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为了实现他在 Station Road 开设餐厅的构想，葡萄酒零售商和酒店运营商 Mathieu Smeysters 找到了 Studio Nine Architects 的 Jaana Bithell。
当 Mathieu Smeysters 和他的商业伙伴在 Festival Plaza 走动时，他们认为这是阿德莱德最适合开设餐饮业务的地方，毫无疑问。
在赢得在 Festival Tower 底部开设场所的招标后，他们寻找合作伙伴来实现他们的梦想，而肯特镇的建筑与设计公司 Studio Nine Architects 在众多候选人中脱颖而出。
来自 Mathieu 和他的团队的简报很具探索性，项目负责人 Jaana Bithell 表示，讨论了要创造一个热情、邀请和目的地的场所。
这从一开始就是一种合作关系。Studio Nine 举办了一次愿景研讨会，主要与团队中的关键人物进行交流。
“我们询问了关于他们想要的场所的一些重要问题，”Jaana 说，“以及我们应该如何达到这一目标。”
“我们希望它不仅仅是一个餐厅，”Mathieu 说。“它必须唤起情感。”
Jaana 相信，他们通过在室内外和整个室内设计中创造“微体验”来实现了这一点。
材料的选择在创造其提升的休闲体验中起到了关键作用，但他们对其过于通用或不吸引人表示谨慎。
“我们正在寻找一个背景，真正突显出厨房中将呈现出的大量优质美食。为了散发出一种温暖、舒适的感觉，我们选择了具有质感的墙壁、温暖色调的瓷砖，同时在酒窖和酒存储室中则使用了较深的装饰，”Jaana 说。
“这些材料的选择旨在使场所既现代又永恒，”Mathieu 说。“这是我们经常讨论的一个主题。”
这些室内装饰的平衡与它在赌场、火车站和节日剧院中的位置相辅相成。
“这还涉及室内和室外体验的平衡，您可以在户外悠闲地坐下，俯瞰美丽的环境，或在内部体验中看到厨房的操作，”Jaana 说道。
简报中有一个关键要求：开放式厨房。
“这是一个对酒店运营商来说非常大胆的举动，因为并不是很多地方我想看到厨房里面的情况，”Jaana 说道。
她笑着说，这一承诺驱动了整个项目的思考。
“随着厨房在设计中变得非常突出，我们与团队的执行厨师 Josh Lansley 密切合作，考虑了设备及如何与开放式布局相结合，”Jaana 表示。
这种承诺通过使用厨房柜台用餐以及酒吧柜台得到加强，巧妙地为单身商务旅行者和不想拒绝的顾客提供了便利。
没有人想一个人坐在桌子旁边。
酒吧与酒室相邻，这一点不难猜测，因为 Mathieu 对葡萄酒的热情。
“您将被数不胜数的酒瓶所包围，”Jaana 说。“当您走在 Station Road 上时，您会看到它的一些迷人镜头。”
在东侧，一间温控酒窖形成了一个“书档”的酒体验。
“我想到将要进去的人们，总有一种惊喜的元素，因为他们可能不知道会期待什么，或将要走进什么，”Jaana 说道。
“我们设计了这个场所，以便迎合各种顾客——无论是偶然在酒室喝上一杯，还是希望沉浸在餐厅的更深体验中。从酒吧到餐厅，室内到室外，每个空间都有自己独特的氛围，但整体体验依然热忱和连贯。”
她并没有透露太多。
您需要亲自来看看 Station Road 是否真的是超越了普通餐厅的概念。
