布里斯班的1888建筑标志性餐厅再次开业

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布里斯班餐厅业主Andrew Baturo听起来很镇定。这位布里斯班餐饮大亨是一个可以畅谈“开设新场所的恐惧”的人。但是这一次，没有恐惧。在Baturo的角色中，感到恐惧是合理的。
好饮食帽15/20评论 A位于新市集的有幸称这家入选好饮食餐厅为当地人的DAP＆Co，他与Denis Sheahan和Paul Piticco共同拥有的餐饮集团，本周重新开业1888年建成的标志性Naldham House，作为一个三层餐厅和酒吧区。当这家餐厅本周四迎来第一批客人时，距离它作为布里斯班马球俱乐部关闭已经九年了。在规模和志向上，这远远超过了DAP＆Co创建的任何其他内容- Popolo，Gresham，Walter’s Steakhouse-或Baturo自己的场所，Tillerman和Libertine。“尽管这是一个庞大的项目，但这是一个在董事会和管理团队中有着非常强烈合作精神和对我们所做的事情有着非常强烈理解的项目，” Baturo说。“在不同领域的专业知识增强了很多信任。受人赞誉的Anna Spiro负责该场所引人注目的内部设计。布里斯班Naldham House在四年的打造中感觉像是四年的成果-如此精准的设计和执行。