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在布里斯班的西区心脏地带，你会发现枪店咖啡馆。这是一个让资深常客在柜台聊天的地方，食物新鲜、舒适且美味。尽管社区多年来发生了变化，枪店咖啡馆始终如一，热情好客，总是值得一游。
经过二十多年的经营，咖啡馆正在调整其菜单，同时加倍强调最初让其成为当地聚点的元素。
枪店咖啡馆的历史
这家咖啡馆坐落在一个具有历史意义的建筑内，外露的砖墙和大型窗户让阳光洒入温馨的就餐区。自2000年以来，枪店咖啡馆一直在莫利森街的角落安静地运营，做到它所擅长的事情：提供持续良好的食物、咖啡和交谈。如今，它已成为该社区创意和文化中心的重要组成部分，跟周六市场或街头艺人一样。
名字背后的故事
早在它以周末排队和完美的水煮蛋而闻名之前，这座建筑曾经真的是一个枪店。这个空间曾是金斯顿兄弟的所在地，这家枪械商号在1970年代到1990年代间在此运营。当咖啡馆于2000年开业时，新主人的决定是将这一段历史以名称的形式保留。如今，枪店咖啡馆已经变成了一个完全不同的地方（更多的是牛油果烤面包而不是史密斯与威森），但对过去的致敬已成为其魅力的一部分。
经典菜品与新宠
在最近几个月中，最重要的更新之一就是推出新季节性菜单。但不用担心，老招牌仍然保留。猪肉苹果鼠标肠、绿色鸡蛋与火腿以及土豆与菲达饼依旧可点。但厨房现推出了四川风味的炸鸡和华夫饼、夏季意面搭配葱和菠菜酱、樱桃番茄和里科塔奶酪，还有诸如天妇罗虾蛋饼或配有柠檬酱的法式吐司等轮换特价菜。团队设计菜单是为了反映当季的食材及他们乐于烹饪的菜肴。
一个如家的空间
枪店咖啡馆的持久魅力之一在于它在气氛中平衡了传统与现代。这是个你可以穿着周日运动服或是第一次约会都觉得轻松自在的地方。员工们热情好客，客人没有离开的压力，也没有停留的催促。
无论你是点常规菜品还是尝试新菜，总让你有一种亲切感。在内部，咖啡馆将外露的砖墙与著名澳大利亚艺术家大卫·布朗利及其学徒的原始墙面壁画相结合，让人感觉这里既是画廊也是客厅。
完美的咖啡
咖啡在这里备受重视。咖啡馆的招牌混合咖啡是由哥伦比亚和哥斯达黎加豆混合而成，口感顺滑、平衡，成为你无论喜欢黑咖啡、奶咖还是介于二者之间的首选。对于喜欢变化的人来说，还有来自当地烘焙师的轮换单一产地和特别咖啡豆。
无论是快速外卖还是悠闲地喝上第二杯或第三杯，咖啡师们都知道自己在做什么。并且，是的，他们可能记得你的订单。现在，随着季节性菜单的更新和一些令人兴奋的新菜肴的推出，正是坐下来享受的时候。
找到枪店咖啡馆的位置：53莫利森街，西区，营业时间为每日早上7点。请访问官网查看最新菜单并进行预订。
