图片源于：https://hercanberra.com.au/food-drink/five-to-try-gluten-free-eats/
寻找提供美味无麸质选项的餐厅并不容易，更不用说提供多样菜单的地方了。
但是从温暖浓郁的巧克力熔岩蛋糕到无麸质拉面，还有很多地方可以找到美食。
你只需要知道在哪里寻找即可。
幸运的是，我为你们做了艰苦的工作（也就是品尝美食 – 我知道，这是一项艰巨的任务），发现了更多你需要尝试的无麸质美食，这些地方都在意想不到的地方。
值得你的时间和味蕾，把这五家餐厅列入你的愿望清单。
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**Italian and Sons (市区)**
意大利风味的午餐让无麸质美食爱好者不错的选择在Italian & Sons。
今年早些时候，他们推出了午餐Focaccia吧，为顾客提供丰富可口的午餐选择，开放时间为周三至周五。
使用72小时自然发酵的无麸质面包，全部自制烘焙。
没错，他们会做无麸质的focaccia。
从木火炉中新鲜出炉的意大利面包，可以选择多种传统意大利风味的馅料，令人垂涎。
其中包括开心果火腿、Stracciatella和开心果奶油以及搭配迷迭香和五花肉的伯克希尔猪肉，搭配香草沙司、水田芥末、黄芥末和花椰菜奶油。
再搭配几块令人难以抗拒的西葫芦炸片（zucchini fritti），过后请好好感谢我。
地址：7 Lonsdale Street Braddon | 时间：周三至周五 11:30 am – 2:30 pm | 官网：italianandsons.com.au
**Ramen O (市区)**
我从未尝试过真正的拉面（原因自然不必多说），但当我发现CBD Ramen O提供无麸质拉面时，我迫不及待地想去尝试。
根据你的口味，有柚子和辛辣的拉面可供选择，基本上包括Tonkotsu拉面和用丰富、浓郁的豆奶汤制成的素食选项。
我尝试了辛辣版本，真是让我大开眼界（字面意思 – 她太辣了）。
美味、温暖、舒适，足以让你的味蕾旅行。
有一点要注意的是，现阶段这是个独家特供，所以你可能需要再次确认它是否仍在菜单上。
地址：1/28 University Avenue, City | 开放时间：周一至周四 11:30 am – 1:30 pm 和 5:30 pm – 7:30 pm，周五 11:30 am – 1:30 pm 和 5:30 pm – 8 pm，周六 12 pm – 2 pm 和 5:30 pm – 8 pm | 官网：ramen-o.com.au
**Inka (市区)**
以惊人的日秘料理而闻名，Inka还提供我尝试过的最好的无麸质甜点之一——而在我尝试过几个月后，我依旧在想这道美食。
他们的无麸质巧克力熔岩蛋糕口感极致、温暖和丰富（即我想要的任何甜点），但加入了味噌焦糖酱、巧克力土和甜香蕉冰激凌使我忍不住想舔盘子。
如果你有甜食的爱好，这绝对是必试之选。
其实，即使你没有甜食的爱好，它依然值得一尝。
地址：Shop B11A/148 Bunda Street, City | 开放时间：周二至周日 11:30 am – 3 pm 和 5:30 pm – 10:30 pm，周一 5:30 pm – 10:30 pm | 官网：inka.com.au
**Contentious Character (Fyshwick)**
有许多无麸质的选项可供选择，Contentious Character的城市酒窖给我留下了深刻的印象。
从无麸质的开胃菜拼盘到搭配切片格鲁耶尔的季节性蘑菇三部曲意大利调味饭，我感到应接不暇（任何无麸质美食爱好者都知道这不是常有的情况）。
最后，我和朋友决定共享几道小吃，搭配一杯美酒，突出的是与蒜泥蛋黄酱和烤甜椒搭配的炭烧小章鱼，和橄榄、婴儿刺山柑、干番茄和罗勒香蒜酱的烤茄子。
新鲜而冲击力十足，我会再回来尝试主菜的，并且还想尝尝无麸质芝士蛋糕作为甜点。
地址：Building 4, 1 Dairy Road, Fyshwick | 开放时间：周日到周三，上午7时至晚上7时，周四到周六，上午7时直到很晚 | 官网：contentiouscharacter.com.au
**Mínima (Yarralumla)**
柚子鱼片搭配四川柑橘和橘子粉、搭配中国热芥末的生扇贝和卷心菜煎饼，以及搭配酸豆和凯撒酱的和牛……这还用多说吗？
在Yarralumla商店新近开业的Mínima应该在任何无麸质美食爱好者的愿望清单的首位。
新鲜又富有风味，大多数菜单已经是无麸质，因此无需尴尬地询问是否可以吃其中的任何食物。
而且所有的食物都棒极了。
你需要提前预订，因为虽然这家餐厅目前相当受欢迎，但地方也非常有限，桌子很快就会被预订满。
地址：29 Bentham Street, Yarralumla | 开放时间：周二至周三，下午5:30到晚上9:00，周四至周六，下午12:00到2:00以及晚上5:30到9:00 | 官网：eatminima.com.au
