图片源于：https://citymag.indaily.com.au/happening/six-ways-to-celebrate-the-adelaide-italian-festival/
阿德莱德意大利节将在本周末盛大开启，持续至11月10日。
这场节日自几十年前以来，一直在推广意大利文化到更广泛的阿德莱德社区，并鼓励第三代意大利人拥抱他们的文化遗产。
CityMag最近探讨了意大利移民如何塑造阿德莱德的饮食文化，并特别拜访了我一位记者的祖母富尔维亚阿姨的家，品尝了由她亲手制作的土豆饺子、肉丸、炸猪排、千层面和沙拉，实在是意大利大家庭的真实写照。
富尔维亚阿姨是第二次世界大战后移居南澳大利亚的众多意大利移民之一，这次移民潮因澳大利亚的大规模移民计划而来。
第一代和第二代意大利移民在融入澳大利亚社区时面临偏见，尤其是一些在校学习的第二代学生，他们常常因文化和传统而感到羞愧，甚至不愿意说意大利语。
1973年，白澳政策的废除，标志着这些变化的开始，但在70年代，意大利的移民潮开始减缓。
1976年，阿德莱德首次举办意大利节，移民家庭从维多利亚广场游行到老公园，并在伦德尔购物中心进行了庆祝活动。
现如今，众多地中海餐厅如雨后春笋般涌现，意大利社区比以往任何时候都更加喧闹和骄傲，阿德莱德的意大利风情值得庆祝的事物依然很多。
我们知道，免费开放夜街头派对总是吸引人群，今年的派对将在11月1日星期五在节日广场上举行，现场将提供饮品、冰淇淋等美食，以此来拉开节日的序幕。
此外，节日还将扩展至周边地区，在11月10日于巴罗萨谷举办名为“拉格雷德吉塔”的活动，庆祝骑行以及当地的美食和美酒。
但是CityMag的推荐不仅限于节目亮点，以下是我们挑选的2024年意大利节活动和用餐项目，以便让大家更好地融入这种文化。
阿马尔菲海岸绘画课
Paintelaide，一个阿德莱德的绘画和饮酒工作室，正在他们的前景工作室举办为阿德莱德意大利节推出的绘画课程。
在节日期间的周末，他们将提供多场让人绘画阿马尔菲海岸、托斯卡纳之门、西西里火烈鸟、威尼托贡多拉或卡普里柠檬等主题的课程。
一位当地艺术家将带您逐步完成绘画过程，无需任何经验。
门票包含两小时的艺术家引导课程，带回家的一幅画布，以及所有艺术用品和酒具，但饮品和小食则需要自带。
费用：门票价格为57澳元，购买方式请联系Paintelaide。
时间：11月1日至3日，11月9日至10日。
地点：120 Prospect Rd, Prospect SA 5082。
探索威尼托的风味
Luca Guiotto在不同国家和场所拥有25年的厨师经验，他最近启动了一个名为Aromi Dining的临时项目。
这个来自威尼托的厨师提供私人餐饮、烹饪课程和定制咨询服务。
11月9日，他将在阿德莱德中央市场社区厨房展示如何准备他最喜欢的一道菜。
参与者可以品尝到这道菜的小样，眼睁睁看着这位获奖厨师的精彩演出。
费用：免费。
时间：11月9日，上午11点至12点。
地点：阿德莱德中央市场社区厨房。
意大利之爱的摄影展
这场摄影展旨在庆祝已故摄影师约翰·卡利斯托的作品，约翰于2022年去世，享年53岁。
约翰是意大利移民的第三代，摄影的主题是他对意大利文化的热爱。
展览展示了他在普利亚等多个意大利目的地，以及他在罗斯特罗夫拍摄的25幅照片。
展览由他的妻子克劳迪娅·卡利斯托策划，展览的目标是为约翰的记忆奉献，并希望通过观赏他的照片，人们能看到他通过相机镜头所看到的意大利美丽。
费用：免费。
时间：11月10日，下午12点至4点30分。
地点：坎贝尔镇市政厅功能中心。
作者见面会：劳拉·迪·马蒂诺
劳拉·迪·马蒂诺的历史小说《克雷莫纳之家：意大利移民之旅：1905-1950》基于真实事件。
书中以意大利移民卡洛·博多尼为主角，讲述他在20世纪20年代移居阿德莱德的经历。
随着30年代的来临，第二次世界大战的威胁让卡洛面临失去一切的危险，他与搭档路易莎共同经营的冰淇淋生意岌岌可危。
作者劳拉将在本次阿德莱德意大利节上带领参观者踏上卡洛的生活旅程，并讨论她的书。
费用：免费，需通过网站提前预定门票。
时间：11月6日（星期三）下午6点至7点。
地点：帕克霍尔梅图书馆，位于邓肯大道，帕克霍尔梅5043。
手工制作意式饺子之夜
在Midnight Spaghetti的“手工意式饺子之夜”活动中，您将学习如何用意大利传统方式亲自制作意式饺子。
活动将在Grenfell街的Midnight Spaghetti阳台举办，参与者可以学习制作自己的奶酪饺子，掌握非尼稍微加点的技巧。
虽然您在活动期间不会品尝到自己的饺子，但您会把它们带回家，同时还会获得独家的食谱和小礼物包。
当然，您在活动中不会感到空腹，Midnight Spaghetti团队还会提供共享食品和三小时的饮品套餐。
费用：每人150澳元，需通过网站购买门票。
时间：11月10日（星期日）下午4点30分。
地点：Midnight Spaghetti，位于196 Grenfell Street，阿德莱德5000。
米兰风味北意大利晚餐
我们在与Market & Meander的意大利籍行政主厨加布里埃尔·佩齐门蒂谈话时，他提到围坐在餐桌周围的意义。
他说，人们似乎总是能够通过食物和一杯好酒，甚至最后的咖啡了解彼此。
此年，他计划与Bottega 1995及意大利电台合作，在Hotel Indigo内的Market & Meander举行一场特别的北意大利晚餐。
这一活动将强调米兰记忆和风味，为这座时尚之都带来独特的体验。
费用：每人149澳元，购票方式请参照网站。
时间：11月8日（星期五）下午5点。
地点：Market & Meander，位于23-29 Market Street，阿德莱德5000。
