图片源于：https://www.abc.net.au/news/rural/2013-05-20/infant-milk-booms/4700790
在中国，婴儿配方奶粉的需求如此旺盛，以至于走私者被捕，试图进口大量和小量被称为“白金”的产品。
婴儿配方奶粉是澳大利亚食品制造业唯一的增长领域，初创公司已经开始建立加工厂。
然而，食品安全是大多数制造商心中的首要考虑，尤其是在中国近几年的三聚氰胺丑闻之后。
此外，澳大利亚与中国之间缺乏自由贸易协议，严重阻碍了澳大利亚的“白金热潮”。
每个宝贵的孩子都值得拥有“美味黄金”。
每年，中国有超过1700万名婴儿出生。
随着中产阶级的不断壮大，随着母亲重返工作岗位，母亲们希望为自己的独生子女提供最好的产品。
曾几何时，中国的上层社会会请乳母，现在奶粉则来自于罐子，名为澳大利亚Yummy、Gold Roo或Joey的婴儿配方奶粉。
这并不便宜，一罐售价高达70澳元，比在澳大利亚贵出50澳元。
在当地，随着番茄加工厂关闭，全国各地的罐头厂也陷入困境，婴儿配方奶粉成为唯一没处于生命支持状态的食品制造领域。
在维多利亚州的塔图拉中央镇，400人的就业前景良好，正在将液态牛奶转化为婴儿奶粉。
在巨大的不锈钢筒仓中，液态牛奶中添加了维生素、矿物质、混合植物油和额外的蛋白质，最终变成大量婴儿配方奶粉。
哈米什·里德（Hamish Reid）是塔图拉营养业务的经理。
他说：“我们的婴儿配方奶粉工厂几乎24小时运转，几乎没有停机时间。”
去年，塔图拉被比加奶酪（Bega Cheese）收购，作为这家新上市公司的扩张的一部分。
比加在这一财政年度已在塔图拉投资近1100万澳元，预计营养奶粉业务的增长速度将快于所有其他部门。
该工厂还为美赞臣（Mead Johnson）等巨头生产液态奶转化的配方，但塔图拉会收回部分生产线，哈米什·里德表示。
“我们最近向市场宣布，我们已从美赞臣那里收回了产能。这让我们可以获得额外的5000吨奶粉。”
“我们的营养业务正在以约20%的速度增长”，与其他相对稳定的大宗商品相比。
激进推进
然而，每天都有新公司进行询问，其中一家公司已经投资。
位于维多利亚州东南部吉普斯兰地区的前邦拉克（Bonlac）奶厂已经被一位华裔澳大利亚商人收购，预计将在2013年中期开业。
格雷厄姆·科尔（Graham Coall）受一位中国商人的委托寻找这样的工厂。
作为芬顿控股（Funton Holdings）的总经理，科尔被形容为“实现客户梦想的人”。
他说，拥有邦拉克工厂的李大江（Dajiang Li）来自中国西安省。
“他出身于一个贫困家庭，他的母亲总是确保他和他的兄弟们能够喝到牛奶；他一直非常健康，他说这次是他实现同样目标的机会。”
这是8000万澳元的投资，计划在三年内生产大约1.2亿澳元的婴儿奶粉，这个产量远远超过澳大利亚的整体产量。
“这是一项相当激进的发展计划。我们是新进入市场的人。
“我们的雄心是赶上塔图拉，甚至超过他们，利用新技术的优势。”
在穆雷高尔本（Murray Goulburn）和塔图拉，设备逐渐老化。
“我们有优势，能使用2013年的设备，我们期待质量和产量的提高。”
中国人仍然不敢购买当地奶粉
2008年，中国一些代理商被抓，试图在奶粉中添加工业化学品三聚氰胺，以提升蛋白质含量和利润；此事件导致六名婴儿死亡，30万人因肾结石住院。
一旦澳大利亚奶粉出现任何污染威胁，将严重损害澳大利亚的形象。
格雷厄姆·科尔表示：“我们是一家在各个方面都保持清洁和绿色的公司。我们在澳大利亚自己罐装自己的材料。没有机会让材料在中国被掺假或分解。
我们可以保证他们收到我们的产品。”
了解市场
位于墨尔本东南部的奶粉解决方案公司（Milk Powder Solutions）将营养成分与奶粉混合，装入印有袋鼠、小袋鼠、考拉和澳大利亚草原地图的罐子中。
这里的每个人都懂中文，但即使如此，公司的老板西蒙·汉斯福德（Simon Hansford）表示，遵守日益严格的中国健康法规也并非易事。
他说：“我们比较独特，我们向澳大利亚和新西兰的奶牛场采购，按照中国的规格进行混合，并装罐。”
“在过去四年中，建立稳定的供应和人员配置以及应对中国日益变化的法规都非常困难。
额外的检测费用将使公司每个集装箱增加40000澳元，而整个货物价值300000澳元。”
汉斯福德预计未来三年内，业务规模将翻倍。
在这样乐观的市场中，甚至老式乳制品农场主也开始投资。
阿兰·马歇尔（Allan Marshall）刚刚将自己在维多利亚州吉普斯兰地区的牛卖掉，计划未来通过奶粉与中国市场葳。
他可爱的品牌标签‘阿尔的农场’展示了一位穿着工装、拿着干草叉的农民，以及纯正的吉普斯兰配料。
首批价值30万澳元的货物将于下周运往中国。
他说：“从我们第一次提到这一点开始，已经有大约两年的时间。
而且他们一直是很难谈判的买方，在中国，他们喜欢便宜的东西。”
中国进口量激增
据澳大利亚乳业协会（Dairy Australia）预测，婴儿奶粉出口将强劲增长，乳业协会贸易与产业战略组经理查理·麦克埃洛尼（Charlie McEhlone）表示：“在中国，每年出生1700万婴儿，而在2012年前三个月，中国的乳制品进口量已超过2007年全年的进口量。”
“因此，在过去五年中，他们的需求增长势头惊人，特别是对进口乳制品的需求。”
去年，澳大利亚从婴儿奶粉销售中获得了2000万澳元的收入，预计今年将超过2400万澳元。
但要保持这种增长，查理·麦克埃洛尼表示，澳大利亚与新西兰相比处于很大的劣势，后者享有自由贸易协议。
“由于这一自由贸易协议，新西兰的出口在海关面临的关税降低到一半，而澳大利亚面临的关税则较高，并且处于逐渐下降到零的滑动规模上。”
“全脂奶粉是主要的乳制品进口商品，他们所占据的市场份额控制着98%。”
澳大利亚乳业协会将婴儿奶粉作为提高大宗商品价格所需增值的例子，但现实是一些乳制品农民仍然面临高生产成本的挑战。
在维多利亚州塔图拉，地方农村供应商商店的迪恩·隆巴多齐（Dean Lombardozzi）表示，婴儿奶粉的强劲需求并未惠及农民。
他说：“乳制品农民仍在口袋里攒钱，直到他们看到隧道尽头的曙光。
虽然有关于明年奶价会变好的传言，但他们已经六个月没有下雨了，依然在苦苦挣扎。
