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位于霍华德·史密斯码头的Yoko Dining凭借着优质的日本美食闻名布里斯班，现在也希望成为这座城市最好的日本酒吧之一。
自五年前开业以来，这个水边场所对其二楼进行了全面改造，并推出了全新的上层酒吧——B-SIDE。
在这里，你可以享受到黑胶音乐、美味的酒精雪冰，和从鸡肉味噌拉面到味噌焦糖软冰淇淋等丰富的美食。
“我们希望创造出能够体现东京充满活力的街头酒吧气息，并融入布里斯班特色的空间，”餐厅老板Jonathan Barthelmess表示，他还负责Yoko Dining以及霍华德·史密斯码头的另一家餐厅Greca。
“B-SIDE是为那些希望在下班后放松，享受美食和饮品，畅听好音乐的人而设的。”他继续说道。
多年来，如果有人说布里斯班正在向上发展，估计他们谈论的就是女王码头的景观，包括那座100米高的观景台，或者是过去十年，城市对屋顶酒吧的热情。但在霍华德·史密斯码头，提升也是当前的目标，这不仅仅是因为整个区域计划增设新的九层酒店、音乐厅、水上游泳池和水边餐饮区。
B-SIDE是在2024年10月新推出的两个项目之一，另一个则是位于粤菜餐厅Stanley上方的香港风格酒吧Stan’s——这两者均来自知名餐厅的二楼改造。
B-SIDE将于10月14日星期一下午五点欢迎顾客入店，首批顾客还可享用50碗免费鸡肉味噌拉面。
该酒吧在多个方面受到东京的启发。首先，作为一家拥有两层的居酒屋，Yoko Dining本身就对东京类似酒吧有所致敬，因此其新开的酒吧B-SIDE也是基于这一理念，进一步发展。
在菜单方面，B-SIDE还致敬了东京车站周边的美食。
食客可以品尝到美味的和牛炸猪排滑汉堡、牛奶面包虾卷以及切片芥末章鱼等美食，当然也提供生鱼片（选择有：大目鱼、金枪鱼、海虹、北海道扇贝、海虹和鳗鱼）、日本土豆沙拉、金枪鱼塔塔和炸鸡等经典菜品。
与此同时，B-SIDE还邀请了DJ每晚来酒吧演出。在周一晚上，80和90年代的音乐将会在这个酒吧复古黑胶环节中回响。而在周日晚上8点，持有RSA卡的餐饮行业工作人员还能享受折扣。
B-SIDE的饮品阵容同样由一位杰出的名字参与设计：Matt Whiley，他最近以低废弃物的悉尼酒吧Re而广为人知（该酒吧在2021年《全球50佳酒吧》排名中位列第46，并在长名单中拿到了第87位）。
Matt刚刚在布里斯班W酒店的Living Room Bar打造了一份聚焦于可持续性的鸡尾酒菜单，他负责了B-SIDE的饮品菜单，酒吧的饮品包括雪冰和高球。
B-SIDE位于霍华德·史密斯码头的Yoko Dining二楼，营业时间为每日晚上5点至深夜。
欲了解更多信息，请访问该酒吧的官方网站。
