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从中国城热闹的街道到博克希尔安静的郊区，寻找墨尔本最佳水饺的旅程带我们穿越这座充满风味和烹饪创新的城市。
无论你渴望的是丝滑的上海小笼包还是酥脆的煎饺，墨尔本的水饺场景都是一个值得探索的珍宝库。
在这里，我们将为你推荐墨尔本最好吃的水饺。
1. Flower Drum – 墨尔本CBD
水饺类型：虾饺，烧卖
饮食选择：他们可以满足大部分需求
地址：17 Market Ln, Melbourne VIC 3000
在Flower Drum，粤菜是一门艺术。如果你想知道什么是一流的世界著名水饺的味道，别再犹豫了。
虾饺的精致褶皱皮包裹着丰富的虾馅，爆发出浓郁的味道。
他们的烧卖也同样令人印象深刻，提供虾和猪肉的完美混合，包裹在面团壳中，经过精心蒸制。
这些水饺虽然价格不菲，但绝对值得一试。
它们不仅是墨尔本最好吃的水饺，而且是墨尔本CBD的最佳水饺。
2. Hutong Dumpling Bar – 墨尔本CBD
水饺类型：蒸虾和蟹混合水饺
饮食选择：提供无麸质水饺
地址：14-16 Market Ln, Melbourne VIC 3000
Hutong，位于墨尔本繁华的CBD心脏地带，提供了传统中国水饺的洗练版本。
这家餐厅不仅因其老北京风格的真实装饰而闻名，还因其致力于在每道菜中呈现高质量、传统的风味。
Hutong的虾蟹混合水饺是必试之选。
这里的小笼包也值得一提，以其正宗的口味和精致的明胶汤著称，这是高超工艺的标志。
这些水饺是墨尔本中国城中的绝佳选择。
3. Shandong Mama – 墨尔本CBD
水饺类型：鱼水饺，素斑豆水饺
饮食选择：墨尔本最佳素食水饺
地址：Mid City Arcade, Shop 7/200 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Shandong Mama以其鱼水饺而闻名，这在墨尔本是罕见的。
这些水饺采用鲭鱼、新鲜香菜和姜制成，给人耳目一新的感觉。
他们的素食水饺同样受欢迎，填充各类切碎的蔬菜和豆腐，调味恰到好处。
可以选择蒸制或煎饺。
4. Biang Biang – 墨尔本CBD
水饺类型：酸辣汤水饺
饮食选择：希望你喜欢辣味
地址：Shop 2/206 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Biang Biang为墨尔本带来了来自中国西安的味道，手工拉面和辛辣水饺在酸辣汤中相得益彰。
这些水饺以其鲜艳、辛辣、酸香的汤闻名，给那些敢于尝试的人带来了冲击。
不要错过他们的手拉面或孜然羊肉包子。
5. Tao Dumplings – Camberwell
总是要和中国水饺一起点一杯啤酒。
水饺类型：猪肉和虾水饺，素食水饺
饮食选择：适合素食者
地址：1 Cookson St, Camberwell VIC 3124
Camberwell的Tao Dumplings是当地的热门选择，以其温馨的氛围和始终如一的美味家常水饺而闻名。
他们的猪肉和虾水饺尤其受到推崇，精细剁碎的猪肉和多汁的虾，包裹在薄且柔软的面团中，完美吸收配套的酱油蘸料。
对于寻求素食选择的人而言，素食水饺也是绝佳选择，填充各式蔬菜和豆腐，调味得宜。
Tao Dumplings提供一种朴实无华的餐饮体验，专注于简单和美味。
温馨宜人的氛围使其成为家庭聚餐或和朋友们享用美食和轻松交谈的理想场所。
6. Ping’s – 墨尔本CBD
水饺类型：上海炸猪肉包
饮食选择：素食选项
地址：2A/420 Spencer St, Melbourne VIC 3000
Ping’s以其上海炸猪肉包而闻名，这些包子外皮酥脆，肉馅丰富，辅以细腻的香料，宛如水饺般爆炸。在包子的底部，撒上一层香酥的白芝麻。
他们的水饺菜单种类繁多，从传统的鸡肉和虾水饺到更具创意的品种都有。
这里的食物让你仿佛置身于墨尔本的水饺节。
7. David’s – Prahran
水饺类型：煎烤BBQ猪肉包
饮食选择：素食
地址：4 Cecil Pl, Prahran VIC 3181
David’s提供真正的上海风味，以其煎烤的BBQ猪肉包而受到喜爱。他们的水饺系列是广受欢迎的选择，完全手工制作。
8. Shanghai Street – 墨尔本CBD
水饺类型：小笼包，生煎包
饮食选择：素食
地址：342 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
另一个小笼包爱好者的瑰宝，Shanghai Street在这些汤包领域表现出色。
他们的小笼包可能是墨尔本最好的，生煎包同样值得一试，底部酥脆，内馅多汁。
9. Lu Yang Dumplings – Hawthorn
水饺类型：猪肉和韭菜水饺，素食水饺
饮食选择：素食
地址：616 Glenferrie Rd, Hawthorn VIC 3122
Lu Yang Dumplings提供自制水饺，特别是猪肉和韭菜种类，深受当地人喜爱。
他们的素食选择也非常棒，使其成为墨尔本最佳水饺餐厅之一。
10. Dumpling Empire – Glen Waverley
水饺类型：虾和鸡肉水饺
饮食选择：素食
地址：106 Kingsway, Glen Waverley VIC 3150，澳大利亚
Dumpling Empire用他们传统的虾和鸡肉水饺供应皇家水饺，尤其值得一试。
这些水饺都填满新鲜虾，并用草药调味，使其风味更加突出。
11. Dumpling Max – Carlton
水饺类型：辛辣四川水饺
饮食选择：素食
地址：70 Victoria St, Carlton VIC 3053
Dumpling Workshop是那些渴望在餐里加点刺激的人士的天堂。他们的水饺采取四川风味，通过大胆的风味和完美的配料平衡脱颖而出。
你可以选择填满虾、鸡蛋和韭菜的极致水饺，或者尝试素食的虾和韭菜组合。
12. Auntie’s Dumplings – Carnegie
水饺类型：猪肉小笼包，素食水晶水饺
饮食选择：墨尔本最佳素食水饺
地址：68 Koornang Rd, Carnegie VIC 3163
Auntie’s Dumplings在Carnegie是当地人心目中的宠儿，以其传统中式水饺真正的做法而受到赞誉。
这里的小笼包是墨尔本的一大亮点，丰富的汤汁和嫩滑的猪肉馅包裹在细腻柔软的面团里。
对于那些寻求植物型选项的人，他们的素食水晶水饺是必试之选。
这些透明的水饺内含各类切丝蔬菜和粉丝，口味新鲜令人满意，连非素食者也称赞。
Auntie’s Dumplings营造了温馨的氛围，搭配它的菜单，成为那些想要享受一顿舒适又美味餐体验的理想去处。
无论是简单地享用快速午餐，还是在轻松的晚餐中放松，Auntie’s都为每一口提供了家的温暖。
13. China Red – 墨尔本CBD
水饺类型：红油混沌
饮食选择：他们应有尽有
地址：Shop 6, 206 Bourke St, Melbourne VIC 3000
China Red是墨尔本中国城最受喜爱的水饺餐厅之一，以合并现代科技与传统中式餐饮而著称，食客可以通过触摸屏面板直接从座位上点餐。
这家热闹的墨尔本CBD餐厅的招牌菜是红油混沌。
这些混沌经过精心制作，填充了猪肉和虾，然后上面浇上香辣的红油酱，完美平衡了辛辣与大蒜和芝麻的香气。
China Red的氛围增强了其实惠的用餐体验，将时尚现代的设计元素与热闹活跃的氛围相结合。
这家餐厅成为了那些希望体验传统风味与现代风格完美融合的人们的首选，提供了一种辣味的快感，让人留连往返。
14. Misoya – Brunswick
水饺类型：自制饺子
饮食选择：无麸质和素食水饺选项
地址：153 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Brunswick的Misoya以其卓越的自制饺子脱颖而出，这道菜捕捉了日本烹饪的精致与墨尔本现代风格的结合。
Misoya的每个饺子擁有酥脆的外皮，包裹着肉馅和蔬菜，调味以生姜、大蒜和一点酱油。
这些饺子煎至完美，脆底与蒸熟的上部形成令人愉悦的对比。
Misoya温馨而舒适的氛围增强了用餐体验，使其成为当地人喜爱的去处，尤其是那些欣赏每道菜细致关怀的人。
这家餐厅不仅提供正宗的日本美食，还将东京充满活力的美食场景带到了墨尔本的核心。
约翰·安德森是来自墨尔本的饮食与饮料作家。
