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墨尔本作为美食之都,在全日餐饮方面仍有提升空间。
位于Flinders Lane的新餐厅Elio’s Place无疑是这一领域的一个喜人补充,顺利地融入了Flinders Lane的餐饮街。
Elio’s Place让人感觉仿佛它已经在这里存在了几十年。
这里的菜品既有趣又亲民,重点放在用餐的享受上。
对于那些想要体会一顿丰富早餐、随意午餐或者与朋友们共进晚餐的顾客,这里都是极好的选择。
餐馆的名字是为了纪念Mariani兄妹的已故父亲Elio,他曾是一名来自意大利阿布鲁佐的移民。
Elio曾是一个热爱交谈的人,以热情好客而闻名。
餐厅内部设计井然有序,采用木材、软木、磨砂玻璃和各种艺术品打造出温馨而时尚的氛围。
餐厅设有一个面向街道的窗边长椅,客人在这里可以惬意地享用一杯apertivo。
这里的菜单设计丰富多样,涵盖了早餐、午餐和晚餐等不同时间段的美味选择。
厨师Matilde Razzoli负责厨房工作,这是她的首次主厨职位。
她在意大利高档餐饮领域有丰富的经验,并在墨尔本多家餐厅工作过。
Razzoli的菜品不仅视觉上美观,味道上更是追求“让其美味”的原则。
例如,她制作的土豆饼配烟熏鳟鱼慕斯,仅需$7.50,就能让人大快朵颐。
这道菜不仅适合当作小吃,也是一种很好的分享美食选择。
同时,Elio’s Place的酸牛奶面包和浓郁味道的丸子也都极其出色。
更值得一提的是,Razzoli还创新性地将意大利经典菜肴如Kaiserschmarrn(撕碎的煎饼)带了进来。
在Elio’s Place中,这种煎饼搭配蓝莓酱一起呈现,既是一种惬意的早晨甜品,也是午后小吃的绝佳选择,售价为$20。
餐厅的一大亮点是其灵活的饮品菜单,无论是早餐的咖啡,还是晚上的鸡尾酒和酒水均做得相当出色。
在炎热的夏季,Americano Perfecto鸡尾酒($16)会是一个绝佳的选择。
此外,店内还巧妙地应用了各种意大利风味的饮品,创造出一种愉悦的社交气氛。
如果你想要真正尝试道地的意大利风味,Elio’s Place绝对值得一去。
Razzoli的甜点也非常出色,她的Frittelle di riso(奶油米球)同样给人带来了惊喜,售价$15。
这些米球配上新鲜的金橘奶油,成为了一道不可错过的甜点。
总的来说,Elio’s Place的出现为墨尔本的全日餐饮注入了更多可能性。
餐厅的整体气氛让人倍感亲切,食物也深得人心。
为了迎接不同时间段的顾客,这里在日常日程上带来更多的灵活性,尤其适合各种场合的聚会。
对寻求丰富美食体验的朋友来说,Elio’s Place无疑是理想之选。