图片源于：https://www.outincanberra.com.au/our-favourite-places-weve-eaten-this-year/
每年，我们的内容都成为我们所吃过的美食记忆库。
随着越来越多新餐厅的开业，我们几乎尝试了它们全部，并汇编出了一份最爱的餐馆名单！
**Carlotta**
餐饮业者Chris Lucas在首都的第一家餐厅Carlotta已经吸引了大量堪培拉人前来尝试其地中海美食。
餐厅以当地季节性食材和传统烹饪方法为特色，提供简单但丰盛的菜肴，旨在分享和共享。
开始时有小盘菜肴，例如章鱼生鱼片，然后转向手工制作的主菜，如螃蟹意面加龙虾油和辣椒。
共享主菜包括整只羊肩和佛罗伦萨牛排。
这是Lucas在堪培拉的第一家，但不是最后一家餐厅，他已经宣布计划在2025年在该市开设第二家餐厅。
我们最爱的：手工意面一定要尝试！尤其是螃蟹意面。如果你和一群人一起就餐，佛罗伦萨牛排可能是堪培拉最好吃的牛排！
**Mínima**
前泰国餐厅Morks的兄弟组合开始了他们在Yarralumla的下一章Mínima Southside。
脱离了他们的泰国根源，餐厅探索“第三文化美食”概念，结合第一文化美食——你出生的文化，和第二文化——你融入的文化。
晚餐菜单上，期待点菜和丰盛的 dégustation 菜单，特色分享式菜肴如鸭肉薄饼、土豆饺子和Murry鳕鱼配 sambal。
午餐方面，快来尝试灵感来自童年街头美食的外卖盒。
我们最爱的：无论你是第一次还是第五次就餐，套餐菜单都是品尝菜单的最佳方式。
**Good Neighbour**
脏蛋、草莓抹茶和纽约风格的厚曲奇，金斯敦的新咖啡馆由当地机构Gus’ Place的老板开设。
Good Neighbour提供经典与更具特色的菜肴，如辣椒蟹蛋卷和脆皮鱼塔可。
如果你在赶时间，可以选择旋转的三明治和自制的烘焙食品，包括瑞uben三明治和烧焦的巴斯克芝士蛋糕。
我们最爱的：草莓抹茶和巧克力曲奇！它们在我们的社交媒体上已经引起了轰动。
**Paloma’s**
Paloma’s是一家充满活力的墨西哥风味酒吧和餐厅，提供轻松的拉丁风格共享菜肴、正宗墨西哥城风格的塔可，以及丰富的龙舌兰酒，适合轻松的聚会。
该餐厅的名字源于鸡尾酒，3份葡萄柚与1份龙舌兰酒的结合；Paloma’s则是3份酒吧和1份餐厅。
只想在下班后或周末喝饮料吗？尝试他们的水果玛格丽塔或冷冻达奎利酒绝对不容错过，或品尝与资本酿酒公司合作制作的墨西哥 lager。
食物方面，搭配你饮品的新鲜食材，包括搭配墨西哥红酒醋汁的生蚝、金枪鱼塔可、鲷鱼刺身和塔可。
我们最爱的：草莓和椰子冷冻达奎利酒可能是夏天最好的饮品。
**Recess Coffee**
Recess Coffee是对全天早餐用餐的风味再创作，餐厅中播放着黑胶唱片，成为了由获得奖项的餐厅Terra背后的团队最近的项目。
简单而美味，期待经典美食如班尼迪克蛋配藏红花蛋黄酱、松软的煎饼堆挨着黄油和枫糖浆，以及人人喜爱的“宿醉”松饼，层叠着鸡蛋和牛肉香肠或培根。
我们最爱的：当然是煎饼！它们简单却做得非常好。
**Bada Bing Dining Club**
**Bada Bing**是一家意大利餐饮俱乐部，带我们回到古典意大利文化的无可挑剔的风格、优雅和美食。
Bada Bing承诺为我们带来一场融合怀旧意大利和轻松趣味的用餐体验。
餐厅通过自制意大利面、木火比萨、包厢座位、私人餐饮、复古美学和当然，还有大量的开胃酒，使我们感受到意大利文化。
旨在与家人和朋友共享，混合的开胃菜、意大利面和比萨饼绝对是必点的。
我们最爱的：所有的意大利面都很棒，但如果你真的想犒劳自己，点一下龙虾意大利面。
**Wonderburger**
Wonderburger 带来了复古餐厅风格，提供汉堡、热狗、奶昔和软冰淇淋，使家庭用餐更美味。
菜单上的每一样东西都很美妙，从招牌的Wonder牛肉汉堡、Wonderbird、Wondersmash到Wonderdog，最后搭配脆条薯条和你最喜欢的软冰淇淋即可完美收工。
我们最爱的：让它成为一顿完整的饭，加上一杯浓稠的奶昔。
**Ak’s Diner**
Ak’s Diner是新阿克顿的一家正宗马来西亚外卖餐厅，提供简单、谦卑且实惠的咖喱。
餐厅接管了Nishi大楼的Fekerte’s埃塞俄比亚餐厅，脱离了传统餐饮场景，让食物为自己代言。
菜单以咖喱为主，定期轮换，包括他的招牌‘妈妈拿手鸡咖喱’和牛肉仁当以及两个素食选项，其中一个还是 vegan。
我们最爱的：绝对是妈妈拿手的鸡咖喱，搭配大量泡菜和辣椒油。
**Beltana Farm**
体验Beltana Farm现代澳大利亚美食。
餐厅致力于展示澳大利亚的风土人情，菜单专注于新鲜诚实的食品，旨在共享。
根据季节变化，食客可以期待经过深思熟虑的农场到餐桌的菜肴，搭配独家的澳大利亚酒单。
我们最爱的：我们的团队对土豆发焖饼情有独钟。看似简单，但相信我们，它确实很好。
**Rosa’s**
Rosa’s以国家玫瑰花园为游乐场，清晨以咖啡、酥皮点心和早餐卷开启一天，午餐提供各种意大利三明治和分享式菜肴，晚上厨房则会开启披萨和美酒。
轻松的早晨氛围为孩子们在草坪上奔跑提供空间，与朋友在露台上一边享用奶酪和红酒，最后与家人一起享受外带披萨。
Rosa’s四季盛开。
我们最爱的：披萨和三明治的结合，Panouzzos简直太棒了。
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