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Morks的新项目《The Forage》的最新动态，还有大量的弹出窗口！发布于2024年6月3日
近日，天气变得愈发寒冷，但这并不能阻止美食家们的热情。以下就是最新的新闻动态。
Morks 团队下一次冒险的最新消息
错过了Mork 和 Benn Ratanakosol 的美食与美好氛围吗？不用担心，因为他们即将为新合资企业Mínima开门迎客。
这个 “小而私密的空间” 将落户于Yarralumla商店，预计于7月初开业。
Forage 在新地点庆祝成立10周年
6月22日，Forage将前往水边庆祝成立10周年纪念活动。
虽然供应商阵容尚未公布，但如果考虑到过去Forages冬季的美味，相信这次活动会是当地街头小吃的一场盛宴。
从中午12点持续到晚上7点，欢迎前来阿克顿海滨共度美好时光。
Oozy Boozy 奶酪和葡萄酒市场
奶酪和葡萄酒市场……这正是你一直在寻找的！Oozy Boozy Cheeser and Wine Market是与Le Cheeserie合作举办的冬季活动，活动时间为6月7日至10日，市场将呈现许多美食摊位，供应当地奶酪和葡萄酒。
在充满着复古蜡质商品摊位间漫步，尽享当地羊乳酪的鲜美，品尝卡门培尔奶酪的粘糊口感。在此期间，不妨品尝一些精选葡萄酒。
想必你也不会错过这次活动。门票详情请查询官方网站！
韦斯特菲尔德沃登的新名字
Betty’s Burgers将在沃登韦斯特菲尔德开设第二家店铺。这家新店将与大家喜爱的林培的 Wonton Noodles 齐名，在该市的 Verity Lane Market 结束运营后，Betty’s Burgers 将很快迎接新店开业。请关注开业日期的消息！
堪培拉鸡尾酒的美誉
Onzieme 和 11e Cave 的酒吧经理布雷特· 内鲍尔是唯一一位入围迪福德指南海曼2024年《原创杜松子酒》竞赛的澳大利亚人，该竞赛旨在通过易获得的食材创作当代经典饮品，这些饮品可在全球范围内制作和品味。
6月12日，我们将迎来他调制的鸡尾酒Sloe Scarlet——“向秋天致敬的一点黑刺槐”——是否能够获得海曼品牌大使和评委们的青睐，在海曼酿酒厂决赛中脱颖而出。
弹出窗口不断
坎贝尔的高档当代餐厅Peonee将于7月24日周三与富有冒险精神的亚洲餐厅Canteen 的厨师举办合作晚宴，只持续一晚。请密切关注Peonee官网获取更多详细信息和门票。
Project Enoki X Myanmar Corner 将于6月30日联合呈现 RANGOON，主厨 Gerald Ong 与主厨 Kyaw Swe Ko 联手探索缅甸和新加坡传统烹饪的多样性。固定价格菜单将融合传统口味与现代元素。门票在sourdogprovisions.com 有售。
每月一次的SO and SO 活动将在Such and Souch 举办，旨在展示堪培拉及周边地区的热情好客。6月9日周日，来自Pilot的Holly 和 Noora 将在这里展示自己的才华，欢迎您来品尝一些美酒佳肴，轻松愉悦的氛围定会让您流连忘返。请提前预订或当日现场购票参加。
Paranormal x Ravensworth Wines
6月13日周四，与坎贝尔超自然葡萄酒公司共同加入拉文斯沃思葡萄酒的布莱恩·马丁共进独家晚宴，一同庆祝2022年酒庄佳酿的发布。
主厨里斯·英克彭将运用拉文斯沃思农场生产的产品，为品鉴者奉上六道菜餐单，与新酒相得益彰。
门票售价为150美元，欲购从trybooking.com购买。
Collector Wines 的弹出式酒窖
Curtin 的 Two Blind Mice 将在6月9日周日之前暂时成为收藏家葡萄酒的快闪酒窖。
此次活动将提供六种白葡萄酒、七种红葡萄酒、一款起泡酒和一款玫瑰酒以杯售。整个酒单将为您呈现不同款式的特价商品，部分商品无法在瓶装酒商店购得。
千万不要错过6月8日周六与酿酒师会面的品鉴会——请关注Instagram 获取更多详情！
