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黄金海岸有Cucina Vivo，悉尼则有Cucina Porto，而现在布里斯班也迎来了Cucina Regina。
这家正宗风格的意大利餐厅位于The Star的各个场所，带来经典菜肴和饮品，环境则呈现出老派风格。
在布里斯班新的沿河Queen’s Wharf区，当你渴望享用手工拉伸的比萨、家庭自制的意大利面、甜点车上的奶油香蒸蛋和著名的negronis及柠檬酒酸饮时，这里将成为你的理想目的地。
布里斯班人自2023年10月以来就对Cucina Regina充满期待，那时消息首次透露这家餐厅将加入这项耗资36亿澳元的CBD项目，而该项目的建设耗时近十年。
The Star在其他城市的一些餐饮场所也搬到了昆士兰州，包括鸡尾酒吧Cherry和日本高档餐厅Sokyo，进一步丰富了这一新开发区，该区还包括了Luke Nguyen重新设计的Fat Noodle、新开的LiveWire，以及Black Hide的新面貌，后者三者均来自于旧财政大楼。
Cucina Regina可容纳160位客人，位于Neville Bonner桥尽头的河边区域The Terrace，菜单不仅仅是意大利美食，更是舒适的意大利美食。
餐厅的外观、氛围和菜单都受到意大利小酒馆的影响，由澳大利亚设计工作室Tom Mark Henry负责中性色调的装修（其中还包括一个可容纳18人的私人餐饮空间），意大利籍大厨Davide Incardona担任厨房的执行厨师。
无论你是品尝开胃的蓬松披萨面包、石烤火腿或蒜虾比萨、40天风干的牛肋排，还是布里斯班菜单上的必点菜 Moreton Bay虫，都会在木炭烤架上享用到美味。
其他选择包括小吃如鱿鱼、意大利芝士奶油、黄油面包、和炸饭团；意大利面品种包括意大利宽面条碳ara、香辣意大利香肠肉酱、盐渍奶酪和烤南瓜的意大利饺子；特色菜有小牛肉薄片以及1.1公斤的佛罗伦萨牛排。
那么甜品呢？ 提拉米苏、Nutella比萨、柠檬或巧克力的意大利甜筒、柠檬冰沙和浓缩咖啡也是不错的选择。
如果你下决定有困难，可以选择88澳元的四人套餐，包含十道菜品。
此外，还有轻食和饮品专区供你与饮料一同享用，其中意大利葡萄酒自然是主打，同时也有含酒精和无酒精的spritz来吸引味蕾，经典鸡尾酒也可根据要求提供。
“能称Cucina Regina为我的烹饪家园，并创造出让我回忆起童年的美好时刻，我感到无比荣幸，”Incardona说道。
“能够提供一个充满温暖和奇迹的地方，让当地居民和游客在意大利风味、亲人和朋友的陪伴下共同创造回忆，实在是独一无二。”
Cucina Regina还与Queen’s Wharf的其他餐饮场所齐聚，包括以越南和泰国为主的Lúc Lắc，以拉丁美洲为灵感的Azteca，以及位于100米高的Sky Deck的Cicada Blu、Babblers和Aloria等多家餐厅。
Cucina Regina位于布里斯班市William街33号Queen’s Wharf四层，将于2024年11月15日（星期五）开业，周三至周日午餐时间为上午11点到下午3点，晚餐时间为每天下午5点至深夜。
有关更多细节，请访问餐厅的网站。
