好机会：墨尔本国际电影节再次带来一年一度的电影盛宴。浏览将放映的众多电影清单，您会发现与电影节本身有许多相似之处。就像用粘土动画将屡获奥斯卡奖的动画师亚当·艾略特的作品——包括短片《哈维·克鲁姆佩特》、2009年的长片《玛丽和马克斯》以及现在的MIFF开幕片《蜗牛回忆录》——带到生活一样，该节目将精心塑造其选择的材料，反映我们周围的世界。与大卫·克伦伯格的每部影片一样，它不畏惧突破界限。正如中国导演贾樟柯所思考的，它深刻意识到过去和未来。而正是像所有哥斯拉作品一样，它已经是电影界的主流已有七十年。 是的，这部动态图片的庆祝活动确实包含了今年的所有内容。克伦伯格的《未来罪行》展示了这位标志性的身体恐怖电影导演如何通过由文森特·卡瑟尔（《受损》）扮演的一位技术企业家的故事来回应现实生活中他妻子的去世。贾樟柯的《当潮水被困》的叙事跨越了20年，使用了长达同样长的时间跨度的素材。而最终的怪兽王中王将进行为期一晚的七部电影、70周年马拉松，从系列标志性的日本原版电影开始，一直到《新哥斯拉》。 从其250多部片名中，该节目的一些新亮点填补了其“明日视界”系列，即其竞赛片——包括一部关于一艘充满动物的船的动画电影《流动》，普利策奖得主安妮·贝克首次执导的处女作《珍妮特·星球》，一部由盖·皮尔斯（《无人权》）、科斯莫·贾维斯（《将军》）和托比·沃莱斯（《骑车者》）主演的监狱剧，由查尔斯·威廉姆斯执导，他以2018年的短片《过去所有生灵》赢得了戛纳电影节的金棕榈奖，以及《比天堂还近的村庄》，这是有史以来第一部在戛纳电影节上播放的索马里电影。 该节目中其他引人注目的新增内容包括在全球各大电影节上备受瞩目，并在悉尼首映的影片。《物质》也是编剧/导演科拉里·法尔热迎来的备受期待的第二部作品，她以2017年的《复仇》取得了惊人的处子作，并因该电影在戛纳获得最佳剧本奖而在此次恶心的身体恐怖影片中出演。《巨都》由亚当·德赖弗（《法拉利》）主演，这部电影的初始概念可以追溯到1977年的《教父》和《启示录》导演弗朗西斯·福特·科波拉。 谣言给了该节目一剂胡迈丁、伊万·约翰逊和加伦·约翰逊在镜头后（合作后，他们推出了《意外事件》、《猎兔人》和《猜谜》），以及凯特·布兰切特（《新男孩》）在屏幕上的加持。《神圣无花果的种子》是穆罕默德·拉苏尔夫的最新作品（《没有邪恶》），该电影在今年的戛纳电影节上播放，迫使他在被判鞭笞和监禁后逃离伊朗。《我们所想象的一切都是光》是三十年来首部参与戛纳竞赛单元的印度电影。 MIFF在墨尔本影院的冬季时间内——以及从8月9日周五到8月25日周日的在线场次；以及从8月16日周五到8月18日周日和从8月23日周五到8月25日周日的维多利亚地区——还将展示柏林电影节金熊奖得主《达荷米》、诗人和摄影师雷文·杰克逊的《所有泥土之路尝起咸味》、囚禁在最高安全监狱的《坚锁之声》与科尔曼·多明戈（《带走娃娃》）、洪尚秀和伊莎贝尔·于佩尔特在《旅行者的需求》中重聚，她们此前合作过《另一个国家》和《克莱尔的照相机》。 在其对多样性的一贯庆祝中，《时光追迹者》由《怀胎杀人》导演和《加思·马伦吉的黑暗地带》明星爱丽丝·洛威携手，与讲述青春成长的故事《小书虫》的导演安特·坦普森重新合作——这次扮演一个父亲——以及伊拉娜·格莱泽（《派对之后》）主演、帕米拉·阿德隆执导的《宝贝》。或者，您可以选择“英格兰制造：鲍威尔和普莱斯伯格电影”的电影爱好者盲目信仰，克雷格·西尔维的《小兔子》与众多本土名角（《万花筒》的杰·考特尼、科林从事会计的柴武刀巴伯、《最后一站高地》的杰克·汤普森和《人生掌控》的黛博拉·梅尔曼）合作，通过《穆加伊》呈现澳大利亚土著恐怖片，以及《狄和！XX》中出现的Dandy Warhols和Brian Jonestown大屠杀音乐纪录片的续集。 如果这还不够，那么《黑暗中狂欢》是由澳大利亚奇幻惊悚片《继承》的阿什利·祖克曼（《继承》）主演的科幻惊悚片，由《琴身》的艾伦·约翰逊执导，《最佳时光》被翻拍后，艾莉安娜之声，《胶囊花甥》由成龙主演，幽灵猫安祖带来一丝日本动画，凯特·温斯莱特（《政权》）和亚历山大·斯卡斯加德（《史密斯夫妇》）主演，李是关于二战记者李·米勒的故事。三位现实生活中的贝尔法斯特说唱歌手与迈克尔·法斯宾德（《下一目标胜利》）一起在喜剧片《膝盖帽》中扮演自己；《Problemista》由《鬼鬼怪怪》和《幽灵鬼鬼》的胡里奥·托雷斯导演并主演，对面扮演塔尔达·斯文顿（《杀手》）；瑟斯奎奇·落日，由泽尔纳兄弟（《少女》）执导，里莉·基奥和杰西·艾森伯格（《弗莱施曼陷入麻烦》）扮演一家野人家庭。 此外，澳大利亚的《罗穆路斯，我的父亲》和《莫利督湖》获得了修复，该节目将在Peninsula Hot Springs度过一个晚上，一个伊朗新浪潮的回顾展览，MIFF与纽约现代艺术博物馆合作，有一个专门的部分专门介绍自然世界的纪录片，还有德沃乐队和黑键的音乐电影节。明显没有东西可看的问题在这个节日中显然不存在。但是，缩小您必看清单？现在这是另一个—而又令人愉快的—问题。

图片源于：https://www.inqld.com.au/food-wine/2024/07/11/two-years-of-culinary-excellence-tang-court-unveils-new-delights-at-the-langham 唐阁餐厅位于金海岸朗廷酒店，提供一种精致的用餐体验，将唐朝时期的传统与当代优雅相结合。餐厅的内部设计反映了这一历史时期的华丽，装潢精致，澳籍华人艺术家李静芬的定制艺术品也点缀其中。 随着7月的最新菜单推出，食客们现在可以从各种单点菜品或两个主题菜单中选择，带领食客们探索丰富多彩的粤菜美食。 签名菜品包括传统广式鸭肉的三部曲，包括师傅特制的海鲜酱鸭饼，荔枝覆盆子酱的鸭包，以及李子酱鸭胸和腿。 其他新的亮点菜品包括绍兴酒腌澳洲婴儿绿唇鲍，以及带蜜汁焗烧味叉烧。 行政总厨岑国伟带领厨房团队，确保每道菜都体现了正宗广式口味和烹饪技巧。 餐厅的设计和烹饪卓越得到了精心策划的葡萄酒单的衬托，该葡萄酒单在2023年澳大利亚年度最佳葡萄酒单大奖中获得两个酒杯，从而使唐阁餐厅成为一个不仅是用餐，而是一个完整的感官体验的地方。 容纳80名客人的场所提供了一个私密而宏伟的环境，让食客们享受他们的美食。 隐秘在门后和屏风后的私人和半私人用餐区增添了一种独特感，让客人可以在舒适和隐蔽中用餐。 如果我们还没有说服你前往唐阁品尝一番广式美食之旅，那么你应该知道，餐厅将于7月25日举办一场仅此一晚的餐饮体验，与香槟泰廷格合作。 活动是与泰廷格一起度过的一个晚上，将有一场由品牌大使亲自介绍的独家五道菜固定菜单晚宴，配以来自著名法国酿酒厂的香槟。 每道菜都旨在展示广式美食的风味深度和复杂性，同时增强所选择搭配葡萄酒的独特特点。 固定菜单的亮点包括与泰廷格普列吕德大酿酒搭配的招牌龙虾三葱质感，以及带绍兴酒酱蒸制的五一鱼，这道菜完美展示了餐厅对细腻和卓越的承诺，搭配2012年泰廷格康特香槟。 金海岸朗廷酒店的唐阁餐厅不仅是一个用餐地点；它是一种文化体验，向唐朝的丰富历史和精致口味致敬。 餐厅将传统的广式口味与现代呈现和服务完美融合，使其在朗廷酒店的烹饪殿堂中成为一颗明珠。 它作为朗廷酒店将世界一流的用餐体验带到金海岸的承诺的证明，使其成为当地人和游客必访的地方，寻求无与伦比的烹饪冒险。 欲了解更多关于唐阁餐厅的信息，请访问langhamhotels.com/goldcoast。’一个与泰廷格共度的夜晚’的价格为每人398美元，现在可以预订。

图片源于：https://thewest.com.au/news/telethon/100-days-to-go-telethon-recipient-emily-raises-much-needed-funds-through-a-bake-sale-to-help-kids-like-her-c-15291504 Emily Barlow通过帮助妈妈烘焙学会站立，距离电视儿童慈善节还有100天，她现在正烘焙一波助力筹款，帮助像她一样的孩子。 这位11岁的女孩患有脑瘫，深知捐款的重要性 — 通过慈善节资助的服务学会站立和行走。 “我记得我第一次开始做糕点时还很小，我有个站立盒子，”她说道。 “我的父母总是试图说服我站起来，因为我不想站立，但他们唯一能让我站起来的方法就是让我去烘焙。” 她现在把自己的热情转化为一个筹款使命，过去五年为慈善节筹集了迫切需要的资金。 “我喜欢烘焙，但光单纯地烘焙是没什么意义的，我的冰箱也放不了太多烘焙品，所以现在我烘焙是为了筹款，然后我可以帮助像我一样的人，”她说。 “由于我筹款，我有过很多机会，很高兴知道由于我的筹款，其他孩子也可能有这样的体验。” 去年，Emily制作了数百个饼干，为慈善节筹集了2669美元，今年她希望通过制作她著名的巧克力片饼干、马卡龙和纽约风格饼干筹集更多资金。 “去年我在烘焙销售中筹集了最多的钱，”她说。 “我希望在10月之前筹集3000美元 — 这是我真正想做的事情。” 在8月31日之前，沃尔沃向举办烘焙销售的Emily等人提供100美元，用于支付原材料的成本。 Emily通过数个慈善节资助的组织得到支持，包括与SuperFins一起学习游泳、在Healthy Strides的Zero G机器上改善步行以及与Whiz Kids一起进行攀岩。 Emily的妈妈Necole Barlow说，她为女儿为曾在她一生中支持她的组织筹款感到自豪。 “Emily与Ability WA中心的第一次慈善节经历是她开始治疗时，慈善节给了她以前使用的光门。这些是我们在其他地方不会得到的。”她说。 [Read More…]

图片源于：https://www.indaily.com.au/news/adelaide/2024/07/11/new-rally-to-fight-for-the-life-of-the-crown-anchor Save The Cranker运动表示，将于8月18日星期日在维多利亚广场举行第二次集会，此前将就在该位置建造一个19层的学生公寓楼的申请进行决定。 新加坡开发商Wee Hur Holdings计划只保留历史酒吧的两面墙作为立面，并拆除邻近的Roxie’s和夏宫阿波罗，沿格伦费尔德街从联合街到弗洛姆街。 该申请将由州规划评估委员会（SCAP）于9月决定。 南澳大利亚政府建筑师在为SCAP准备的一份报告中表示，这座东区地标应该保留为一个经营中的酒吧，因为它具有“文化和社会意义”。 但是，活动人士计划在4月的集会之后发起一场续集，届时数千人将游行到议会大厦。 Save The Cranker运动主席伊万·莫罗尼表示，必须向马利诺斯卡斯政府施加压力，因为“工党对这个问题的沉默变得令人震惊”。 州政府此前曾表示，建筑物的文化价值在规划法律下没有受到保护，驳回了修改法律的提议，并表示该申请将按照通常的程序进行考虑。 我们计划在8月18日星期日举行第二次集会，因为我们正在为Crown & Anchor的生存而奋斗。 太长时间以来，我们已经看到资金雄厚的人在这个城镇中占了上风，这是由于不平衡和有缺陷的立法。 我们不反对发展，但我们反对完全忽视我们的遗产和生活文化的发展。文化不是可以互换的；它是一项长期的投资。 Crown & Anchor酒店将被拆除，但其立面将作为“遗产”项目保留在19层的学生公寓大楼的计划中。 Morony表示，Crowd Anchor的社区支持得到了通过呼吁保护它免受发展的数量来加强。 按照SCAP程序的最终计数，共有1328份意见书，这是创纪录的数字。 [Read More…]

图片源于：https://www.stirling.wa.gov.au/your-city/news/2024/july/mettams-pool-water-access-ramp-complete 市长马克·欧文(Mark Irwin)本周与Scarborough选区议员斯图尔特·奥布里(Stuart Aubrey MLA)和沿海选区议员一起，庆祝Mettams Pool水上通道更换工程的完成。 这座新通道是自2022年8月的风暴造成严重损坏以来，对该地区进行的一系列升级工程之一，首先是保护主要海滩通道的工程，重建路径和修复凉亭外墙。 新通道直接通往水中，配置有连续扶手，提供安全的替代通道，即使岩石屏障完全暴露也能使用。它取代了自1980年建成以来严重破损的旧通道。 这项工程由斯特林市投入80,000美元和交通部和规划、土地和遗产部门（代表西澳大利亚规划委员会）通过CoastWA计划共同投入80,000美元资助。 市长马克·欧文感谢了州政府的共同贡献。 “Mettams Pool以其近海礁岩和池塘而独具重要性，是斯特林海岸线上的主要安全浴场，尤其适合儿童和残障人士。”他说。 “这些建设设施通过一条连续的路径，从韦斯特海岸大道可访问的停车场，通过一个通道通往海滩，直接进入水中。 我们感谢西澳政府支持恢复这一通道，各级政府共同努力保护我们的沿海资产至关重要。” Scarborough选区议员斯图尔特·奥布里说，在Mettams Pool新的残障通道将为社区所有成员提供一种安全、可靠的方式，让他们享受这一珍贵的当地场所。 “CoastWA计划致力于优先投资于规划和项目，帮助沿海管理者保护和增强我们的海岸线，造福子孙后代。”他说。 “我很自豪能够支持市政府的规划和管理工作，确保我们壮丽海岸线的持续享受。” 新通道包括一个由复合纤维增强塑料制成的格栅网格甲板，相较于以往的实心混凝土通道，这是一个重大改进。由一家海岸和港口工程公司设计，提供了一个相对自洁的防滑表面。 关于沿岸侵蚀问题以及市政府对沿海条件变化的应对是持续的，并受到《沿岸危险风险管理和适应计划》(CHRMAP)的指导。 CHRMAP于2023年8月由市议会通过，确定了沿岸线上重要的社区资产，并提出了市政府应如何管理我们的海岸线以及海平面上升。 通过CHRMAP的参与，社区确定了沿海线上的关键优先事项，包括保护娱乐功能和机会（如散步、跑步、游泳和冲浪），确保海岸线对所有人安全和可访问。 照片：议员托尼·克尔斯特维奇(Tony Krsticevic)、市长马克·欧文、Scarborough选区议员斯图尔特·奥布里以及议员罗伯·帕帕德(Councillor Rob [Read More…]

图片源于：https://www.forbes.com/sites/scotttravers/2024/07/09/australias-marine-ecosystem-at-risk-from-wwii-shipwrecks-experts-warn-of-unmitigated-disaster-without-immediate-action/ 澳大利亚水域散落着二战时期的沉船，它们是太平洋战区激烈海军战斗的骇人见证。这些潜伏的遗迹记录了一个时代，当时澳大利亚的海岸和周边海域成为了关键战场。 澳大利亚的战略重要性，位于太平洋的重要航道和关键军事目标附近，吸引了像美国和日本这样的海军巨头参加史诗般的对抗。每艘沉船，不管是美国的、日本的还是澳大利亚的，都标志着一场激烈的控制之战的地点。 然而，如今，澳大利亚面临着一场不同的战斗，这些沉船现在被描述为“定时炸弹”，威胁着海洋环境。这些船只携带着燃油和各种战时化学品，正在逐渐恶化。随着战争过去的每一年，这些残骸继续受到风化和破碎的影响。这构成了一个重大风险，类似于一场石油泄漏，其中这些物质的泄漏可能严重影响海洋生物和周围生态系统。 尽管澳大利亚周围散布着大量沉船，但已有六艘被确认为“存在严重环境风险”。其中，美国所有的列星敦号、尼奥斯霍号和西姆斯号分别位于珊瑚海野生动植物保护区内。此外，有两艘沉船位于维多利亚州阿波罗湾和威尔逊斯普罗蒙托里海岸附近。另一艘是MV莱里克号，在新南威尔士州的巴利纳东18公里处发现。 这种规模的石油泄漏可能会造成的后果 石油泄漏在澳大利亚周围的二战沉船可能引起一些历史上最灾难性的环境灾难。例如，1989年发生在阿拉斯加威廉王子湾的埃克森瓦尔德兹号油轮泄漏约1100万加仑原油。这场灾难摧毁了当地生态系统，造成成千上万的海洋动物死亡，包括海鸟、水獭和海豹，并长期破坏了当地经济依赖的鱼类种群。 另一个例子是2010年在墨西哥湾发生的深水地平线号油泄漏，这是有史以来记录的最大海洋石油泄漏之一。在数个月的时间里，这次泄漏释放了约1.34亿加仑石油，严重影响了海洋和沿海物种。这次泄漏不仅导致了海洋生物的广泛死亡和疾病，还严重影响了墨西哥湾地区的渔业和旅游业，展示了环境破坏可能引起的广泛经济影响。 通过提前采取这些风险，澳大利亚可以防止过去的冲突损害其海洋未来，秉持着尊重历史遗产并保护海洋健康的理念。

图片源于：https://citynews.com.au/2024/dont-suffer-in-silence-when-it-comes-to-pain/ 2024年7月22日至7月28日是国家疼痛周，旨在提高人们对疼痛症状的认识，并鼓励他们寻求他人的支持和建议，而不是独自忍受痛苦。 据支持组织“慢性疼痛澳大利亚”称，有超过360万澳大利亚人受慢性疼痛困扰。 慢性疼痛被定义为持续三个月以上的疼痛，尽管它可以是已知疾病或受伤的症状，但也可能没有明确的原因。 在国家疼痛周之前，“城市新闻”与一些了解和治疗疼痛的堪培拉专家进行了交谈。 个性化的疼痛支持 关节炎ACT可以支持无论患有何种类型的慢性疼痛症状的人，首席执行官丽贝卡·戴维说。 “保持活跃对各个年龄段的人来说都很重要，以强化保护免受受伤的肌肉，”她说，关节炎ACT为能力不同的人提供解决方案。 “我们的许多计划都是作为小组计划举行的。这不仅有助于降低您的成本，而且意味着您能够与正在经历相似问题的其他参与者见面，”她说。 “有时候当我们患有看不见的残疾或疾病时，你会感到非常孤立，因为感觉没有人能够理解。在我们的计划中，每个人都能理解。许多人参加我们的计划并与其他真正了解你的人而结下终身的友谊。” Rebecca说，关节炎ACT有员工不仅是自己领域的专家，而且许多人还是同行，因为他们自己也患有这些疾病。 “这意味着我们深切理解你来自哪里，你的恐惧，你的希望以及你可以做些什么，”她说。 与首都地区健康网络合作，关节炎ACT还为那些患有任何形式的疲劳病的人提供免费的自助课程。 “我们还鼓励您的亲人与您一起参加此课程，以帮助他们增加对您面临的挑战的理解，”她说。 关节炎ACT，疼痛支持＆ ME/CFS ACT，海顿大道170号，布鲁斯。致电1800 011041或访问arthritisact.org.au 专家疼痛和损伤缓解 全球健康加培的运动医学博士特雷弗·劳说，脚对于生物力学平衡很重要，就像建筑物的基础一样，生物力学评估是他对任何慢性肌肉骨骼疼痛的评估中一个重要部分。 特雷弗于1992年开始运动医学诊所工作，提供一系列服务，包括一般运动医学、定制足部矫形术和用于伤势康复的注射。 “这些注射包括皮质激素、富含血小板的血浆（PRP）和促进生长疗法，”他说，所有注射均在超声引导下进行。 注射选择取决于受伤的性质 – 急性或慢性，特雷弗说。 [Read More…]

图片源于：https://www.brisbanetimes.com.au/national/queensland/which-brisbane-suburb-has-the-most-architects-where-seq-s-worker-tribes-live-20240624-p5jo5q.html Lara赞同道。“你可以看看一间破旧的小屋……并想到‘我可以让它焕发新生’，”她说。“西区底部也有洪水区域，有不少建筑师成功地让房屋恢复生机。”西区长期以来一直吸引着创意型人才。这个河畔区域也是最多平面设计师（50人）、音乐家（19人）和网页设计师（14人）的居住地。这里拥有最多的专业舞者和编舞家（20人），其中许多人住在昆士兰芭蕾舞团的托马斯·迪克逊中心附近的蒙塔古路。这里也居住着最多的市场营销专家（133人）和经济学家（14人）。在布里斯班其他地区，Albany Creek住着最多的警察（91人）；Camp Hill有最多的公关专家（39人）和足球运动员（11人）；New Farm有最多的律师；而Sunnybank Hills有最多的牙医（46人）。

图片源于：https://concreteplayground.com/brisbane/food-drink/sushi-room-james-street-expanding Sushi Room在2024年早些时候获得了Nigella Lawson的认可，这对于餐厅来说是一个难得的荣誉。然而，在布里斯班的James Street餐厅没有这个认可，大家也知道这家日式餐厅是河城最好的餐厅之一，无论是日本还是其他类型的餐厅。实际上，自从该餐厅开业两年以来，顾客一直给予这家位于卡莱尔酒店内的精致餐厅很多关爱，以至于餐厅现在开始扩张。Sushi Room是STK集团在James Street上的四家餐厅之一，其他三家是Hellenika、SK Steak & Oyster和Sunshine。Sushi Room于2022年6月推出，提升了寿司体验，符合其位于布里斯班（澳大利亚）最著名酒店之一的地理位置。餐厅的重点是简单的配料、精致的菜肴和传统的制作工艺，同时将制作菜肴变成一种体验。另一个目标是让食客沉浸在豪华氛围中，周围环绕着9.3米的固体日本檜木柜台，配有复古风格的装饰和戏剧性表现。有了餐厅的氛围和外观，人们在尝试主厨Shimpei Raikuni的菜单之前就很容易预测Sushi Room会成为一大热门。如今，由于需求迫在眉睫，它正在接管邻近的租户，扩建工程自2024年6月开始，计划在今年春天完成。顾客在此期间仍可以在餐厅享用美食，因为Sushi Room将保持开放。很快，更多的人将有机会体验高档的日式美食。”这次扩张将创造一个更加理想的空间和入口。这是我们扩张的最佳时机，也是我最初设想的Sushi Room的样貌——只是我们必须等待空间的空出。”餐厅老板Simon Gloftis说。”扩建还将为更多的餐饮选择创造条件。一旦开放，我们的完整菜单将可在酒吧提供，让我们的客人更加灵活，可以选择在哪里就餐。”只有在施工的最后几周，您可能会注意到正在进行的装修，那时内部墙壁将被拆除，将Sushi Room的现有空间与扩展场地连接起来。扩建完成后，您将可以通过Doggett Street上的新正式入口进入，那里将设置新的吧台。在现有空间中，旧的酒吧将被改建成更多的餐厅。是的，将会有更多的包厢：两个。原始的建筑师Richards and Spence再次掌握主导地位，继续将餐厅向中世纪日本流行文化和60年代新未来主义致敬，自然石材、木材和纸张被大量应用。Sushi Room吸引人的美学和氛围总是与真正的明星相匹配：菜单。按单点菜单，您可以选择配有柚子汁的生蚝、鱼子酱托罗托罗、和牛串、一系列寿司卷、刺身和握寿司，以及烤鸭和龙牙鱼等烤物菜肴，还有龙虾天妇罗和其他油炸小吃。除了四个不同的套餐，还提供由厨师选择的招待和宴会菜单，招待体验让您在两个小时内在柜台上就餐。至于饮品，清酒搭配从清淡到浓郁的口味，国际葡萄酒单庞大——烈酒种类也很丰富——选择鸡尾酒意味着从用鱼子、味噌、柚子、煎茶和山葵制成的饮品中进行选择。您可以在Fortitude Valley的James Street上找到Sushi Room，位于The Calile [Read More…]