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知名的布里斯班CBD咖啡馆Coffee Anthology在首届全球100大咖啡店评选中被评为第八名。
Coffee Anthology与两家其他澳大利亚咖啡馆一同进入前十名，墨尔本的Proud Mary排名第四，悉尼Chippendale的Toby’s Estate咖啡馆获得第一名。
布里斯班的另一家咖啡馆，Albion的Fonzie Abbott则排名第七十。
Coffee Anthology位于CBD的Charlotte Street上。
全球100大咖啡店评选与全球50佳餐厅、全球50佳酒吧或全球50佳酒店没有关联，这些榜单已经成为出版商William Reed Group的重要标志。
官方网站的信息简陋，只有一句话提到投票过程涉及专家小组和公众成员。
但首届名单在业内是合法的，上周在Madrid举办的Coffee Fest上公布，该活动是一个以咖啡为主题的年度行业展会和会议。
“能获得这样的认可真是太棒了，”Coffee Anthology的老板Adam Wang在这一荣誉公布时表示。
“这已经是我们有史以来最繁忙的交易日之一。
我们很喜欢受到这样的认可，但与此同时，这只是个小事，当你考虑到多年来支持我们的每一个人。”
Coffee Anthology于2014年在市中心的Margaret Street开业，很快因展示来自澳大利亚一些最佳咖啡烘焙商而闻名（当前的常规烘焙商包括来自新南威尔士州的Sample和Primary、维多利亚州的Market Lane和Manta Ray以及来自昆士兰州的Talo和Super Roast）通过浓缩咖啡和专业的咖啡制作技术，如手冲和批量冲泡。
Coffee Anthology位于CBD的Midtown Centre的底层。
在2022年，它搬到了Charlotte Street上新的700平方米的历史外观场地，成为Wang在内的多个场所中的一部分，其中包括他经营的Fika咖啡馆和Upper Mount Gravatt的The Whisk的CBD分店，以及一个客座烘焙商酒吧。
Wang提供第三方烘焙商的模式曾一度失宠，因为咖啡饮用者开始涌向提供和烘焙自己咖啡豆的咖啡馆。
但这模式在疫情期间重新流行，封锁期间的咖啡饮用者转向订阅，以体验来自全国各地的烘焙商。
“我们为城市争光，我感到非常高兴，”Coffee Anthology的老板Adam Wang说道。
Wang以其在布里斯班这一行业促进社区精神的努力而闻名。“在全球范围内，人们的生活都很艰难，尤其是在餐饮行业，”他说。“因此，努力工作的每一个人都值得被认可。”
“布里斯班的每一个地方都很努力……像John Mills Himself、The Hideout这样的地方——他们都在做出卓越的工作。”
“我们为城市争光，我感到非常高兴。”
