图片源于:https://www.timeout.com/melbourne/news/a-swish-basement-bar-for-cocktails-and-snacks-just-opened-underneath-flinders-street-station-022825
在繁忙的高峰时段,穿过弗林德斯街车站的Myki闸机时,我们很容易忽视其背后的历史。
而在其广阔的舞厅和被遗弃的金库深处,隐藏着一系列迷人的空间与故事。
下方新开张的酒吧Miss Gunn’s致敬于一个这样的故事——阿达·梅·冈(Ada May Gunn),昵称“多莉”(Dolly)或“冈小姐”(Miss Gunn)。
阿达在1909年开设了一个名为“休闲者俱乐部”(Loungers’ Club)的场所,受到当时忙碌的女员工和女性的欢迎。
它被设计为一种女性社交俱乐部,一个宁静的避风港,可以翻阅书籍和杂志,享用午茶,或在去剧院之前放松一下(在这位作者看来,简直是人间天堂)。
尽管新的Miss Gunn’s位于车站的不同区域,但其名字背后所代表的精神通过舒适、欢迎的氛围及在繁忙的墨尔本一天结束时带来的放松承诺得以延续。
这是一种现代版的旧式城市休息室,伴随着轻松的爵士乐、小吃菜单和顶级鸡尾酒调制而成的酒吧。
想来一杯后旅程的饮品吗?可以尝试“远方的记忆”(Distant Memories),这是一款由Never Never金酒、黄查特酒、红玉米酱和柠檬汁调制而成的饮品。
或者选择“多莉”(Dolly),这是一杯由香料朗姆酒、柠檬汁、蓝莓油和蓝莓酸奶精心调制的混合饮料。
酒吧还提供啤酒、葡萄酒,以及一系列预先调制的鸡尾酒,如内格罗尼和浓缩咖啡马提尼。
如果你感到饥饿,那可真是幸运。菜单上有牛排薯条,以及引人垂涎的小吃名单,如牛颊肉可乐饼、水牛鸡肉爆米花和配无花果酱的烤布里奶酪。
是的,我们绝对可以想象在这里享用优雅的剧前小吃。
酒吧保留了地下室所有的蓝石特色和砖墙(曾据说曾用作停尸房——吓人!),让你在饮酒和用餐时尽情领略历史的韵味。
“进入后,你将被1909年弗林德斯街建筑的原始基础所环绕。这个空间讲述了冈小姐的故事,让你在暴露的蓝石和原始结构的砖块中回到过去,”Doxa Community Club首席运营官安东尼·西米奥尼(Anthony Simioni)说道。
“随着这一新设施的加入,我们正在增强对会员和宾客的服务,为他们创造一个将墨尔本丰富历史与成熟欢迎的体验相结合的空间。”
Miss Gunn’s每周四从下午4点开放至晚上11点,周五和周六开放时间延长至凌晨1点。
欢迎随意光临,但如果你想预约一个位置,成为首批体验这个酷炫新空间的人,请访问官网。
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