图片源于：https://www.abc.net.au/news/2015-11-03/ni-hao-gold-coast-businesses-learning-to-capitalise-on-chinese/6908080
黄金海岸的商家们正在学习如何让来自中国的游客感到欢迎，并且抓住来自中国游客人数上升的机会。
在过去五年中，前往黄金海岸的中国游客数量翻了一番，当地商家正在努力了解如何更好地满足他们的需求。
黄金海岸的旅游和教育专业人员进行了为期一天的强化课程，学习如何与中国市场进行互动的技巧。
TravConsult的主管Trevor Lee主持了这次课程，他表示当地人正在学习，但仍有很多工作要做。
“与过去只跟随导游，去几个特定的商店和几家中餐馆相比，这种转变很大，”他说。
“这种变化正在迅速发生，这对黄金海岸来说是个好消息。”
寻找安全感和家乡的食物
虽然游客的期望因来源地和旅行经验而异，Lee先生指出，最重要的因素是安全感。
“他们想确保无论发生什么，去到哪里都会得到良好的照顾，”他说。
“无论是导游、旅游领队、酒店前台、清洁人员，还是服务员……”
Lee先生说，这似乎有些奇怪，但重要的是要提供游客熟悉的食品。
“第一次旅行的游客可能没有太多经验，他们可能从未吃过西方食物，”他说。
“他们想尝试一点点，但仍然希望得到一些来自家乡的舒适食品。”
迎合习惯的餐饮方式
不仅仅是食物，提供合适的餐饮方式也能带给游客安慰。
“往往，最大的问题是他们无法适应食物的份量，”Lee先生说。
“在中国，他们习惯于共享盘子，食物放在中间，大家一起品尝几种不同的菜品——而这并不是澳大利亚的习俗。”
许多黄金海岸的餐厅正在学习这个习俗，提供切成小块的澳大利亚美食的共享盘，例如牛排和海鲜，供游客尝试和分享。
“他们会说，‘你知道吗，我很享受这个，我感觉像是在享受一些来自我家乡的习俗，同时又尝试一些新的东西’，”Lee先生表示。
“我认为这有很大帮助。”
独立旅行的趋势
Lee先生指出，过去中国游客大多是以大型团体的形式旅行，但独立旅行正变得越来越流行。
他们更有可能会说英语，曾经去过西方国家，并且更快适应文化。
“他们可能会想尝试我们的葡萄酒，去冲浪，去夜总会，他们当然愿意去观看黄金海岸赛马场的比赛，”Lee先生表示。
他表示，当地人能够做出的最大改变就是说一句“你好”。
“任何经过的中国游客听到这句问候，都会停下脚步，露出灿烂的微笑，心想，‘哇，我没想到在黄金海岸，在澳大利亚，居然有人用我的语言跟我打招呼’，”他说。
“这就是欢迎他们的方式。”
