图片源于：https://www.smh.com.au/goodfood/sydney-eating-out/team-behind-award-winning-maybe-sammy-cocktail-bar-splits-with-heavyweight-hospitality-group-20240710-p5jsoc.html
Jon Adgemis的Public Hospitality再次遭受打击，因为悉尼CBD夺得奖项的鸡尾酒酒吧Maybe Sammy和Randwick比萨饼店Maybe Frank的经营者决定与该集团分手。 这一历史性的交易结束发生在Alpha和Love Tilly Group上个月与Jon Adgemis的Public Hospitality集团分道扬镳之后。 Maybe Group的创始人Vince Lombardo和Stefano Catino于7月12日星期五宣布与Public的合作关系的结束。 “Stef和我相信，将我们的场所带回Maybe Group的旗下，能够更好地为它们提供服务，”Lombardo说。 Lombardo表示，Paddington龙舌兰酒吧El Primo Sanchez的运营也将通过许可协议“过渡”从Public转移到Maybe Group，这一举措被本周该酒吧所在的酒吧上市复杂化。 Maybe Group（图片中，从左至右），Vince Lombardo，Martin Hudak和Stefano Catino与Public创始人Jon Adgemis（最右侧）去年。 另一个重要的餐厅Greek restaurant Alpha上个月离开了Public的投资组合，去年与Love Tilly Group的商业合作伙伴关系突然破裂。 Lombardo承认，这些事件“显然产生了影响”，但表示Adgemis已经支持了他们的决定。 近年来，Public的运营规模迅速增长，涵盖了悉尼的Oxford House以及与星级厨师Karen Martini（在Saint George）和Guy Grossi（在The Clifton Hotel的Puttanesca）合作的墨尔本场所。 它宣布其与Maybe Group的里程碑式交易是在2023年4月。以爵士音乐巨星Sammy Davis Jr命名的Maybe Sammy于2019年首次登上全球最佳酒吧榜，成为大洋洲最佳酒吧，这一成就在之后的每一年都得到了重复。 在2023年2月的El Primo Sanchez的推出上，Public前来合作，这是一家受墨西哥启发的酒吧，位于Paddington的一家Public酒店内。 Maybe Group因在Rocks酒吧Maybe Sammy的戏剧化服务而闻名。 San’s success led to Public’s approach to acquire the Maybe Group in early 2023. And the tea不知che terms of the arrangement are undisclosed, the Maybe Group deal wasn’t a big-ticket play compared to other agreements Public had made – for example, the $68 million it forked out for the Noah’s Backpackers building in Bondi in 2022。 然而，就运营和概念角度而言，这对Believe can的重要。“Lombardo告诉The Australian Good Food去年，他们的集团将彻底审查现有的Public场所，看看如何精心打造他们的餐饮服务。 但在宣布Maybe Group的交易一个月后，澳大利亚金融评论的一篇文章概述了Public的债务水平。 自从一些焦虑的贷款人出现以来，该集团一直受到关注，自从去年11月与Love Tilly Group因合作曾在Balmain和Redfern等地项目而发生炸裂以来。 El Primo Sanchez是The Maybe Group与Public的第一次合作。 但Public因债务累累，而Adgemis则花了几个月时间寻找再融资协议。 在一次价值5亿美元的再融资尝试失败后以及据称税务突袭之后，该集团最近据报道获得了价值4亿美元的援助。 Adgemis，一位曾在KPMG担任交易员的人，与由德意志银行领导的财团达成了协议。
