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布里斯班迎来了Cucina Regina，这是一家正宗风格的意大利餐厅。
它与黄金海岸的Cucina Vivo和悉尼的Cucina Porto一同加入了这个餐饮系列。
这些意大利餐厅坐落在The Star的各个位置，提供经典菜肴和饮品，环境则充满了旧学校的氛围。
在河城，新的河畔Queen’s Wharf区成为你享受手工拉伸比萨、家常意大利面、来自甜品车的奶油蛋糕以及尼格罗尼鸡尾酒和柠檬酒的理想去处。
布里斯班的居民自2023年10月起就对Cucina Regina充满期待，当时首次揭示这家餐厅将加入这项耗资36亿澳元的CBD项目，历时近十年才得以实现。
The Star在其他城市的多个餐饮场所也纷纷迁至昆士兰首府，包括鸡尾酒吧Cherry和日式高档餐厅Sokyo——这使得这个区域的餐饮场所更加丰富，此外，区域内还有Luke Nguyen重新构想的Fat Noodle、新开业的LiveWire和Black Hide最新版本，这三家都从老国库搬过来。
Cucina Regina的座位数量达到160个，位于内维尔·博纳桥尽头的河滨区域The Terrace，这里是前往布里斯班The Star的必经之地。
菜单的内容不仅仅局限于意大利食物，更是以舒适的意大利美食为主。
餐厅的外观、氛围和菜单受到传统意大利小餐馆的强烈影响，澳大利亚设计工作室Tom Mark Henry负责了以中性色调为主的装修，意大利出生的厨师Davide Incardona担任行政厨师，负责餐厅的厨房工作。
无论你是品尝开胃小菜如蓬松比萨饼、烤石比萨（顶料包括火腿或蒜虾）、40天干熟的苏格兰肋骨，还是布里斯班菜单上必点的Moreton Bay大螃蟹，你都可能在享受木火烤制的美味。
其他推荐选项包括鱿鱼、布拉塔奶酪、意式面包块和油炸米饭等小吃；意大利通心粉碳ara、香料意大利香肠肉酱及盐腌里科塔和烤南瓜的意大利饺子等意面菜品；小牛里脊肉是此店的招牌菜；还有一份重达1.1公斤的牛排，按照佛罗伦萨风格的方式制作。
那么，甜点方面呢？提拉米苏、榛子巧克力比萨、柠檬或巧克力意大利小甜饼、柠檬冰沙和浓缩咖啡都是菜单上的选择。
此外，提供一份供四人享用的宴会菜单，仅需89澳元，包含十道菜式，适合那些对食物选择困难的人。
若只是想要找些小吃配饮品，餐厅也有小吃范围可供选择。
饮品方面，意大利葡萄酒自然备受推崇，酒精和无酒精的意大利Spritz饮品都能引诱你的味蕾——经典鸡尾酒根据要求可提供。
“能够称Cucina Regina为我的烹饪家园，并创造出让我童年回忆的美好时光，真是一种荣幸，”Incardona表示。
“能够提供一个温暖而奇妙的地方，让当地人和游客在意大利风情、亲人和朋友的陪伴下创造美好记忆，真的是独一无二。”
在Queen’s Wharf的众多餐饮和饮品场所中，Cucina Regina还与越南和泰国菜的Lúc Lắc、拉丁美洲风味的Azteca相结合，还包括位于100米高空的Sky Deck上的Cicada Blu、Babblers和Aloria等餐厅。
Cucina Regina将于2024年11月15日星期五开放，地址位于布里斯班市威廉街33号四层，周三至周日的午餐时间从11点到15点，晚餐从17点开始至深夜。
欲了解更多信息，请访问该餐厅的网站。
