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纽卡斯尔有许多优秀的餐厅和咖啡馆，但目前有一种日益增长的趋势正在划分当地的就餐者。
与美国不同，在美国，由于最低工资较低，小费是外出就餐时的预期部分，而在澳大利亚，给小费并未纳入服务模式。
尽管如此，在纽卡斯尔和亨特地区的大多数就餐场所，给小费时常受到鼓励。
在2025年，随着越来越少的人携带现金，许多咖啡馆和餐厅现在在结账时提供“基于百分比”的小费选项，客户可以在EFTPOS机上选择。
与在结账后在桌子上留下可选的现金金额不同，许多消费者发现这种新的小费趋势让他们感到不舒服。
“这很侵入式”
来自斯威本大学的史蒂夫·沃辛顿教授在支付系统方面有超过30年的经验，他表示，这种方法逐渐变得越来越普遍，带有“监视”的成分。
“他们[服务员]正在观察你在做什么，这感觉很侵入。”
纽卡斯尔的当地居民艾玛同意沃辛顿教授对这种做法的评估。
“我讨厌服务员递给我EFTPOS机时，屏幕上显示的是‘小费’选项，”她告诉《纽卡斯尔周刊》。
“‘不小费’的选项从来都不是很明显。”
另一位当地食客在面对屏幕小费选项时也有类似感受。
“我讨厌屏幕上的小费压力……这对整体体验来说不好。”
第三位当地居民认为，随着我们的费用上升，小费对一些人来说只是奢侈。
“餐厅食品的价格已经完全虚高，”她告诉《纽卡斯尔周刊》。
“澳大利亚的餐饮服务人员似乎也得到了公平的工资。”
美国的体验
来自纽卡斯尔的梅尔在最近一次前往美国的旅行后表示，在那里，基于屏幕的小费甚至变得成问题。
“我注意到美国当地人在星巴克等地方正在反对屏幕小费。”
“我总是乐意在丰盛的晚餐和优质的服务后给小费，但是在购买外卖咖啡时，这变得非常尴尬。”
根据餐饮和餐饮业协会首席执行官苏雷什·马尼卡姆的说法，顾客实际上不应该感到必须给小费。
“在澳大利亚，这与美国非常不同，”他告诉《纽卡斯尔周刊》。
“您绝不应该感到被迫给小费，给小费是自愿的，关乎您对餐食和整体体验的评价。”
最佳的小费实践
马尼卡姆先生表示，尽管许多场所确实使用了屏幕小费选项，但礼貌要求工作人员在与顾客打交道时应保持低调。
“通常情况下，当您结账时，工作人员应转过身或背对着您，以便您完成交易。”
“这将是最佳实践。”
虽然这可能是理想的，但一些当地食客仍然觉得小费过程令人不舒服。
“如果在应用程序上或在餐厅支付时出现小费选项，我总是会给小费，”克里斯塔尔告诉《纽卡斯尔周刊》。
“我确实感到在他们直视下给小费的压力，但如果服务很好，我很乐意这样做。”
一位满意的顾客表示，他希望通过信用卡消费来给小费，但不得不询问当地场所如何在账单支付中添加小费，这突显了一些餐饮服务人员可能错过的机会。
马尼卡姆先生表示，越来越多的人询问他们如何接受EFTPOS小费，因为现在餐厅很少有现金“小费罐”。
“这完全取决于餐厅如何管理员工之间的小费。”他说。
“有些小费将在周末末给予个人，或者在厨房和前厅员工之间分配。”
您会给小费吗？您觉得EFTPOS小费尴尬还是可接受？
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