图片源于：https://7news.com.au/news/aussie-coffee-shop-tobys-estate-coffee-roasters-named-best-in-the-world-c-17801201
在西班牙马德里咖啡节上，全球最佳咖啡店榜单近日揭晓，澳大利亚的咖啡店在榜单中占据了显著位置，共有九家澳洲店入选。
这份“全球100家最佳咖啡店”榜单是通过评估咖啡质量、咖啡师经验、客户服务、创新、氛围和环境、可持续实践、食品和糕点质量以及一致性等因素而得出的。
榜单第一名由Toby’s Estate Coffee Roasters获得，这是一家在澳大利亚颇具人气的咖啡品牌。
该咖啡巨头在悉尼的旗舰店为了庆祝这一佳绩，于周四发放了免费咖啡。
Toby’s Estate Coffee Roasters由律师Toby Smith于1997年创立，最初是在他母亲位于Woolloomooloo的车库内运营的。
“我们非常兴奋能够将澳大利亚咖啡带到世界舞台，和一些令人难以置信的公司并肩而立，”该公司表示。
此外，另外两家澳洲咖啡店也跻身前十名，其中墨尔本的Proud Mary Coffee荣获第四，而布里斯班的Coffee Anthology则位列第八。
Proud Mary Coffee表示：“我们感到无比自豪，也非常感激来自社区的支持，还有我们那些创造奇迹的出色咖啡师们。”
Coffee Anthology则表示：“能够被认定为全球最佳咖啡店之一，我们感到无比高兴和谦卑。
这个成就是我们团队的辛勤付出、咖啡烘焙师和咖啡师们精湛工艺的证明，以及我们倾注于每一杯咖啡的爱。
为来自全球各地的当地居民和游客提供优质咖啡的旅程令人难忘。
我们受到启发，希望不断成长、进一步创新，并继续在特色咖啡方面设立新的标准。
我们迫不及待想要发掘更多，继续为每位咖啡爱好者奉献最佳咖啡。为未来而干杯！”
新南威尔士州创立的Toby’s Estate Coffee Roasters被评选为全球最佳咖啡店。
悉尼的Veneziano Coffee Roasters、墨尔本的Calere Coffee、阿德莱德的Exchange Coffee、布里斯班的Fonzie Abbott、墨尔本的Vacation Coffee以及墨尔本的Seven Seeds也入选百强。
Calere Coffee表示：“能在如此众多杰出咖啡馆中受到认可，真是我们的荣幸。”
“这段旅程离不开我们团队的激情与奉献、我们出色的烘焙师和咖啡大师们的工艺，以及我们领导者Alicia Feng的愿景，她每天都在激励我们。”
Vacation Coffee也表示：“能入选，尤其是在考虑到澳大利亚和全球有众多优秀咖啡馆的情况下，我们感到无比荣幸。
这一切的实现离不开我们过去与现在所有的团队成员。感谢你们的辛勤工作和热情。
同时，我们也向我们的忠实顾客、朋友和家人表达最深的感激，感谢你们的全力支持。”
在前十名中，只有澳大利亚有多家咖啡店名列其中，其他则包括来自美国、奥地利、挪威、新加坡、法国、马来西亚和哥伦比亚的咖啡店。
九家澳洲咖啡店位列榜单：
1. Toby’s Estate Coffee Roasters — 多个地点，但在新南威尔士州悉尼创立
4. Proud Mary Coffee — 墨尔本，维多利亚州
8. Coffee Anthology — 布里斯班，昆士兰州
19. Veneziano Coffee Roasters — 新南威尔士州悉尼
28. Calere Coffee — 维多利亚州墨尔本
37. Exchange Coffee — 南澳大利亚州阿德莱德
70. Fonzie Abbott — 昆士兰州布里斯班
71. Vacation Coffee — 维多利亚州墨尔本
87. Seven Seeds — 维多利亚州墨尔本
