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在霍华德·史密斯码头的休闲酒吧Stan’s，您可以探索70年代尼格龙鸡尾酒的独特风味。这是该酒吧所回答的一个问题。另一个问题是：位于Stanley的粤菜餐厅是否需要一个融合XO沙蟹雪茄、龙虾和松露饺子、自制马提尼、DJ音乐和深夜舞池的香港风格饮品吧？答案是毫无疑问的肯定。
在布里斯班的顶级餐饮场所，夜生活不再只是包括用餐。
在Stanley，您可以在享用晚餐后，继续享受酒吧的氛围，而这一切都无需离开餐厅。宛如1870年代的水警大楼，Stanley的二楼空间于2024年10月重新开幕——这就带来了Stan’s酒吧。
因此，布里斯班最美味的就餐场所之一，现已成为该市必访的饮品去处之一。
当您不在一楼享用丰盛的菜肴时——包括每日午餐的饮茶，您会想要一楼的饮品与小吃，在这个新改造的地方。
在Stan’s，氛围和装饰灵感来源于香港，旨在将古老风情与现代元素相结合。想象一下：珠宝色调的家具和装饰，丰富的红色座椅和翡翠色的天鹅绒窗帘；幽暗的灯光；古董镜面墙面，包括酒吧后面的墙；以及大量的木质装饰；私人休息室的手绘壁画；及用于就餐的陈旧黄铜鸡尾酒桌。
这里也是一个可以尽情舞动或享受DJ音乐选择的好地方，搭载着复古的JBL音响系统。这里的音乐承诺多样且富有个性。
酒吧每晚都有DJ会主办活动，中周还会举行专辑试听会，鼓励人们将这里转变为一个深夜舞池。
当然，鸡尾酒在饮品菜单中占据了重要地位，酒吧的理念也是经典与新潮的结合。
马提尼和代基利酒是酒单的亮点，而标志性马提尼菜单则允许顾客选择他们喜欢的杜松子酒或伏特加、苦味酒和提取物。
如果您只是想享用烈酒，并且愿意好好花一花，酒吧还有来自世界各地的复古佳酿，部分甚至可追溯到60年代。这些稀有的酒品被陈列在一个定制的酒柜中，70年代风味的调酒也同样吸引人。
Stanley的行政主厨路易斯·提卡拉姆（Louis Tikaram）并没有仅仅关注一楼的主餐厅，现已为二楼新开设的Stan’s酒吧打造了一系列精致的粤式小吃，旨在搭配饮品。
可供选择的美食包括蒸龙虾与松露饺子、北京烤鸭卷、岩龙虾包、绘制热带小龙虾、炸虾多士等，确保该场所的奢华氛围在美食中也得以体现。
