图片源于:https://www.outincanberra.com.au/top-southside-eats/
随着堪培拉CBD的热闹,南区的某些社区同样繁忙,众多多元文化餐厅的崛起使得这里的美食不容小觑。
以下是您在南区不容错过的美食推荐,远比长途Uber到市中心要值得!
八十六南(Eightysix South)
八十六南将八十六的风格带到Woden,展现出比其大店更加经典的意大利菜单。
承诺无 fuss 和善良的意大利烹饪,您可以期待美味的意面和传统的分享菜肴。
昂西耶梅(Onzieme)
如果您想体验季节性食物和风味,金斯顿的昂西耶梅值得一游。
餐厅注重小盘子和愉悦的葡萄酒,菜单每次都不尽相同。
他们所推荐的都是经过最小干预的“自然酒”,通过本地酵母发酵手工挑选,让菜单保持新鲜。
休憩咖啡(Recess Coffee)
休憩咖啡是一种旨在重新定义全天早餐的餐厅,整个白天都伴有黑胶唱片。
这里是著名餐厅Terra团队的最新创作,您可以期待到如蛋本尼迪克与藏红花荷兰酱、松软的煎饼堆及经典的早餐麦芬等老式美食。
走进好邻居(Good Neighbour),您会发现杂烩如脏蛋、草莓抹茶和纽约风格的大块曲奇饼干。
从本地著名餐厅Gus’ Place的老板那里,金斯顿新开的这家咖啡馆提供以进口食材制作的混合经典和更高档次的菜品,比如辣椒蟹蛋和脆皮鱼塔可。
如果您赶时间,可以选择从他们的轮换三明治和自制的糕点中选取,包括reuben三明治和烧焦的巴斯克奶酪蛋糕。
米尼玛(Mínima)
曾经的泰国餐厅Morks的兄弟组合在亚拉鲁姆拉开设了他们的新餐厅米尼玛(Mínima Southside)。
离开泰国菜单的他们探索“第三文化美食”概念,结合了您出生的第一文化的烹饪与来到新家后的第二文化的烹饪。
晚餐菜单上提供单点和每人75澳元的品尝菜单,分享的菜肴包括鸭肉饼、土豆饺子和Murry鳕鱼配沙煲。
午餐时段,您还可以选择灵感来自童年街头美食的外卖盒。
哦不!(OhNo!)
现代化的泛亚餐厅OHNO!位于Manuka,是您情侣晚餐、姐妹之夜或家庭聚餐的理想地点。
餐厅将经典菜肴进行了最佳的创新,您会想点多几道分享,才能尽全菜单的精彩。
丽拉酒吧(Leyla Bar)
坐落在Burbury酒店的露台上的丽拉酒吧提供了独特的俱乐部休闲体验,您可以在城市的美景下,尽情品尝鸡尾酒和美味的零食。
他们的招牌小吃包括鲷鱼生鱼片、拔丝猪肉包和生牛肉塔塔。
路易斯(Louis)
经典的欧式小酒馆路易斯欢迎您体验南区巴顿的品位非凡的用餐。
这里不仅追求高雅,同时给人一种亲和的感受。
宾客可以享用经典美食与精致的鸡尾酒菜单,保证您享受独特的用餐体验。
巴利胡(Ballyhoo)
巴利胡(Ballyhoo)是The Lawns of the Lobby餐饮区的最新开业的场所,由堪培拉的知名厨师、前Temporada老板Dave Young主理。
菜单展示了优质食材在地中海和南美洲风味下的鲜明组合,包括木炭烤的细腿鸡配羽衣甘蓝、大蒜和鱼露酱及木炭烤的和牛侧腹配香菜酱和味噌。
阿戈斯丁斯(Agostinis)
家族经营的阿戈斯丁斯餐厅对意大利烹饪充满热情。
温馨的氛围体现了家庭聚会的传统,餐厅的季节性菜单包含许多家庭亲手烹饪的美食。
地中海(Med)
巴顿的地中海(Med)餐厅提供沉浸式、放松的用餐体验,满是地中海的魅力。
菜肴融合希腊、黎巴嫩和土耳其的风味,期待烤好的面包、酱汁和清淡的前菜,主菜则包括搭配新鲜沙拉、蔬菜和米饭的烤羔羊排。
这不仅通过味道让您仿佛置身欧洲,餐厅的氛围也营造出舒适放松的场所。
主席与扬(The Chairman & Yip)
作为堪培拉的一家标志性餐厅,主席与扬以现代泛亚菜肴而受到当地人的喜爱。
在巴顿的优雅餐厅,您可以享用私人餐厅、阳台花园等多样空间,不妨尝试他们着名的鸭肉煎饼、蒸全鱼或和牛火锅。
KOTO
KOTO则为您展示了一种全方位的日式用餐体验,结合了日本艺术和新鲜的澳大利亚食材。
它坐落于Revitalised Lobby Building内,拥有无与伦比的寿司吧与昏暗的内饰,每一道菜汇集和谐之美,适合特别的场合。
双盲鼠(Two Blind Mice)
Curtain的当地酒吧并不像表面看起来那样普通。
双盲鼠以休闲的用餐体验提供不走运的美食,从受欢迎的酒吧经典如木烤比萨和汉堡,到更为现代的欧洲影响菜肴如自制意大利面和羊肩肉。
阿尔比(The Alby)
Woden人气酒吧阿尔比(The Alby)空间宽敞,近1,000平方米,包含了私密的厨师桌、啤酒花园、游戏地下室、鸭针保龄球、弹珠机、台球桌等多种空间!
在这里,您可以享受丰盛的酒吧式菜单,包括比萨、汉堡和牛排等您喜爱的美食。
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