图片源于：https://www.theurbanlist.com/melbourne/a-list/melbournes-best-chinese-restaurants
寻找墨尔本最佳中餐馆不仅仅是偏好的问题，更是一种执着。几十年来，中国菜已成为澳大利亚美食界的重要组成部分，变得越来越复杂和美味。墨尔本提供各种不同类型的中餐选择，从价格实惠的餐厅到高档餐厅，遍布CBD、郊区和标志性的唐人街。
无论您是想要一顿廉价的美食，一个可自带酒水的地方，还是需要提前预订的地方，墨尔本都有适合每个人的选择。这座城市不断迎来新的餐厅和地方特色，而老派的经典仍在蓬勃发展。如果您正在寻找北部、东部、西部、南部或附近的最佳中餐馆，您可以查看《目录》。
在不多话下，这里是2024年墨尔本最佳中餐馆的一个总结：
Red Chilli House
位于墨尔本CBD Little Bourke Street 119号
Red Chilli House | 提供
占据一幢曾经被废弃的历史建筑的三层空间，Red Chilli House 为唐人街注入新活力，以其火辣的华南菜系而闻名。店主Steve Xu致力于他的家乡省份，推出以辣椒为主的炒菜和海鲜汤为菜单焦点。
从在Red Cliff积累的十年经验中汲取灵感，他的新创举巧妙地融合了不同地区的风味，重新想象了传统食谱，并使用不同地区的材料。菜单展示了招牌菜肴以及一系列新品，亮点包括酸菜鱼——一道以淡水鲈鱼和泡菜芥菜在青椒菜汤中炖煮而成的酸辣川菜汤，再加上其他海鲜特色菜。
内幕消息：
Red Chilli House是四川风格的，回锅肉是甜的、辣的，非常美味。试试看。
主菜价格在25-40澳元左右，所以带上一些朋友，准备分享。
他们供应龙虾面。是的，小龙虾面，味道棒极了。
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Old Beijing
阿尔特米斯弄31-37号，墨尔本CBD
它可能在您的晚餐预算中位于较高端，但Old Beijing及其对传统中国餐饮的提升是一场真正的壮观。这家拥有200个座位的餐厅位于CBD QV中心的边角位置。
装饰精美而宽敞。灯笼从上方悬挂，将光线在房间中洒播。艺术墙板将桌子区分开。您会发现菜单中有许多经典菜肴、特色菜肴和绝对令人惊叹的新发现。
内幕消息：
Old Beijing供应的是皇家风格的中餐，有完整的饮茶菜单。
预计用餐方式是转盘式餐饮，这是传统的做法，也很好。
尝试小笼包，它们的招牌饺子很棒。
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Chopstick Delight
Mackie Road 79号，莫尔格雷夫
图片：Chopstick Delight | 提供
位于偏远地区，Chopstick Delight是“隐形宝藏”的定义。纸餐桌布、手写菜单和后面的鱼缸。招牌菜“整只烤鸭”需要提前48小时预订，金黄的鸭肉旁边的深色酱油和李子蘸酱。
对于那些想要享用来自海洋的食物的人，龙虾被带到桌上供您批准，然后回来以牛油、大蒜和辣椒酱组合浸泡在同样引人注目的托盘中。
内幕消息：
你将在一个真正的郊区宝藏用餐，自带或用BYO，您肯定会度过愉快的时光。
这是粤菜风格的中餐，想象下文蛤、鸭肉和酸甜排骨。
每份大约20澳元，价格从这里往上涨。
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Ling Nan
Lonsdale Street 203号，墨尔本CBD
Ling Nan清楚地知道自己是什么，其低调的内部为厨房提供了完美的空间，以无缝流动的粤式烹饪而著称。
无论是带XO酱的蜃牙还是带辣椒和香脆盐的炸猪肋排，总有一些菜让您回味无穷。这家粤式餐厅是墨尔本最好的中餐馆之一，理由充分。
内幕消息：
小编推荐？扇贝粥（稀饭对于未受训者），再配上油条。
内饰是粉色的，让您知道，如果您在举行主题聚会时。
Ling Nan晚开，提供BYO，最重要的是，它位于Lonsdale Street的唐人街喧嚣之外。
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Panda Hot Pot
卡尔顿和卡内基
2019年12月首次登陆墨尔本的Panda Hot Pot已成为这种传统中国美食的热门目的地之一。
最好以团体形式享用，他们的招牌四川辣汤是一个很好的开始。它与来自四川的秘制香料混合在一起，炖煮超过12小时，然后您可以将无数添加放入其中，如他们的薄片优质牛肉、虾泥或新鲜蔬菜。
最后，这些美味佳肴再蘸入您选择的蘸料中。
内幕消息：
除非您能承受辛辣，否则不要随便尝试辣汤和特辣汤。我们已警告您。
在点菜时经常会被问及饮食习惯，因为如果您有饮食限制，汤很可能符合您。
与朋友一起去。我们见过有人独自应对一个火锅，看起来很困难。
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Rising Embers
Little Bourke Street 139号，墨尔本CBD
登上这座Dainty Sichuan团队的分店楼梯，Rising Embers专注于烤烧烤，将烤盘置于中心。
餐厅立即为客人提供一系列香料混合物、调味酱和腌制调味料，配合着在火热的盘子上烧烤的食物——无论是A5和牛条还是全串鱿鱼、茄子配碎辣椒，或简单点的难忘炒饭。
内幕消息：
Rising Embers是正宗的中国烧烤，意味着准备参与其中！
份量很大，要去时要饿。
预计每位食客需支付大约65澳元的食物和饮料费用。
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鼎泰丰
Lonsdale Street 287号4楼，墨尔本CBD
在Emporium的顶层，巨无霸鼎泰丰让您可以将购物和饺子结合起来。这家中国天堂由饺子大师Din Tai Fung创立，他于1974年在台湾开设了他的第一家餐厅，现在在亚洲、美国和澳大利亚各地拥有多家门店。可以肯定这个家伙知道自己在做什么。
内幕消息：
蟹肉鱼翅猪肉小笼包真是绝佳。我们建议尝试炸饭和猪肉包子。
它位于Emporium，在这个购物中心的中餐馆有点更多的像悉尼，而不是我们在墨尔本习惯的样子。
他们还做出色的特色菜，比如彩虹巧克力糯米糍小笼包。请问？
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川圣大酒楼
各地点
墨尔本最古老的中国饭馆之一，Dainty Sichuan是顶级亚洲美食的中心。与您当地的中餐馆有所不同，南亚拉的位置拥有巨大而奢华的内部。一个喷泉占据了入口，有许多金色的佛祖向您微笑。
中国艺术挂在墙上，您坐在充满内嵌热炉的圆桌上吃饭。Dainty以辣椒的喜爱而闻名，其慷慨的火锅和牛肉菜肴是菜单上最受欢迎的东西。
内幕消息：
重庆辣子鸡和麻婆豆腐配牛肉末是食客和我们的大热门… 两种！
这里的口味就在名字中，它是四川口味，所以大多数菜肴都会有一点辣味。
这家餐馆有多个分店和外卖选项，因此在懒惰或雨天时也可以选择。
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