图片源于:https://www.smh.com.au/goodfood/sydney-eating-out/10-of-sydney-s-best-chinese-restaurants-from-the-good-food-guide-20250128-p5l7vx.html
悉尼的中餐馆因其丰富的菜肴和独特的风味而值得一年四季的庆祝,尤其是在农历新年期间。
在悉尼,越来越多的川菜餐馆与宽敞的粤菜餐厅、重庆面馆和新疆串烧店共存,城市的美食场景日益多样化。
以下列表只是悉尼中餐馆丰富多样性的缩影,希望能为您在接下来的农历新年宴会上提供一些灵感。
**贝弗利山中餐厅**
在贝弗利山的乔治路上,有几家悉尼最好的粤菜餐厅,包括Yummy Seafood、Xi Xiang Feng和Golden Oceans。
贝弗利山中餐厅是一家不起眼的餐馆,其老板安东尼·郭的热情好客堪称一绝,餐厅内有着巨大的活龙虾。
建议您尝试咸蛋黄系列的菜肴,比如那份搭配了丰盛咸蛋黄的炒饭。
活淤泥蟹与咸蛋黄的组合则是绝对的美味,虽然账单可能迅速上升至三位数,但绝对值得(并且餐厅允许自带酒水)。
值得注意的是,农历新年的宴会可供四人享用,价格低于130澳元。
**蓝海**
虽然名为“蓝海”,但这家餐厅并没有水景,但热闹的环境证明了顾客们在享受这里的粤菜美食。
这里的服务快速而服务周到,食物份量大,深受食客欢迎。
每桌几乎都有一道冷切自由放养鸡,牛肉和黄豆炒活鳝鱼则是人们的最爱,食材新鲜。
另外,这里的海鲜活价位是城里最好之一,泥蟹或龙虾配面条深受顾客喜爱。
值得一提的是,客人可享用免费的红豆汤作为甜品!
由于人气火爆,建议提前预订,电话:02 9792 2707。
**会长(The Chairman)**
自2008年开业以来,会长餐厅经历了几次更名和迁址,现在在海德公园对面的新址,从以前的简朴环境变为了时尚的包厢。
这里以其极好的湘菜美食而闻名,辣味的吃法让人过目不忘。
湘菜以时间和火焰为基础,绝对会让胃口大开。
**伊顿中餐厅**
这家不起眼的邻里餐厅拥有深厚的粉丝基础,特别是当地居民和厨师。
这里的新鲜牡蛎外脆里嫩,风味十足,山东鸡和其他经典菜品都制作得相当好。
但是,你绝对不能错过他们的活海鲜,尤其是姜葱龙虾。
值得注意的是,他们每天营业至凌晨1点。
**香港饼舅**
在香港,普通的茶餐厅菜单上品种繁多,而香港饼舅在菜品数量上同样丰富,有超过100道经典菜肴。
这里的虾饺、煲仔饭和肉酱意面等都让你垂涎欲滴。
餐后不可不试的豆腐花则在传统木桶中蒸制,清新可口。
值得知晓的是,他们的农历新年预订已延长至2月。
**皇家宫殿海鲜餐厅**
皇家宫殿每周七天都吸引着来自各个年龄层的家庭来享受早茶以及挑选新鲜海鲜。
这里的点心丰盈,虾饺和肠粉口感滑腻,而园中的Pekingduck更是绝佳选择。
动态且时尚的环境与敏捷的服务员令此餐厅变成了新兴的唐人街聚餐热点。
此外,他们提供的农历新年水栗蛋糕等礼品也可预订外带。
**辛辣餐厅(Spicy Joint)**
如果你没有体验过辛辣餐厅,则未能真正体会到其热闹鼎沸的用餐氛围。
他们的菜单上以川菜为主打,菜品可与Burwood、Chatswood或Rhodes的连锁店相媲美。
招牌菜凉拌鸡淋上香辣油和芝麻酱,担担面上则撒有鲜香的肉蓉。
虽然餐厅用餐空间巨大,但很快就会坐满,所以建议提前在线预定。
**春明**
春明由大厨大卫·陈主理,他擅长水产料理,蒜香蒸大虾妙不可言。
餐馆最具特色的来自于陈大厨的祖母:烟熏腊肠糯米饭。
值得注意的是,农历新年六人宴会的价格非常实惠,360.80澳元,包含活蟹、蒸扇贝、醉鸡等多种菜品。
**顺德味**
在精致的顺德餐厅,招牌菜如烤鹅、蒸海鲜等都是不可抗拒的美味。
入主的是新鲜的莫里码或珊瑚鳕鱼,配有丰富的调料,海鲜的美味无法抵挡。
在这里,你还可以尝试带有辛辣绍兴酒的和牛,绝对是你与朋友共享的好去处。
**XOPP**
作为唐人街备受喜爱的金世纪的延续,XOPP不仅售卖浓烈的酒,也为盛大的场合做好了准备。
餐厅的主打菜品如XO酱龙虾有着浓郁的鲜味,在炒米粉的蒸气中弥散。
对于大型聚餐来说,这里绝对是个绝佳选择。
值得一提的是,金世纪的新位置在Crown内已重新开门,推出的农历新年宴会菜单从1488澳元起,是十人的共享盛宴。