图片源于：https://www.independent.co.uk/news/world/australasia/jack-karlson-democracy-manifest-succulent-chinese-meal-b2593104.html
杰克·卡尔森，1991年因一段视频而走红，成为“多汁中国餐”恶搞视频的标志性人物，已于82岁去世。
卡尔森的家人确认了他的死讯，表示他于周三在医院中去世，身边围绕着亲人，死因是前列腺癌。
“他走过了一条丰富多彩的道路，尽管生活中遇到了种种麻烦，但他始终秉持着他的座右铭——继续欢笑，”家人表示。
他的侄女金·爱德华兹说，卡尔森在医院度过了最后的三个星期，几次试图逃跑，还曾多次请求家人私下给他递烟。
“作为最后的告别，我们在他的滴水器上给了他一小口红酒，就在它被移除之前，”她说。
1991年10月，卡尔森在布里斯班福图德山的中国海餐厅一次戏剧性的被捕事件的片段，在两年后于2009年在网络上迅速传播。
在视频中，他可以看到对着多名警察大声喊道：“我的罪名是什么？吃饭？一顿美味的中国餐？”
卡尔森被指控使用盗用的信用卡，但他始终坚称这是一起误认事件。
他的被捕和富有戏剧性的演说在现场有多名记者见证，他们正等在餐厅外面。
“我被指控什么？先生们，这是民主的体现！”卡尔森在被告知他正在被捕时继续大声喊道，试图将围观者的注意力引向一名警察，甚至喊道：“看那位先生……别碰我的阴茎！这位是抓住我阴茎的人，大家看看。”
“而你，先生，你是在等着接收我的软阴茎吗？”他对着等待他的警察车的警察问道——这段话成为了网络恶搞和多部重制作品的灵感来源，其中包括蝙蝠侠和欧比旺·肯诺比的版本。
卡尔森在2021年5月的采访中谈到了这次被捕事件，解释了“民主的体现”这一句话背后的原因。
“我们应该生活在民主之中，而他们却将我拖出餐厅，正当我正在享用美味的中国餐时。 我觉得，‘先生们，这就是民主的体现’，”他告诉7News。
“我想，‘好吧，这是一个证明我清白的机会。因为他们把我拖出来，误认为我是什么国际罪犯，而我知道自己并不是，”当他看到外面等待的摄像机和记者时说道。
“所以这是一个机会，向摄像机、向澳大利亚人民让民主得以光辉显现，这就是我当时如此表现的原因。
当然，我在这之前喝了一些酒。”
一部关于卡尔森的纪录片《吃了一顿美味的中国餐的男人》目前正在制作中，导演希斯·戴维斯表示该片预计将在2025年初上映。
他在接受ABC新闻采访时表示，他相信卡尔森的真实名字是塞西尔·乔治·爱德华兹，他还找到了关于卡尔森如何逃离监狱的故事；他的逃跑方法包括撬锁、从行驶中的火车上跳下、以及游离于监狱岛屿后被钓鱼人救起等。
戴维斯还提到，他最为自豪的一次逃离是冒充侦探在审判前走出了法庭的监狱。
卡尔森是一名兼职演员，他的童年经历是在不同的机构、家中和监狱之间度过的。
“如果一个普通人经历他的生活，早已经死去”，戴维斯向《卫报》说道。
“但是杰克拥有一种对生活的热爱，令人感到他就像是汞一样……他可能会活得永远。”
关于卡尔森生平的传记《血腥：一顿美味的中国餐、租赁杀手和澳大利亚曼森谋杀案》由真实犯罪作家马克·达平于2023年出版。
卡尔森曾表示，他并不知道自己在互联网世界中有多么的出名，直到有人找上他，想要将他的脸印在酒瓶上。
“直到有人找到我，请求是否可以将其放上去，售卖印有你脸的酒，我才知道，”他说。
“这款酒名为‘别碰我的黑比诺’。我说：‘没问题，只要我能分一杯羹就行。’
