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位于Nobby Beach的Oxley 1823,这周获得了一些真正的关注,一家新热门餐厅在此开业,并留下了深刻的印象。
这家名为Moustache的餐厅为咖啡馆、餐厅和酒吧游戏注入了全新的欧洲风情,其魅力恰似八十年代的把手样式胡须。
Moustache将您日常的早餐、早午餐或晚餐转变为一些令人惊叹的美食体验,它虽小却绝不失魅力。
请想象一个温馨、舒适且毫不费力的酷炫空间——正是我们喜欢的聚餐饮酒之地。
菜单上灵感来自于食物几乎是宗教的大陆(#amen),提供的小吃在口味上却极具冲击力。
提到饮品,首先要说的是浓咖啡,强劲的味道足以让您的胡须卷曲,我们认为这一饮品是完美的冲调。
接下来是更具酒意的饮品,Moustache精心甄选了一系列鸡尾酒,充满了浓厚的欧洲风情。
说到葡萄酒,Moustache的酒单也是经过挑选,展现出只有对欧洲风格情有独钟的侍酒师才能期望的精致。
现在让我们谈谈这个空间本身。
这个小而迷人的餐点太优雅了,完美结合了舒适的氛围与独特的酷炫元素。
这里就是您可以品尝、享受并沉浸在氛围之中,仿佛走进了一个隐秘的宝藏之地,因为,的确如此(谢谢支持)。
Moustache致力于保持平易近人,强烈关注社区,确保每个人都感到欢迎。
不必进行预约——只需随意走进来,团队会带您到一个舒适的角落,无论是在街边的桌子上,还是坐在酒吧高脚椅上,或是隐秘的巷子里。
Moustache的灵魂人物是Brodie Green,他也是邻近人气餐厅Buoy的创办人,同时创办了Seadog(被评为黄金海岸最佳咖啡馆,感谢大家)。
Brodie擅长创造让人有如回到家中的空间(只不过是更酷而已),而随之而来的开幕日期就在眼前,您可以相信它将是无可比拟的好。
在厨房中,主厨Rodrigo Paraboa将挥动他的烹饪魔法,他的履历可以说是美食家梦想中的经验,包括Little Truffle、Paper Daisy和Beechmont Estate的The Paddock Restaurant。
如果您在想他最期待的菜品是什么,那就是炭烤大虾,配上可涂抹的香肠。
这个组合听起来有些疯狂,但实际上味道绝对完美。
听听主厨的建议——我们不会质疑,因为当Rodrigo发声时,我们都倾听。