图片源于：https://www.timeout.com/sydney/news/a-documentary-about-the-infamous-man-who-ate-a-succulent-chinese-meal-is-coming-to-sydney-062124
更新，8月8日：今日传出消息，杰克·卡尔森，这位标志性“民主宣言”模因的创造者，已于82岁去世。
他被诊断为前列腺癌。
参与卡尔森在布里斯班中国海餐厅臭名昭著逮捕的警察斯托尔·瓦特评论了他的去世。
据ABC报道，瓦特表示：“这是澳大利亚的悲伤日子，我们失去了一位真正色彩斑斓的人物……我开始把他视为朋友，他称我为同志，并说我是他唯一喜欢的警察。”
卡尔森和瓦特在今年早些时候重聚，宣布了一部关于这位模因背后的人的新纪录片。
原始文章，发布于2024年6月21日：
从“告诉他他在做梦”到“你真糟糕，穆里尔”，有些短语在所有澳大利亚人中都是立即可识别的。
它们激活了我们乡土情怀深处的某种东西。
当谈到最搞笑的模因时，没有哪个引用比“民主宣言”更加标志性——这位传奇般的男子只想在一家中国餐馆享用“一顿美味的中国餐”。
如果一提到这个你就忍不住笑，那么你会很高兴地得知，本周宣布的一部关于模因背后之人的纪录片——杰克·卡尔森，正快要在你附近的银幕上映。
那么，这位吃饭变成了传奇的名人是怎么开始的呢？
其实故事发生在1991年10月，在布里斯班的福提图德谷一间中国餐馆外，杰克·卡尔森被昆士兰警方逮捕，这一切都被拍了下来。
在卡尔森被捕时引发了戏剧性的反应，以及当时认为他是昆士兰通缉犯的频道7新闻记者克里斯·瑞森的后续报道后，一段传奇诞生了。
这一片段生成了无数令人难忘的台词，如“这是民主宣言！”和“这是什么罪名？吃一顿饭？一顿美味的中国餐？”以及“我看得出你练过柔道！”
数十年后，2009年，这段原始视频在YouTube上成为病毒式现象，全球观看次数达数百万。
这一事件现在深深植根于澳大利亚的文化心理中，某些人称之为“过去十年最突出的澳大利亚模因”（《卫报》，2019年）。
照片：提供 | 来自《享用美味中国餐的人》中的静态画面。
该纪录片由希思·戴维斯（《圣诞节》）执导，由蒂姆·兰德尔和马克·达平（《牺牲：一顿美味的中国餐》、《出租杀手》和《澳大利亚曼森谋杀案》等书的作者）共同制作，后者的书名可能是我们听过最不理智的。
这部新片讲述了杰克·卡尔森在臭名昭著的公众逮捕之前和之后的迷人生活。
影片名为《享用美味的中国餐的人》，目前定于2025年3月上映。
为了庆祝纪录片的宣布，杰克·卡尔森本周回访了中国海餐厅（事件的原始场景）。
卡尔森在访问之前提供了以下完美的报价：“啊，再次访问可爱的中国海餐厅。那些年发生不公正事件的地方。我期待着见到经营那里的伙伴，享用他的一顿美味，我当然会如往常一样用现金支付。”
尽管纪录片最初的创作动机是聚焦于故事的喜剧方面，但在 filmmaker 和杰克交谈后，显然这并非是一部轻松的影片——当杰克的故事展开后，发现了许多阴暗的转折。
谈到这部影片的灵感，制作人蒂姆·兰德尔表示：“自从我第一次看到这个视频后，我就对它有了迷恋。它让我感到不可思议。我以为他是个喝多了的英国戏剧演员，不肯离开。还有什么原因让他这样说话？为什么媒体在那儿？”
导演希思·戴维斯也补充道：“他实际上是个谜，我想找出真相。而且恰好杰克是我遇到过的最迷人的人之一，他的生活故事也是我听过的最迷人的故事。通常，我必须构想叙事，但这里的故事已经写好了，最棒的是这全都是真实的。我也与澳大利亚的粗犷和被低估者有共鸣，而杰克恰恰体现了那种经典的澳大利亚原型。”
照片：凯特·福特 | 鲍勃·霍克啤酒和休闲中心。
我们认为这部纪录片的宣布是值得庆祝的理由。
但是如果布里斯班感觉有点远，而你想享用自己的美味中国餐，不妨去位于马里克维尔的鲍勃·霍克啤酒和休闲中心——这是以已故的伟大前总理的名字命名的澳大利亚风情酒吧，您敢打赌，这家酒吧有一个RSL风格的澳大利亚-中国小酒馆。
虾片万岁？！(只收现金)
请关注即将推出的纪录片的更新，网址为succulentchinesemovie.com。
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