图片源于：https://www.vice.com/en/article/best-chinese-restaurants-melbourne/
在墨尔本生活的成年人大部分时间里，我一直在寻找最好的中餐馆。 我不是中国人，我是波兰人，但我曾经去中国学习和品尝美食，我可能是墨尔本对中国各种美食最崇拜和欣赏的人。
相信与否，以下是我喜欢吃的地方。
根据VICE的视频，以下是我们推荐的墨尔本中餐馆：
1. Karlaylisi餐厅 – Braybrook
快开车去Braybrook，立即前往Karlaylisi。
墨尔本最好吃的维吾尔族食品来自中国新疆地区，一些人称之为东土耳其斯坦。
这里还有墨尔本最好的手工拉面，最好的羊肉串，最好的所有一切。
也许这就是墨尔本最好的餐厅！
如果你还没来过，今晚你到底在干什么??? 记得替我向老板和天使Dawut问好。
地址：Central West Business Park, 9 Ashley St, Braybrook
2. Shanxi Lee’s厨房 – Box Hill
Box Hill的Shanxi Lee’s厨房真是疯狂。
如果我们要列出墨尔本最好的中餐馆，Box Hill绝对是一个起点。
这个地方不太出名，但陕西美食是我心目中最爱的，所以我做了功课来寻找这些食物，可能是我在墨尔本吃过的最好的一餐。
这里以羊肉脊热锅而闻名，但我在这里吃过的最喜欢的东西是开胃菜mo（陕西美食的无发酵扁面包），配上冷猪头肉拼盘和醋蘸汁，仅需16.80澳元。
比任何火腿三明治都要好。
地址：568 Station St, Box Hill
3. Chinger Biang Biang – 墨尔本CBD/卡尔顿（城市边缘）
为什么要在Lygon St花30澳元吃包装的意大利面，何不在Chinger Biang Biang以不到20澳元的价格享用美食？？？
如果你喜欢陕西和新疆美食，这个地方融合了两者。
这是城里最好的陕西风味手拉面，价格最实惠。
这家小型清真餐馆提供陕西和新疆地区的丰富菜单，包括肉夹馍、面条、饺子、汤和沙拉。
经典面条依然是最佳选择：热油煎制的扁面条搭配牛肉、大量大蒜、辣椒和许多其它美味，仅需16.8澳元。
我说这是墨尔本最好吃的便宜餐！
地址：74 Victoria St, Carlton
4. Seafood Street – 墨尔本CBD
城市里最实惠、最有趣的活海鲜餐厅，当属Seafood Street，活儿总是赢。
从龙虾葱姜面到XO海蛏，再到为桌子保温的绝缘锅米饭。
带上至少五个朋友一起去吧。
地址：167 Russell St, 墨尔本
5. Pacific House BBQ House – 南雅拉和里士满
经典之作。
在里士满和南雅拉都有分店，无论你在南方的何处，无论出于什么原因，Pacific House Seafood BBQ都为你而设。
这家广东餐馆以其烤肉而闻名——你会发现窗外闪烁的猪肉和鸭子。
在南雅拉，这是墨尔本最好吃的中餐，也是最好的午餐性价比。
地址：Shop 1/210 Toorak Rd, South Yarra
6. Northern Dumpling – 霍桑
霍桑的Northern Dumpling中的北京炒炸花菜太好吃了，我根本停不下来拍清晰的照片。
谁知道Glenferrie Rd如此热闹???
它位于墨尔本东部，那里中国人群体继续膨胀和繁荣，因此霍桑成为了中国美食的中心，拥有墨尔本最好的中餐馆之一。
Northern Dumpling专注于你猜对的，来自北中国（特别是北京及周边地区）的饺子。
但他们还提供优秀的北京宴会菜，如炒麻辣花菜和北京鸭。
一定要早到，饺子往往卖完。
地址：623 Glenferrie Rd, Hawthorn
7. Shanghai Street – 墨尔本CBD（唐人街）
你 ever走过Bourke St，在唐人街的Corrs Lane的角落看到大约50个人在排队吗？
他们正排队期待墨尔本最好吃的小笼包。
这家上海餐厅一直以来都热度不减，他们以精致的汤包而闻名，里面填满了猪肉（或猪肉和蟹黄），与猪肉和生姜汤相交融，轻轻咬开薄透的面团会喷出汤汁。
排队等包子，但也一定要点葱油拌面——上海地方特色。
8. Xinjiang Lamian – 墨尔本CBD
在墨尔本市区，提供维吾尔尔族美食的便宜餐厅不多，Xinjiang Lamian可能是最好的。
这也是墨尔本市区唯一一家提供酒水的餐厅。
点羊肉串、大盘鸡（配有鸡肉咖喱和宽手拉面）以及一些非常便宜且美味的沙拉。
别忘了自带酒哦。
地址：255 Elizabeth St, Melbourne
9. Shandong Mama – 墨尔本CBD（唐人街）
另一个经典。
Shandong Mama以其鱼饺子而闻名，这是在墨尔本难得一见的美食。
这些饺子来自东北中国的山东省，用鲭鱼、新鲜香菜和生姜制作。
他们的西葫芦饺子也是墨尔本最好吃的素饺子。
地址：Mid City Arcade, Shop 7/200 Bourke St, Melbourne
10. Bowltiful – 墨尔本CBD
在墨尔本有几家兰州牛肉面店，但Bowltiful无疑是最好的，也是最受欢迎的。
你可以选择面条形状：圆形、扁平形、棱柱形????，厚度1mm、3mm、5mm，都是手拉的。
然后选择汤面或干面；切片牛肉、剁碎肉或牛腩。
配上6澳元的冷牛肚沙拉，增加更多肉食体验！ 所有菜品均为清真。
地址：249 Swanston St和382-384 Elizabeth St, Melbourne
11. Sichuan House – 墨尔本CBD（唐人街）
四川美食是我第二最爱的中餐，而这是一整栋的四川美食。
点一盘麻辣炸鸡、孜然猪肋骨、绿豆冻面和冷芝麻面鸡。
并且绝对不要跳过鱼香茄子。
这是一道完全素食的菜肴，绝对值得一试。
在墨尔本CBD的一个适合朋友和喝啤酒的好中餐馆。
地址：22-26 Corrs Ln, Melbourne
12. The Best Guilin Rice Noodles – Box Hill和Carlton
他们不是在开玩笑，确实是最好的。
桂林米粉或米粉是中国广西省桂林最著名的小吃之一。
在墨尔本并不常见，所以去选择最好的，显然。
汤米粉或干米粉，厚厚的、嚼劲十足的米粉，搭配无尽的配料可选。
对于素食者来说，这里也有不错的选择。
在Box Hill最好吃的中餐馆之一。
地址：72 Victoria St, Carlton和05/1031 Whitehorse Rd, Box Hill
13. Supper Inn中餐馆 – 墨尔本CBD（唐人街）
一个标志，一个传奇，一个聚集地，一个庇护所。
如果你没有在凌晨2点吃过这里的XO海蛏，难道还能称自己为墨尔本人吗？
地址：Level 1/15 Celestial Ave, Melbourne
14. Ling Nan – 墨尔本CBD
与上述一样。但他们在凌晨1点30分关门。
地址：207 Lonsdale St, Melbourne
15. One Noodle Friendship – Preston
自2011年以来，One Noodle Friendship一直是北区墨尔本最好的中餐馆之一——这个地方以中餐馆而闻名。
这是另一家非常优秀的兰州牛肉面，以及多种其他面汤。
所有菜品都非常实惠，跑完Peaton市集后可以在这儿来一顿。
16. Fishpot – 墨尔本CBD和东Doncaster
中式火锅随处可见，但这个是Fishpot。
所有基于鱼的火锅汤，其中有大量海鲜，还有肉类和蔬菜可以蘸着吃。
这是高档餐厅，但值得。
地址：Shop 9/206 Bourke St, Melbourne和914B Doncaster Rd, Doncaster East
17. Auntie’s Dumplings – 卡内基
卡内基的Auntie’s Dumplings是当地人非常喜爱的地方，以其传统的猪肉小笼包而闻名，丰腴的肉馅和丰富的汤料被包裹在薄薄的、柔软的面皮中。
他们的素饺子也同样值得一试。
地址：68 Koornang Rd, Carnegie
– Box Hill Central美食广场 –
现在我们来到了Box Hill Central美食广场的部分。这是整个南半球最佳美食广场之一，Box Hill Central有着无与伦比的中餐。
你可以在一顿饭中品尝来自七个不同中国省份的美食，甚至在离开前进行一次购物。
以下是我最喜欢的：
地址：1 Main St, Box Hill
18. Kitchen Republik – Box Hill
这家餐厅提供中餐和台餐，开放时人气极高。
来这里尝试台湾早餐，但别忘了他们的招牌生煎饅頭（sheng jian mantou）——用更厚的、松软的包子外皮制作的汤包，底部煎至金黄色、香脆可口。
这是一道上海特色。
19. Blissful Station – Box Hill
全部素食中餐。
美味的饺子、包子和充满蘑菇和大量其他蔬菜的糕点。
他们还提供令人垂涎的杯装芝麻面。
20. Big Pancake Roll – Box Hill
大。 饼。 卷。
用卤牛肉和油条的薄饼，或是用巧克力酱和草莓的薄饼，还有几乎所有东西的选择。
21. Grain Asian Cafe – Box Hill
Box Hill Central的热门餐厅，以其永香豆腐（yong tau foo）而闻名，這是一道屬於客家華人的菜肴。
22. Home Souv – Box Hill
听我说：中式肉夹馍。
它是中式的，又是希腊、和中东，同时又是澳大利亚的，解釋起來很矛盾。
内馅的食材有豆腐皮、油条、黑木耳、土豆丝和粉丝等，口感丰富。
一定要试试。
23. Ms Bean – Box Hill
我说的是“Ms Bean”给你。
你最后的目的地，专门提供中式甜点、冰淇淋和新鲜制作的香浓豆浆。
每次都能给你带来惊喜！
Aleksandra Bliszczyk是VICE Australia的副主编。
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